- El jengibre en polvo tiene el sabor cálido, picante y sutilmente dulce que resulta familiar al jengibre recién rallado.
- El sabor del jengibre en polvo aporta profundidad a los currys, sopas, productos horneados y bebidas.
- El jengibre en polvo se utiliza para preparar infusiones relajantes que favorecen la digestión y la relajación.
- El jengibre es bien conocido por sus posibles propiedades antiinflamatorias.
- Debido a la naturaleza concentrada del jengibre en polvo, una pequeña cantidad puede mejorar significativamente los alimentos.
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Description
El jengibre es originario del sudeste asiático, pero se utiliza en muchas cocinas del mundo. Tiene un bonito color blanquecino y un aroma y sabor dulce e intenso. Para obtener jengibre en polvo, se muele la raíz seca. Combina bien tanto con platos picantes como dulces. Este polvo se utiliza en especias y masalas para salsas, currys, marinadas y guisos.
El jengibre en polvo que utilizamos en Organic Mantra proviene directamente de pequeñas cooperativas agrícolas de la India. Si te gusta el inconfundible sabor de esta especia, también te puede gustar nuestro hinojo en polvo orgánico.
Lugar de origen:
India
¿Lo has oído?
El jengibre en polvo, obtenido del rizoma de la planta de jengibre, se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Se sabe que ayuda a la digestión, alivia las náuseas y la inflamación, y fortalece el sistema inmunitario.
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