-
Fennikelfrø brukes ofte som krydder i mange forskjellige retter, inkludert retter fra Midtøsten, Middelhavet og Indien.
-
De inneholder mange essensielle oljer, som anetol, som gir dem sin særegne smak og mulige helsefordeler.
-
Fennikelfrø forbedrer mage-tarmkomforten, reduserer gass og oppblåsthet, og fremskynder fordøyelsen.
-
De tygges ofte som en naturlig pustefrisker og fordøyelseshjelp etter måltider i mange kulturer.
-
En beroligende urtete laget av fennikelfrø og varmt vann har en beroligende og fordøyelsesfremmende effekt.
Fennikel er en høy urt med gule blomster og hule stilker. Fennikel er et velduftende krydder som ofte kalles «Sauf» i India. Fennikelfrø ligner på spisskummenfrø, men er grønne og er tørkede frø av urten fennikel. Det smaker som anis og har en varm, søt lukt. Alle deler av fennikelplanten, inkludert blader, frø og løker, brukes i forskjellige retter, fra indisk til italiensk til moderne fusjonsmat. Fordøyelsesproblemer kan behandles effektivt med fennikelfrø. Lindrer gass, oppblåsthet og kramper ved å slappe av glatt muskeltonus i mage-tarmkanalen.
Fennikelfrø brukes ofte til å lage en kraftig og intenst duftende urtete. Denne teen har en litt lakrisaktig smak, ledsaget av en beroligende aroma og en mildt bitter ettersmak. For å lage fennikelte anbefales det å knuse fennikelfrøene lett for å frigjøre de gunstige oljene. Å lage fennikelte hjemme er en enkel prosess. For en grunnleggende tilberedning, bland to kopper kokende vann med en teskje fennikelfrø. La kornene trekke i noen minutter før du drikker dem. Hvis du ønsker en mer smakfull og variert opplevelse, kan du forbedre teen ved å tilsette en spiseskje knuste fennikelfrø og en 1,25 cm stor bit lett knust ingefær i kjelen. La blandingen koke i tre til fem minutter, og sil den deretter. For ekstra sødme, tilsett en halv teskje honning (juster etter smak). Nå kan du nyte din hjemmelagde fennikelte.
Opprinnelsessted:
India
Har du hørt?
Fennikelfrø, også kjent som Saunf Whole, tilbyr en rekke fordeler. Disse små frøene er rike på næringsstoffer og har en distinkt lakrislignende smak. De brukes ofte for sine fordøyelsesegenskaper og kan nytes som en forfriskende munnfrisker eller brygges til en beroligende urtete.
FREE SHIPPING on order above $50
Beskrivelse
Betaling & Sikkerhet
Din betalingsinformasjon behandles sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortopplysninger og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.