Melograno (Punica Granatum)

Si tratta di un piccolo albero o arbusto estremamente longevo che può raggiungere un'altezza di 6-10 metri e presenta numerosi rami spinosi. Le foglie, sottili e oblunghe, sono larghe 2 cm e lunghe 3-7 cm e sono opposte o subopposte. Questo albero produce fiori di un rosso brillante, con 3-7 petali e un diametro di 3 cm. Produce anche bacche commestibili e deliziose.

Hanno dimensioni intermedie tra quelle dei pompelmi e dei limoni. Il frutto ha una buccia spessa e cremisi e una forma sferica. Ogni frutto contiene un numero variabile di semi, racchiusi in una polpa acquosa il cui colore varia dal bianco al rosso intenso o al viola. Ogni seme è a sua volta racchiuso in una membrana bianca, astringente e spugnosa.

Informazioni generali:

Il melograno è un frutto di grande valore nutrizionale. È ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale cinese per il trattamento dell'anemia. Tuttavia, offre una serie di altri benefici per la salute, meno noti ma altrettanto efficaci. L'intera pianta, compresi il frutto, la buccia, la radice, la corteccia e altre parti, viene utilizzata a scopo medicinale. Il nome scientifico del frutto è Punica Granatum e appartiene alla famiglia delle Punicaceae.

È un frutto eccellente per il cuore, ricco di minerali e diverse vitamine, tra cui quelle del gruppo B. Grazie al loro sapore delizioso, il succo e la polvere di semi di melograno vengono spesso utilizzati per preparare una varietà di piatti e dessert. I frutti, di un bel colore rosso, contengono semi succosi disposti come zanne all'interno della polpa. I semi sono commestibili e possono essere consumati in diversi modi.

I frutti dolci sono miracolosi per correggere lo squilibrio dei dosha nel corpo. Sono inoltre utili per ridurre il calore interno e la sete eccessiva. Il succo di melograno è un eccellente depurativo naturale che il corpo assorbe e digerisce con facilità. Supporta un sistema immunitario sano ed è ottimo per il cuore.

Habitat:

È un arbusto o albero deciduo della famiglia delle Punicacee che produce frutti. La sua principale attrattiva sono i frutti e i fiori di un rosso brillante, che attirano anche molti insetti e uccelli. È coltivato da tempo nella maggior parte della regione mediterranea e nell'odierno Iran. Oltre che nel Sud-est asiatico, in America, in Sudafrica e in Spagna, gli alberi di melograno sono piuttosto diffusi in India.

Classificazione:

• Regno - Plantae
• Ordine - Mirtilli
• Famiglia - Punicaeae

Nomi:

• Nome inglese - Melograno
• Nome botanico - Punica granatum
• Nome in hindi - Anaar
• Nome sanscrito: Raktabeeja, Raktapushpa, Dantabeeja, Phalamla, Kuchaphala, Shukavallabha, ecc.
• Nome in Malayalam - Matalam
• Nome tamil - Matuli
• Nome Marathi - Dalimb

Proprietà ayurvediche:

Effetti sui Dosha:

• I melograni dolci riequilibrano i dosha vata, pitta e kapha.
• Il melograno aspro aumenta Pitta e riequilibra Vata e Kapha.

Usi pratici:

• Il succo di melograno è molto benefico per chi soffre di anemia, in particolare per chi ha una carenza di ferro. È una ricca fonte di ferro che, in caso di carenza, può essere rapidamente reintegrato.
• Nella cucina indiana, la polvere di melograno è spesso utilizzata come spezia e come agente acidificante per il curry. L'aggiunta conferisce al piatto un sapore delizioso e favorisce la digestione.
• Grazie alle loro proprietà rinfrescanti, i melograni sono particolarmente benefici per chi soffre di ulcere gastriche di qualsiasi tipo. I melograni possono contribuire ad alleviare il bruciore e l'infiammazione causati dalle ulcere, siano esse dovute al morbo di Crohn, alla colite ulcerosa o a ulcere gastriche o duodenali. Questo accelera la guarigione e arresta le emorragie interne.
• In questo modo, può rappresentare un succo altamente nutriente per coloro che, per motivi di salute, devono seguire un regime alimentare molto rigoroso.
• Il succo di scorza di melograno, ottenuto facendo bollire la scorza del frutto in acqua e lasciandola sobbollire prima del consumo, può essere somministrato a persone che soffrono di emorragie interne di qualsiasi origine. In caso di emorroidi e colite ulcerosa, quando il sanguinamento interno da feci è frequente, si rivela straordinariamente efficace nel ridurre l'emorragia.
• Lo svantaggio di questo frutto è che può causare stitichezza. Per questo motivo, viene spesso prescritto a chi soffre di diarrea e feci molli di qualsiasi origine.
• Nella medicina ayurvedica, i componenti della pianta di melograno vengono spesso utilizzati per sfruttare i notevoli benefici per la salute offerti dalla punica.
• La Punica è un'erba tradizionalmente utilizzata per curare una varietà di disturbi, tra cui l'osteoartrite, le infezioni della pelle, dell'apparato digerente e delle vie urinarie, nonché il mal di gola e la tosse.
• I pazienti affetti da artrite reumatoide, che presentano un eccesso di vata e kapha nel corpo e una repressione di pitta, possono trarre beneficio dal consumo di melograno. Il melograno, infatti, apporta un significativo sollievo grazie alla sua capacità di ripristinare l'equilibrio di queste caratteristiche biologiche.

Dosaggio:

• Succo di scorza: 20-30 ml 2 o 3 volte al giorno.
• Polvere di frutta: 1-3 g.
• Succo di frutta: è un piacere da gustare ogni giorno.

Parte utilizzata:

• Frutta
• Semi