Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) Tagliato & Setacciato - 227g

• Zenzero (tagliato e setacciato) possiede numerosi benefici pratici sia in ambito culinario che medicinale.
• Lo zenzero tritato e setacciato aggiunge sapore a cibi e bevande quando viene utilizzato in cucina, nella preparazione di dolci e nella produzione di bevande.
• È un ingrediente versatile utilizzato in molti tipi di cucina, che conferisce profondità a cibi salati, miscele di spezie, bevande e dolci.
• Lo zenzero favorisce una sana digestione e ha la capacità di alleviare la nausea e il mal di stomaco.
• È semplice insaporire cibi e bevande con lo zenzero tagliandolo a fette e setacciandolo, e può essere aggiunto anche a miscele di spezie fatte in casa.

La radice di zenzero è una spezia versatile che si abbina perfettamente sia a piatti dolci che salati, grazie al suo caratteristico mix di sapori caldi, speziati e dolci. Il suo aroma è agrumato con note pepate. Lo zenzero viene spesso utilizzato in piatti di carne, curry, zuppe, salse, sottaceti e dessert. È anche un ingrediente aromatizzante molto diffuso in bevande e caramelle. Lo zenzero si trova in diverse forme, come radice intera, affettato e setacciato, a cubetti o in polvere.

Organic Mantra si rifornisce di zenzero biologico certificato, raccolto e selezionato direttamente da cooperative agricole locali in India. Se apprezzate il sapore caratteristico di questa spezia, potreste gradire anche i nostri semi di finocchio biologici.

Il nostro zenzero tagliato e setacciato non viene venduto intero, ma viene "tagliato" in pezzi più piccoli e poi "setacciato" per rimuovere le minuscole particelle e la polvere che si formano durante il processo di taglio.

Luogo di origine:
India

Ne hai sentito parlare?

In alcuni paesi, come il Giappone, le fettine di zenzero vengono mangiate tra una portata e l'altra. Questo serve a pulire il palato.

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