Svangerskapsperioden, under graviditet, er tidsrammen der en kvinnes ufødte barn vokser inni henne. Og i en slik situasjon, når kroppen trenger ekstra næringsstoffer, vitaminer og mineraler, er det ganske viktig å opprettholde et balansert kosthold. Gravide kvinner trenger 350–500 flere kalorier, mer protein og kalsium gjennom andre og tredje trimester for å dekke behovene til det utviklende fosteret. Å velge et sunt kosthold kan bidra til å beskytte både morens og det ufødte barnets helse.
Topp 7 matvarer å konsumere mens du er gravid
1. MELKEPRODUKTER
Proteiner, flere B-vitaminer, kalsium, fosfor, magnesium og sink er alle rike i meieriprodukter. For gravide er yoghurt, spesielt gresk yoghurt, ekstremt lukrativ. Sammenlignet med andre meieriprodukter kan den inneholde mer kalsium.
Probiotiske bakterier er en annen ingrediens i noen yoghurtvarianter, og de bidrar til å opprettholde immunforsvaret og fordøyelseshelsen.
Graviditetsrelaterte risikoer som preeklampsi, svangerskapsdiabetes, vaginale infeksjoner og allergier reduseres ved hjelp av probiotiske tilskudd. Spis meieriprodukter som anvist.
2. SØTPOTETER
Betakaroten, som søtpoteter er kjent for å være overfylte med, omdannes etter hvert av kroppen til vitamin A. Søtpoteter har vist seg å være spesielt gunstige for voksende fostre, siden de hjelper til med vekst og differensiering av de fleste celler og vev.
Gravide kvinner anbefales vanligvis å ta betydelige doser vitamin A – 10–40 % mer enn vanlig – daglig. Søtpoteter inneholder også mye fiber, noe som fremmer metthetsfølelse, reduserer blodsukkertopper og forbedrer helsen og mobiliteten i fordøyelsessystemet. Derfor er betakaroten en viktig kilde til vitamin A for gravide kvinner.
3. EGG
Med alle næringsstoffene en gravid kvinne trenger, er egg det sunneste matalternativet. De er rike på vitaminer, mineraler, fett av høy kvalitet og protein. Det er mye kolin i det. Høyt kolininntak under graviditet kan forbedre mental ytelse samtidig som det reduserer risikoen for nevrologiske problemer. Kolininntaket for vordende mødre bør være 450 mg per dag. 25 % av det daglige kolininntaket for gravide kvinner finnes i ett helt egg.
4. BELGFRUKT
Belgfrukter, som hovedsakelig inkluderer linser, erter, bønner, kikerter, soyabønner og peanøtter, er fantastiske plantebaserte kilder fulle av vitaminer, mineraler, fiber, jern, magnesium, kalium, folat (B-vitaminer), protein og kalsium. Alle disse anbefales gjennom hele svangerskapet.
B-vitaminer, spesielt folater, er svært gunstige for morens og fosterets helse gjennom første trimester. Utilstrekkelig inntak av folat (B9) kan øke risikoen for nevralrørsforstyrrelser og lav fødselsvekt.
5. BÆR
Bær er fullpakket med vann, fiber, plantekomponenter, mineraler, vitamin C og næringsrike karbohydrater i tillegg til den syrlige smaken. Bær er rike på vitamin C, som hjelper med jernopptaket. Disse fører ikke til betydelige blodsukkerstigninger på grunn av den lave glykemiske indeksen. Fordi de har et høyt fiber- og vanninnhold, er bær et annet utmerket mellommåltid. Bær har mye smak og næring, men bare noen få kalorier per porsjon.
6. FISKELEVEROLJE
Fiskeleverolje, et svært næringsrikt tilskudd med store mengder omega-3-fettsyrer, produseres fra den fete leveren til torskefisk.
- Dokosaheksaensyre (DHA),
- Eikosapentaensyre (EPA),
Disse er essensielle for den ufødte hjernens og øyets utvikling.De som ikke spiser sjømat eller tar vitamin D- eller omega-3-tilskudd, kan dra nytte av fiskeleveroljens høye vitamin D-innhold. En høyere risiko for svangerskapsforgiftning har vært knyttet til vitamin D-mangel. Svangerskapsforgiftning er en potensielt farlig graviditetstilstand kjennetegnet av forhøyet blodtrykk, hovne hender og føtter og høye nivåer av protein i urinen. Denne sykdommen starter vanligvis etter den 20. svangerskapsuken og forverres med tiden.
Derfor reduserer inntak av denne torskeoljen babyens risiko for å utvikle sykdommer senere i livet og bidrar til en høyere fødselsvekt gjennom hele svangerskapet.
7. BROKKOLI OG MØRKE, BLÅFRIGE GRØNNSAK
De fleste næringsstoffene som gravide kvinner vanligvis trenger i denne kritiske perioden av livet, finnes i brokkoli og grønne grønnsaker som grønnkål, spinat og sennepsblader. De er en god kilde til vitamin A, C og K, fiber, kalsium, jern, kalium og folat. I tillegg er de en flott kilde til antioksidanter. De inneholder også plantestoffer som er gunstige for fordøyelses- og immunsystemet. Disse grønnsakene, som har et høyt fiberinnhold, bidrar til å forhindre forstoppelse, som først og fremst rammer gravide kvinner.