(Cinnamomum tamala) é o nome científico da folha de louro. Trata-se de um pequeno arbusto ou árvore perene mediterrânea com folhas verdes lisas e sem pelos. O sabor e o aroma desta erva são únicos. É frequentemente utilizada na culinária e é fácil de encontrar na cozinha. As folhas frescas são relativamente suaves e não desenvolvem completamente o seu sabor em comparação com as folhas secas, que são mais saborosas. As folhas desta erva são utilizadas na forma seca. Esta planta auxilia no equilíbrio do Pitta Dosha, enquanto equilibra o Vata e o Kapha Doshas.
Sinônimos de folhas de louro
- Folha de louro
- Tejapatra
- Patraka
- Tecer
- Tamaalpatra
- lebre-americana
- É duro
Nomes regionais da folha de louro
Classificação do Laurus nobilis
Reino: Plantas
Filo: Angiospermas (plantas vasculares)
Aula: Magnoliopsida
Ordem: Laurales
Família: Lauraceae
Tipo: Louro
Espécies: Louro
Descrição de Laurus nobilis
Tejpatta é o nome popular da folha de louro. A tejpatta é uma pequena árvore que cresce até uma altura de apenas 6 a 9 metros. A casca da árvore de tejpatta é enrugada, áspera, resistente e fina. Os ramos esféricos e perenes da árvore são cobertos de folhas durante todo o ano. As folhas têm um aroma pungente e são grossas, com 10 a 18 centímetros de comprimento, com uma estrutura semelhante a veias profundas na superfície superior. O fruto desta árvore é esférico, de cor roxa e contém apenas uma semente. As flores começam a desabrochar em janeiro e os frutos começam a aparecer de maio a agosto.
Habitat
Embora o loureiro seja originário do Mediterrâneo, hoje em dia está disseminado por todo o mundo. Pode ser encontrado nas colinas Khasi, nas colinas Nilgiri, nos Himalaias tropicais e subtropicais, bem como no sopé dos Himalaias de Sikkim.
Composição Química
Aproximadamente 1,3% dos óleos essenciais da folha de louro são compostos por eucaliptol, acetato de terpinila, outros terpenos, sesquiterpenos, metil eugenol, linalol, felandreno, geraniol, terpineol e ácido láurico.
O 1,8-cineol, frequentemente conhecido como eucaliptol, é um dos ingredientes mais prevalentes do óleo essencial de Laurus nobilis.
Tipos de folha de louro:
As folhas de louro provêm de plantas diferentes:
- Folha de louro mediterrânea: Essa erva culinária é frequentemente usada para dar sabor a sopas, ensopados, etc.
- Folha de louro da Califórnia: Essas folhas têm um sabor mais intenso e são mais compridas e finas.
- Folha de louro indiana: As folhas de louro indiano são mais curtas e possuem uma nervura principal ao longo de seu comprimento. Apresentam também uma tonalidade verde clara a média. Esta variedade é utilizada para fins medicinais.
- Folha de louro da Indonésia: Essas folhas aromáticas são usadas na culinária indonésia.
Propriedades Ayurvédicas
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Hindi / Sânscrito |
Inglês |
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Corrida (Chaves) |
Madhura, Katu |
Doce, picante |
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Guna (Propriedade Física) |
Laghu, Tikshna, Pichila |
Leve, Afiado, Viscoso |
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Virya (Potência) |
Ushna |
Quente |
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Vipaka (Sabor Pós-Digestivo) |
Katu |
Pungente |
Efeito nos Doshas
Alivia Vata dosha e Kapha dosha devido às qualidades Ushna veerya e Laghu e Tikshna, respectivamente.
A folha de louro fortalece o sistema digestivo e auxilia na eliminação de toxinas (Ama).
Ação em diversos sistemas
Usos e Benefícios
Você pode usar a folha de louro em decocção, pasta, pó ou inteira. Ela pode ser usada tanto interna quanto externamente.
Uso externo:
- Faça uma pasta com as folhas, esfregue-a no peito e deixe agir durante a noite. Resultados semelhantes podem ser observados ao inalar o vapor, que também elimina as bactérias que prejudicam o trato respiratório.
- Quando as folhas de louro estiverem macias, mergulhe-as em água para fortalecer os folículos capilares e eliminar a caspa. Em seguida, após o banho, esfregue as folhas no couro cabeludo.
- Aplique a pasta de louro em casos de dores intensas como enxaquecas e dores de cabeça.
Uso interno:
- O sistema digestivo responde muito bem à folha de louro. Ela auxilia na eliminação de toxinas do estômago. Também atenua os sintomas da doença celíaca e de outras doenças, incluindo a síndrome do intestino irritável (SII).
- As propriedades antibacterianas da folha de louro. O óleo essencial de louro pode ser aplicado no peito para ajudar com uma variedade de problemas respiratórios.
- A folha de louro ajuda a reduzir a inflamação em todo o corpo.
- A folha de louro remove a lipoproteína de baixa densidade (colesterol ruim), o que é benéfico para o sistema cardiovascular.
- As folhas de louro melhoram o desempenho dos receptores de insulina e auxiliam o organismo no controle dos níveis de açúcar no sangue. Pacientes com diabetes tipo 2 que as consomem apresentam níveis mais baixos de LDL, ou "colesterol ruim", e níveis mais altos de HDL, ou "colesterol bom".
- Além disso, as propriedades antifúngicas da folha de louro combatem especificamente a infecção por Candida. A folha impede que a Candida se fixe às paredes celulares e evita que ela penetre nas membranas.
- Graças aos fitonutrientes, catequinas, linalol e partenolida presentes nas folhas de louro, nosso organismo consegue combater melhor os efeitos dos radicais livres cancerígenos. Por conterem esses antioxidantes e substâncias orgânicas, as folhas de louro podem prevenir a ação dos radicais livres, que podem transformar células saudáveis em células malignas.
- Quando usado em aromaterapia, o linalol presente nas folhas de louro pode ajudar a reduzir os níveis de hormônios do estresse no corpo. As folhas de louro ajudam a relaxar mesmo em momentos de grande preocupação, pois o aumento desses hormônios pode ser prejudicial.
Parte usada
Os componentes da folha de louro utilizados na fabricação de medicamentos são:
- Folhas de Louro
Dosagem
- Churna de folhas (pó): 1-4 g
- Óleo - 2 a 5 gotas
Formas fáceis de utilizar a folha de louro em casa
Possui inúmeras utilidades em casa, incluindo as seguintes:
Cuidado
O consumo frequente de Tejpatra pode ter efeitos negativos para a saúde, como hiperacidez e aftas.
Formulação clássica ayurvédica
- AgnimukhChurna
- Padrão de fita Churna
- LavanbhaskarChurna
- Agnisandipanras
- Cauda de Tavakpatraghuduartan
Produto da Ayurveda que contém folhas de louro como ingrediente.
- Avipattikar Churna
- Dadimashtak Churna
- Lavanbhaskar Churna
Referência
- Comentário de Padmshri sobre Bhavparkash Nikhantu de Sri Bhavamisra (c. 1500–1600 DC) KrishanchanderChunekar, Prof. (2015) página 218 do falecido Dr.S. Trabalho editado por Pandey
- Bhaishajya Ratnavali de Kaviraj, do professor Siddhi Nandan Mishra, Govind Das Sen
