«All matvares far» regnes som alfalfa, og fortjener tilnavnet. Denne urten har blitt brukt mot mage- og tarmproblemer, gulsott og problemer med blodpropp i tradisjonell kinesisk og indisk medisin. Ifølge noen forskere har den også blitt brukt for å hjelpe ammende mødre med å produsere mer melk.
Den er et medlem av Leguminosae-familien, vanligvis referert til som Fabaceae og går under det latinske navnet Medicago sativa.
Vanlige navn
- Engelsk navn: Bastard Medic, Alfalfa
- Hindi-navn: Lusanghas
- Sanskrit navn: Ashvabala
- Kannada-navn: Vilaayitihullu, Lusarnesoppu
- Tamilsk navn: Kutiraimacal
Morfologi
Denne belgfrukten kan bli opptil 50 cm høy. Blomstene er lilla, vekslende og nellikformede. Toppen og av og til bunnen av de 5 til 20 mm lange bladene er tannete. Fruktene er gyllenbrune i fargen og har ti til tjue frø hver. Det omfattende rotsystemet absorberer næringsstoffer fra kroppen, noe som bidrar til det høye mineral- og vitamininnholdet.
Habitat
Denne urten er hjemmehørende i deler av Europa og Sørvest-Asia. Den dyrkes mye i tempererte og subtropiske områder. I tillegg dyrkes den over hele India.
Næringsstoffer som finnes i alfalfa
Bortsett fra vitamin A, B, C, D og E, er Medicago sativa spesielt rik på vitamin K. Mineraler som silisium, kalsium, mangan, klor og natrium er også tilstede. Alle disse er nødvendige for at kroppens viktige organer skal fungere korrekt. Manganinnholdet forbedrer produksjonen av insulin for sunn fordøyelse. Den inneholder mest klorofyll og brukes ofte til å lage flytende klorofyll, som er svært næringsrikt. I tillegg inneholder den åtte kjente fordøyelsesenzymer som forbedrer kroppens grunnleggende nitrogenutveksling og gjør at måltider absorberes tilstrekkelig.
Medisinsk bruk
- Både blodrensing og allergilindring oppnås av Medicago sativa.
- Vitamin K-rike blader bidrar til god blodkoagulering og behandling av gulsott.
- Det reduserer morgenstivhet og gir lindring av alle former for leddgikt.
- Det senker kolesterol og blodtrykk på grunn av den høye konsentrasjonen av alkaloider som er tilstede.
- Det øker melkeproduksjonen under amming og brukes som et vitamin K-tilskudd.
- Den remineraliserer tennene og stopper tannråte i sin helhet.
- Det beste avføringsmiddelet, fordøyelseshjelpemidlet og styrkende midlet for kroppen, som øker peristaltiske bevegelser takket være dets alkaliske egenskaper.
- Som et vanndrivende middel hjelper det kroppen med å kvitte seg med overflødig vann.
Helsefordeler
-
Dropsy eller ødem - Det er et kraftig vanndrivende middel som er skånsomt mot nyrene og gunstig i behandling av urinveissykdommer, inkludert betennelse og vattersot, som er forårsaket av kroppens tendens til å holde på urin og vann.
-
Magerelaterte lidelser - Alfalfafrø er æret som «spirenes konge» og er ekstremt gunstige for å bevare kroppshelsen. Regelmessig bruk av denne urten gir immunforsvar og styrker immunforsvaret, noe som bidrar til å forhindre magesmerter.Dens alkaliserende evne reduserer hyperaciditet og regulerer magesekkens produksjon av HCl (saltsyre).
-
Hjerterelaterte lidelser - Juicen har vist seg å være nyttig i behandling av arterieproblemer og andre hjerteproblemer. De friske bladene brukes også til å stoppe opptaket av skadelig kolesterol og utviklingen av aterosklerotiske plakk. Den har potensial til å redusere intestinal opptak av både eksogent og endogent kolesterol når den kombineres med gulrotjuice. Bladekstraktet er ekstremt effektivt og kraftig.
-
Leddgikt - Alfalfa spiller en viktig rolle i leddgikt ved å hjelpe kroppens naturlige prosess med å alkalisere matavfall. Drikk 6 til 7 kopper av det daglig i minst to uker.
-
Luftveislidelser - Som et resultat av denne urtens overflod av klorofyll, er den effektiv i behandling av luftveissykdommer, spesielt bihulebetennelse.
-
Høyt blodtrykk - Denne urten har alle de gunstige komponentene som kreves for å opprettholde blodtrykket og lette tette arterier.
-
Hårrelaterte lidelser - Daglig inntak av alfalfa, gulrøtter og salat forbedrer hårveksten. Denne blandingen av disse ayurvediske hårprodukter inneholder en rekke viktige komponenter som gir styrke til hårrøttene.
Brukte deler
Frø og blader