- Semillas de fenogreco Tienen diversos usos culinarios y medicinales.
- Aportan un sabor particular a muchas recetas gracias a su distintivo sabor amargo y a sus toques de dulzura que recuerdan al jarabe de arce.
- Debido a sus posibles propiedades galactogogas, las semillas de fenogreco favorecen la lactancia en las madres lactantes.
- Según algunos estudios, las semillas de fenogreco pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol y a mejorar la salud cardiovascular.
- Las semillas de fenogreco se pueden remojar y germinar para obtener un sabor más suave y más nutrientes. Estas semillas se utilizan con frecuencia en ensaladas y sándwiches.
Entre las especias antiguas se encuentra el fenogreco. Sus pequeñas semillas, de color marrón amarillento, tienen un sabor intenso y amargo, con un aroma que recuerda al caramelo. Es un ingrediente esencial en la cocina de Oriente Medio e India. Se utiliza comúnmente como aromatizante en el jarabe de arce. Para intensificar su sabor, las semillas se tuestan solas o con otras especias y luego se muelen. Este producto se puede usar para aderezos de ensaladas, encurtidos, salsas, curry en polvo, etc.
Organic Mantra obtiene sus semillas de fenogreco orgánicas certificadas directamente de pequeñas cooperativas de agricultores en la India.
Lugar de origen:
India.
¿Te has enterado?
Las semillas enteras de fenogreco (Methi) no solo se utilizan en la cocina, sino que también se han empleado tradicionalmente en la medicina ayurvédica por sus posibles beneficios para la salud. Se cree que favorecen la digestión, estimulan la lactancia en las madres lactantes y ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.
FREE SHIPPING on order above $50
Descripción
Pago & Seguridad
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos datos de tarjetas de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.