Cos'è il fieno greco?
Il fieno greco è una splendida erba aromatica utilizzata sia in cucina che come spezia. In India è spesso chiamato "Methi". Il suo nome scientifico è Trigonella foenum graecum. Oltre ai semi, anche le foglie sono efficaci per il trattamento di diverse problematiche di salute. Questa pianta è ampiamente diffusa nell'Asia meridionale e centrale.
Descrizione generale
Il fieno greco è una pianta annuale con tre piccole foglioline obovate o oblunghe. Queste foglie verdi raggiungono un'altezza di 30-60 cm e presentano baccelli sottili e appuntiti lunghi 10-15 cm. I baccelli contengono da 10 a 20 piccoli semi marroni.
Altri nomi
Nome inglese: Fieno greco
Nome in hindi: Methi Dana
Nome in lingua Kannada: Menta
Nome in marathi: Methya
Nome in telugu: Mentolo
Nome tamil: Vendayam
Classificazione
Regno: Piante
Sottoregno: Tracheobionta
Superdivision: Spermatofite
Divisione: Magnoliofite
Classe: Magnoliopsida
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Fabales
Famiglia: Fabaceae
Genere: Trigonella
Specie: Trigonella foenum-graecum
Proprietà medicinali dell'Ayurveda
| Particolare | Hindi/Sanscrito | Inglese |
| Rasa (sapore) | Katu, Tikta | Piccante, amaro |
| Guna (Qualità) | Laghu, Snigdha | Leggero, untuoso |
| Virya (Potenza) | Ushna | Caldo |
| Vipaka (sapore post-digestivo) | Katu | Pungente |
Effetti sui Tridosha
Riequilibra i dosha Kapha e Vata.
Composizione chimica
Il fieno greco è un'erba ricca di nutrienti. È composto da tetosidi, diosgenina, gitogenina, tigogenina, trigonelloside, yamogenina, graceunina A, B, C, H, I, J, K, L, M, trigofoenosidi, gitogenina, colina, trigonellina, yamogenina, neotigogeni e tigogenina, oltre ad altri elementi. Contiene inoltre tiamina, riboflavina, acido folico, niacina, vitamina B6, vitamine A, C e K, rame, magnesio, calcio, selenio, zinco, manganese e potassio, tra gli altri nutrienti.
Benefici dell'erba di fieno greco
Il fieno greco offre diversi benefici per la salute, elencati di seguito:
- Deepani: Questa erba rafforza il fuoco digestivo.
- Vatahara: Riequilibra i disturbi del dosha Vata, come paralisi, stitichezza, nevralgia, gonfiore e così via.
- Kaphahara: Riequilibra i problemi legati al dosha Kapha, come asma, bronchite, congestione toracica e tosse, tra gli altri.
- Prameha: Questa erba è davvero benefica nel diabete di tipo 2 e nelle malattie delle vie urinarie.
- Aruchi: Utile in caso di anoressia.
Benefici
Il fieno greco è benefico per il diabete.
Questa erba contiene aminoacidi, che hanno un potenziale antidiabetico. Questa caratteristica abbassa i livelli elevati di glucosio nel sangue. I semi di fieno greco contengono fibre, che rallentano la digestione e favoriscono l'assorbimento di zuccheri e carboidrati da parte dell'organismo. I diabetici dovrebbero assumere cinque grammi di polvere di fieno greco due volte al giorno con acqua naturale. Si possono utilizzare anche i semi di questa erba. Mettere in ammollo un cucchiaino di semi di fieno greco in un bicchiere d'acqua. A stomaco vuoto, sorseggiare questa soluzione al mattino.
Il fieno greco è benefico per le madri che allattano.
Si tratta di una pianta estremamente salutare per le donne che allattano. Questa erba contiene galattagoghi, che favoriscono la produzione di latte materno. Il latte materno è l'alimento più nutriente per un neonato. A stomaco vuoto, una donna che allatta può assumere un cucchiaino di semi o germogli di fieno greco al giorno. Anche il tè di fieno greco è molto salutare. Far bollire un cucchiaino di semi di fieno greco in due tazze d'acqua fino a ridurne il volume a una tazza. Bere il liquido filtrato una volta al giorno.
La gastrite e il gonfiore vengono trattati con questa erba.
Questa erba è utile per il gonfiore e la gastrite perché riequilibra il dosha vata nel corpo con l'aiuto di Squilibrio di Vata nell'Ayurveda. I semi di fieno greco sono utili anche in caso di stitichezza. A stomaco vuoto, si può sorseggiare un bicchiere d'acqua con l'aggiunta di semi di fieno greco. Chi soffre di stitichezza può persino utilizzare la polvere di questa erba in cucina.
Il fieno greco è benefico nelle condizioni infiammatorie della pelle.
Le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti di quest'erba aiutano a ridurre l'infiammazione cutanea. È efficace contro il prurito. Il fieno greco purifica anche il sangue. Si può preparare una pasta con foglie o semi essiccati e applicarla sulla pelle irritata e gonfia. Applicare sulla zona interessata. Il fieno greco allevia il dolore e l'infiammazione e riduce foruncoli, ascessi e gonfiore delle ferite.
Il fieno greco è un'erba utilizzata nell'obesità
Il consumo di fieno greco accelera il metabolismo nelle persone obese, contribuendo così alla riduzione del grasso corporeo in eccesso. Pertanto, l'assunzione regolare di questa erba apporta notevoli benefici.
Questa erba è utile per aumentare la libido
Il fieno greco contribuisce ad aumentare la libido e i livelli di testosterone. Poiché migliora la forza e la resistenza, è consigliabile includerlo nella propria routine quotidiana.
Il fieno greco è benefico per la crescita dei capelli e contro la forfora.
Dai germogli dei semi di fieno greco si dovrebbe ottenere una pasta. Applicare questa pasta sui capelli per trattare doppie punte, capelli sottili e forfora. Per una crescita più rapida dei capelli, si consiglia di assumere una capsula di fieno greco al giorno.
Scopi medicinali
L'intera pianta, compresi semi e foglie, viene utilizzata a scopo medicinale.
Indicazioni
Il fieno greco è un'erba utilizzata per trattare i seguenti problemi:
- Diabete
- Stipsi
- Paralisi
- Nevralgia
- malattie della pelle
- Problemi dei capelli
- Livelli elevati di colesterolo
- Obesità
- Anoressia
- Leucorrea
- Ferite
- Ascesso
- Foruncoli
- Dolore colico addominale
- Asma
- Tosse
- Congestione toracica
- Bronchite
- madre che allatta
- Febbre
Dosaggio
Ecco una descrizione dettagliata del dosaggio di questa erba:
- Assumere una o due capsule, una o due volte al giorno, dopo i pasti, con un bicchiere d'acqua.
- Assicurarsi che per la produzione delle capsule di fieno greco venga utilizzato un estratto standardizzato di 500 mg di erba di fieno greco.
- Assumere da tre a sei grammi di polvere di fieno greco, disciolta in acqua, una o due volte al giorno, preferibilmente subito dopo i pasti.
Effetti collaterali
Di seguito sono riportati alcuni casi in cui si possono verificare effetti collaterali dovuti all'assunzione di fieno greco:
- Le pazienti con mestruazioni abbondanti ed emorragie nasali dovrebbero evitare questa erba.
- È sconsigliabile assumere dosi eccessive di fieno greco in gravidanza. Le donne incinte possono assumerlo in dosi molto moderate.
- Se usata in modo improprio, questa pianta può avere effetti lassativi e non dovrebbe essere utilizzata da chi soffre di diarrea.