Proteggere il cuore è fondamentale per mantenersi in salute. Per avere un cuore sano, è necessario fare esercizio fisico frequentemente e seguire una dieta equilibrata. La maggior parte delle malattie cardiache è causata da cattive abitudini alimentari. È possibile prevenire molte patologie cardiache mangiando correttamente.
Supercibi per la salute del cuore:
1. ARANCE
Beta-criptoxantina, beta- e alfa-carotene, luteina (carotenoidi), flavoni (flavonoidi), potassio e folato sono nutrienti benefici per il cuore presenti nelle arance. Inoltre, contengono vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e previene gli infarti.
2. NOCI
Sono una fonte meravigliosa di acidi grassi mono e polinsaturi benefici per il cuore, magnesio, folati, vitamina E e acidi grassi omega. Questi abbassano il colesterolo e proteggono da diverse forme di malattie cardiache.
- Come spuntino, mangiate uno o due pezzetti di noce.
- Puoi aggiungere le noci a pancake, insalate, pasta, biscotti e muffin per renderli più croccanti e saporiti.
3. MIRTILLI
I mirtilli sono i frutti di bosco più ricchi di antiossidanti. Oltre ai flavonoidi come le antocianine e ai polifenoli come l'acido ellagico, i mirtilli contengono anche fibre, calcio, magnesio, potassio, vitamina C e carotenoidi come il beta-carotene e la luteina. I mirtilli riducono il rischio di malattie cardiovascolari.
- Puoi bere succo di mirtilli o mangiare da ½ a 1 tazza di mirtilli crudi.
- Per preparare una purea liscia, prendi ½ tazza di mirtilli, ½ ciotola di semi di melograno e mezzo cetriolo.
- Frullate il tutto con ½ tazza d'acqua. Quindi, filtrate il tutto con un colino a maglie fini.
- Sorseggia il succo che si è raccolto.
4. AVOCADO
Ricchi di antiossidanti, questi frutti riducono il rischio di malattie cardiache. L'abbondanza di grassi monoinsaturi, benefici per il cuore, li rende un'ottima scelta.
- Mangia uno o due avocado al giorno.
- Un altro modo per farlo è usare la frutta. Prendete una mela e uno o due avocado. Tagliateli grossolanamente. Aggiungete qualche goccia di limone e, se volete, assaggiateli e aggiustate di sale.
5. SEMI DI CHIA
Sono un concentrato di nutrienti. I semi di chia fanno bene alla salute del cuore e possono abbassare il colesterolo cattivo. Contribuiscono anche ad abbassare la pressione sanguigna.
Assumere un cucchiaino di semi di chia al giorno. Si sposano bene con frullati o zuppe.
6. MELOGRANO
I polifenoli presenti nel melograno riducono efficacemente l'ossidazione delle LDL e favoriscono la normale pressione sanguigna. Per raggiungere il fabbisogno giornaliero, assumere 50 cc di succo di melograno una volta al giorno.
- Il chutney di semi di melograno secchi (anardana) è un altro fantastico rimedio casalingo per la salute del cuore.
- Si può consumare anche così com'è, insieme ad altri frutti consentiti, come avocado, mela, papaya, bacche e arance.
- Si può preparare lasciandolo in ammollo per un po'. Si possono aggiungere foglie di menta, foglie di coriandolo, un pizzico di sale e altri condimenti a piacere. Si può mangiare con pane e curry o con la frutta.
7. FARINA D'AVENA
Grazie al suo elevato contenuto di fibre solubili, l'avena abbassa il colesterolo. È salutare per il cuore perché contiene fibre solubili, calcio, magnesio, potassio, niacina e acidi grassi omega-3. Il suo consumo regolare riduce i livelli di LDL, ovvero il colesterolo cattivo.
- L'avena può essere consumata come spuntino durante il giorno o come parte della colazione.
- A seconda delle preferenze, è possibile aggiungere verdure o frutta secca.