Gurkemeie, Curcumin (Curcuma longa)

Curcuma longa, en flerårig urteaktig plante, kan bli opptil én meter høy. Denne planten har vekslende, glatte, grønne blader som smalner av i begge ender og er plassert parvis. Bladstilken, bladskiven og bladskjeden er ytterligere deler av bladene. Bladene er omtrent 60 cm lange, med en falsk stilk som stikker ut av bladskjeden. Denne planten produserer sylindriske, aromatiske, gule til oransje i fargen og kraftig forgrenede rotstokker. Planten blomstrer ofte hermafroditt rundt august, som er da den blomstrer. Blomstene er gruppert i par på fem og har en matt gul farge.

Generell informasjon:

Asia har brukt gurkemeie i tusenvis av år. Den ble først brukt som fargestoff før den ble kjent for sine terapeutiske bruksområder. Denne fantastiske urten brukes til å lage en rekke medisiner i Ayurveda og er kjent for sine terapeutiske egenskaper. Denne urten brukes mest som rhizompulver, og noen ayurvediske preparater bruker urtens rene ekstrakt. Denne fantastiske planten brukes i Ayurveda-medisin for å behandle indre sykdommer som dyspepsi, forkjølelse og flere leverrelaterte tilstander. Den brukes eksternt på en rekke hudrelaterte tilstander og sårheling.

Denne urten brukes ofte i religiøse seremonier og ekteskapsseremonier i India. Hinduistisk tradisjon legger stor vekt på haldi-seremonien i bryllup. Gurkemeiepasta påføres parets kropper i henhold til skikken; dette har den doble fordelen at det myker opp huden og beskytter brudeparet mot onde ånder. Disse jordstenglene brukes i Tamil Nadus Pongal-festival for å tilbe guden Surya, solguden. Det er et underlegent tekstilfargestoff som brukes til å farge klær. Det brukes også til å konservere hermetikk og indiske retter, inkludert sylteagurker, karriretter og salater.

Eugenol, epiprokurkumenol, kamfen, kamfer, borneol, kurkumen, curone, curidone, kurkumenon, kurzerenon, cineol, kurkuminer, beta-sitosterol, prokurkumadiol og prokurkumenol er de viktigste kjemiske komponentene som finnes i denne urten.

Spesiell merknad om Curcuma Longa:

Det finnes flere urter som brukes til å kurere diabetes, men gurkemeie kan ikke sammenlignes med noen urter. Den beste bruken av denne urten er i behandling av diabetes. Den fungerer som et forebyggende og helbredende middel.

Habitat:

India er det primære hjemlandet til gurkemeie. Den dyrkes i Kina, Indonesia, Thailand, Kambodsja, Filippinene, Malaysia, Madagaskar og Vietnam, i tillegg til tropiske regioner i Afrika.

Klassifikasjon:

• Rike – Planter
• Bestill - Zingibrales
• Familie - Zingibraceae

Navn:

• Hindi-navn – Haldi, Haridra
• Engelsk navn – Gurkemeie
• Telugu navn – Pasupu kommulu, Pasupu
• Tamilsk navn – Manjal
• Kannada navn - Arishina
• Gujarati-navn – Haladar
• Punjabi navn – Halaj, Haldar, Haldi
• Marathisk navn – Halad
• Arabisk navn – Kumkum
• Malayalam-navn – Manjal
• Farsi-navn - Zardchob

Ayurvediske egenskaper:

Effekter på Doshaer:

Den balanserer alle tre doshaene i kroppen, i.e. , vata, pitta og kapha.

Praktiske bruksområder:

• Gurkemeie har flere bruksområder innen medisin, inkludert blodrensing, behandling av aterosklerose, opprydding av opphopning i blodårer og eliminering av giftstoffer fra kroppen. Den brukes til å rense kroppen for overflødig kapha og meda dosha.
• Det brukes til behandling av diabetes. Urten gurkemeie har vist seg å være ganske effektiv når den brukes til å behandle diabetes.
• På grunn av sine betennelsesdempende egenskaper brukes denne planten til å behandle beinrelaterte sykdommer og redusere betennelse.
• Fordi det er et sentralstimulerende middel, brukes det til å øke ilden i fordøyelsessystemet, som et magestimulerende middel, og til å behandle en rekke fordøyelsesforstyrrelser.
• Pastaen brukes utvortes for å hjelpe med å lege sår og revitalisere hudtonen. Det er en vanlig ingrediens i kosmetikk og brukes også til å behandle sår.
• Den brukes utvortes på sårheling og insektbitt. I tillegg brukes den til å behandle ringorm og redusere blødning og betennelse fra tannkjøttet.
• Den brukes til å behandle ulike helseproblemer og har antibakterielle og antioksidantegenskaper.
• Pastaen brukes utvortes for å behandle kviser og akne. Behandling av anemi er en annen fordel.
• Det er det primære hjemmemiddelet mot hoste og forkjølelse.
• Det er spesielt effektivt i behandling av brystkreft og brukes også til å redusere symptomene på hudkreft.
• Denne urtens oppvarmede styrke brukes til å balansere Vata- og Kapha-doshaene, og dens tørre egenskaper, bitre smak og skarpe smak brukes til å balansere Kapha-doshaen.

Del brukt:

Rhizom

Dosering:

• Fersk juice: 10–20 ml
• Pulver: 1–3 g