- La canela cassia (en rama) es una especia aromática y sabrosa que se obtiene de la corteza del árbol Cinnamomum cassia.
- Esta canela cassia, cortada y tamizada, es perfecta para preparar tés aromáticos o para añadir un toque cálido y especiado a los platos culinarios.
- Con su característico color marrón rojizo y un sabor ligeramente más intenso que la canela de Ceilán, la canela cassia realza tanto las recetas dulces como las saladas.
- Los trozos finamente cortados y tamizados permiten una fácil infusión en líquidos y una incorporación fluida a diversas recetas, lo que lo hace versátil tanto para cocinar como para preparar mezclas de hierbas caseras.
- Conocida por sus potenciales beneficios para la salud, se cree que la canela cassia tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y que también puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
Organic Mantra es un productor de renombre de canela de alta calidad (Cinnamomum verum).
- Los productos de canela están 100% probados y certificados por el USDA y son Kosher.
- La canela orgánica se importa de la India y se envasa en el Canadá.
- La canela se cultiva y procesa sin el uso de pesticidas tóxicos, irradiación ni organismos genéticamente modificados (OGM).
- El envase está diseñado para conservar el sabor y mantener la frescura.
- Organic Mantra ofrece una garantía de satisfacción del 100% en sus productos.
La canela de Ceilán está estrechamente relacionada con la canela en rama (casia). La canela en rama es muy dura y consta de una sola capa gruesa, a diferencia de la canela auténtica, que se compone de muchas capas finas. En Organic Mantra, siempre ofrecemos especias auténticas para garantizar que sus comidas tengan el sazón y el sabor perfectos.
Lugar de origen: India
¿Te has enterado?
Las ramas de canela Cassia, obtenidas de la corteza del árbol Cassia, son una especia aromática muy utilizada en la cocina. No solo aportan un delicioso aroma y sabor a los platos, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud. Poseen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
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