Amla / Groseille indienne (Emblica officinalis)

Qu'est-ce que l'Amla ?

• L'amla est sans conteste un fruit très nutritif et délicieux. On l'appelle aussi « groseille indienne », ce qui la rend célèbre dans le monde entier.
• Emblica Officinalis est le nom botanique de l'amla, ce qui permet aux chercheurs et aux praticiens d'identifier universellement ce fruit unique.
• Cette plante est un petit fruit aux multiples bienfaits étonnants pour la santé, profondément ancré dans l'Ayurveda et reconnu dans le monde entier.
• L'amla est une plante très connue, un fruit comestible riche en vitamine C. Meilleure source naturelle de vitamine C, l'amla soutient le système immunitaire et favorise une belle peau.
• Ses excellentes propriétés antioxydantes aident les structures cellulaires à rester jeunes et saines, contribuant ainsi à lutter contre le vieillissement.
• Cette plante protège notre organisme contre les maladies virales et bactériennes comme le rhume et la toux.
• Grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé, l'amla s'utilise de multiples façons. On peut la consommer fraîche, entière, en jus ou en poudre, chaque forme offrant des nutriments et des effets uniques.
• En médecine ayurvédique, l'amla est particulièrement efficace pour équilibrer les trois énergies principales du corps : Vata, Pitta et Kapha, ce qui en fait une plante tridoshique pour un bien-être holistique.

Classification scientifique : Comprendre Emblica officinalis

• L'amla appartient à la famille des Phyllanthacées. Son nom scientifique est Emblica officinalis, et elle fait partie du genre Phyllanthus.
• Reconnaître Emblica officinalis comme une amla permet de la distinguer des autres variétés de groseilles à maquereau que l'on trouve dans le monde entier.

Classification botanique complète :

Cela confirme que le fruit de l'amla est unique au sein de sa famille de plantes, offrant des propriétés médicinales et nutritionnelles exceptionnelles.

À quoi ressemble l'amla ?

1. Un arbre amla de taille moyenne peut atteindre 8 mètres de hauteur, avec un tronc légèrement courbé et des rameaux finement pubescents pouvant atteindre 20 cm de long.
2. Les feuilles d'amla, serrées les unes contre les autres le long des rameaux, sont petites et pennées. Les fleurs d'amla sont jaunâtres et apparaissent avant la maturation des fruits.
3. Le fruit de l'amla est rond, lisse et rigide, de couleur vert jaunâtre et présente six rayures verticales, une caractéristique distinctive qui différencie l'amla des autres baies.

Profil gustatif et textural :

L'amla possède une saveur acidulée, amère et astringente, tandis que son fruit comestible est une excellente source de fibres. Son goût combine des notes acides, sucrées, amères, astringentes et piquantes, reflétant son importance multidimensionnelle en médecine ayurvédique.

Comment appelle-t-on l'amla dans différentes langues ?

Guide des noms régionaux :

Habitat et culture :

1. En Inde, l'amla est une plante très répandue. Les plaines semi-arides du nord de l'Inde constituent un lieu idéal pour sa culture.
2. Les meilleures régions subtropicales pour la culture de l'amla sont le Madhya Pradesh, le Rajasthan, le Tamil Nadu et l'Uttar Pradesh.
3. Les fruits sont facilement disponibles d'octobre à mai ; ils sont récoltés et conservés d'octobre à mai pour être utilisés toute l'année dans des recettes et des préparations médicinales.

Propriétés ayurvédiques : Comment l'amla équilibre votre corps

Effets de l'amla sur les doshas :

L'amla équilibre les trois doshas (Vata, Pitta et Kapha) du corps, une qualité tridoshique documentée dans les textes ayurvédiques classiques :

• Charak Samhita

• Vagbhata

• Sushrut Samhita

Les actions thérapeutiques de l'amla comprennent :

• Jwarghna (Remèdes contre la fièvre)

• Vayasthapana (Anti-âge ; la plus grande plante Vayasthapana)

• Kasaghna (Soutien respiratoire, contre le rhume et la toux)

• Virechnopaga (Purge/détox)

• Kusthghana (Bienfaits pour la peau)

• Rakatpittaghna (Troubles hémorragiques)

• Premaghna (Propriétés antidiabétiques)

• Virshya (Qualités aphrodisiaques)

• Dahahara (Réduit les sensations de brûlure)

• Hirya (Soutien cardiaque)

• Kanthya (Santé de la gorge/de la voix)

• Parushkadi Ghana, Amalkyadi, Triphala (Formules ayurvédiques classiques)

Utilisations pratiques : Comment utiliser l'amla

1. La plus grande vayastapna (plante anti-âge) est l'amla, qui favorise la longévité et le rajeunissement cellulaire.
2. Elle améliore la vision et est bénéfique pour la santé générale des yeux (chakshushya) grâce à son riche profil antioxydant.
3. Cette plante peut équilibrer les trois doshas dans diverses conditions, ce qui la rend adaptée à tous.

Applications thérapeutiques supplémentaires :

• Affections hémorragiques : Rakatpittaghna

• Soutien métabolique : L'amla possède des propriétés antidiabétiques et peut réduire le taux de sucre dans les urines.

• Équilibre émotionnel : bienfaits de Virshya et Dahahara

• Immunité : Protège contre les infections bactériennes, fongiques et virales

Dosage:

• Poudre/churna : 1 à 3 g par jour

• Chyawanprash : Une cuillère à café le matin

• Saar/jus : 10 à 20 ml par jour

• Partie utilisée : Fruit d'amla, cru et séché.

Couramment utilisé pour :

1. Santé cognitive/du cuir chevelu : Huile de Brahmi et d'Amla

2. Extrait quotidien : Comprimés d'Amalaki

3. Santé du sang : comprimés Rakta Vriddhi

4. Soutien complet : Huile de Panchaguna

FAQ : Questions fréquentes sur l’amla

• À quoi sert le fruit de l'amla ?
  Soutien immunitaire, action anti-âge, santé de la peau et des yeux, et équilibre des doshas.

• L'amla est-elle une baie ou un fruit ?
  Techniquement un fruit à noyau de la famille des Phyllanthacées, et non une véritable baie, mais communément appelé groseille indienne.

• Comment appelle-t-on l'amla en anglais ?
  En anglais, groseille indienne ; scientifiquement, Emblica officinalis.

• Pourquoi prendre de l'amla ?
  Vitamine C supérieure, antioxydants, équilibre des doshas, anti-âge et immunité.

• Quand prendre de l'amla ?
  Les matinées sont préférables ; veuillez nous consulter pour obtenir des recommandations personnalisées .