- Le Piper nigrum, communément appelé poivre noir, est une liane fleurie cultivée pour son fruit, qui est utilisé comme épice et assaisonnement.
- Les baies de poivre noir sont récoltées lorsqu'elles sont encore vertes et immatures, et elles foncent en séchant, développant leur aspect ridé caractéristique.
- Le composé actif responsable de la saveur piquante et épicée du poivre noir est appelé pipérine.
- Le poivre noir a été utilisé en médecine traditionnelle pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment comme aide digestive et pour ses propriétés antioxydantes.
- C'est une épice largement utilisée dans les cuisines du monde entier, ajoutant une saveur distinctive à divers plats et cuisines.
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Description
Organic Mantra est un producteur réputé de poivre noir (Piper nigrum) authentique de haute qualité.
- Un produit à base de plantes qui a été minutieusement testé et certifié par les normes de l'USDA et Casher.
- Les produits biologiques sont importés d'Inde et soigneusement emballés au Canada.
- Notre poudre de poivre noir est authentique et traitée dans un environnement hygiénique.
- Elle est cultivée et transformée sans l'utilisation de pesticides toxiques, d'irradiation ou d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
- La poudre de poivre noir est pure et très puissante, offrant une expérience aromatique unique.
- L'emballage est conçu pour préserver la saveur et assurer la fraîcheur.
- Nous offrons une garantie de satisfaction à 100 % sur nos produits.
Les salades et pratiquement toutes les cuisines continentales peuvent bénéficier de la poudre de poivre noir. Notre poudre de poivre noir moulu est de la meilleure qualité, avec une saveur boisée qui complète n'importe quel plat. Nos produits sont entièrement naturels et n'ont pas d'effets secondaires.
Lieu d'origine :
Inde
Le saviez-vous ?
Il est dérivé de grains de poivre séchés et moulus et est l'une des épices les plus utilisées au monde. Il ajoute non seulement de la saveur et de la chaleur aux plats, mais contient également un composé appelé pipérine, qui a été associé à des bienfaits potentiels pour la santé tels qu'une meilleure digestion et des propriétés antioxydantes.
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