Что такое Аджвейн (Trachyspermum Ammi)?
С тех пор, как люди начали заниматься медициной, растения использовались в качестве лекарственных средств. Эти растения содержат целый ряд биологически активных веществ, способных лечить различные заболевания. Явани — одно из таких растений, обладающих лечебными свойствами. Это растение принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae). Научное название явани — Trachyspermum ammi.
Явани прекрасно себя чувствует в полузасушливых или сухих регионах с засоленными почвами. Это многолетнее травянистое растение, известное как явани, произрастает каждый год. У него несколько ветвей и стебель с множеством полос. Листья растения разделены двумя-тремя промежутками и разделены на перистые сегменты, все прямые.
Это зонтиковидное соцветие, покрывающее стебель и имеющее признаки, схожие с соцветием. Зонтик состоит из 16 зонтичек. Помимо 16 зонтичек, имеется 16 цветков. Эти крошечные белые цветки очень маленькие. Известно, что они актиноморфны. Двулопастные лепестки цветков заменяют тычинки. Каждый цветок имеет пять лепестков и тычинок.
Завязь растения расположена снизу и содержит рыльце, напоминающее бугорок. Растения образуют яйцевидные и сердцевидные плоды со стабильным стилоподием и ароматным кремокарпом. Плоды имеют серовато-коричневый оттенок.
Плоды имеют два сжатых мерикарпа шириной 1,7 мм и длиной 2 мм. Каждый мерикарп имеет шесть витт и пять отчетливо различимых гребней. Поверхность плода трубчатая, что указывает на наличие только одного семени.
Для чего используется ажван в аюрведе?
Египетское местное растение называется явани. Явани также известно под другими распространенными названиями, такими как аджван, епископская трава, айован и другими. Это растение широко распространено по всему миру. Санскритское название растения — явани, и оно используется в Индии на протяжении веков. В аюрведе считается, что оно контролирует вату и капху. Оно помогает повысить питту. Поскольку каждая часть растения содержит активные вещества, способные лечить болезни, для лечения различных недугов используется всё растение целиком.
Корни растения обладают мочегонными свойствами. Семена растения обладают афродизиакными, противомикробными, фунгицидными и антиагрегантными свойствами. Кроме того, они способствуют уменьшению респираторных заболеваний, желудочно-кишечных инфекций и анорексии. Плоды растения также могут использоваться для лечения геморроя и расстройств брюшной полости, поскольку обладают спазмолитическим, стимулирующим и ветрогонным действием. Благодаря содержащимся в растениях фитохимическим веществам, оно способно излечивать болезни.
Семена этого растения богаты минералами, такими как кальций, кобальт, марганец, медь, железо, фосфор и другие. Они также содержат флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, гликозиды, липиды, клетчатку, белки и углеводы. Кроме того, в них содержатся витамины, такие как витамины группы В, витамин С и другие. Эфирное масло растения содержит ряд важных активных компонентов.
Место производства и происхождения эфирного масла может влиять на его химический состав.
В среднем эфирные масла содержат около 26 различных соединений, включая основной компонент тимол, а также олеиновую кислоту, линолевую кислоту, п-цимен, β-пинен, γ-терпинен, тепинен-4-ол, пальмитиновую кислоту и ксилол. Восемь различных соединений, таких как тимол, п-цимен, γ-терпинен, би-пинен, лимонен, & Кроме того, они присутствуют в гидродистиллированном масле. Карвакрол, тимол, п-цимен, дипентен, терпенин и γ-терпинен присутствуют в плодах растения.
Классификация:
- Царство: Растения
- Подцарство: Трахеобионота
- Вид: Ammi
- Отдел: Магнолиофиты
- Отряд: Апиалы
- Класс: Магнолиопсиды
- Подкласс: Розовые
- Семейство: зонтичные
- Род: Trachyspermum
Место обитания:
В основном его выращивают в засушливых или полузасушливых регионах. Родиной является Египет. Сейчас он широко распространен в таких странах, как Иран (восточные районы Белуджистана), Пакистан, Ирак, Афганистан и Индия. Его выращивают в Раджастане, Западной Бенгалии, Махараштре, Гуджарате, Пенджабе, Бихаре, Уттар-Прадеше и Мадхья-Прадеше, а также в других штатах Индии.
Другие названия:
- Санскритские названия — Бхутика, Аджамодика, Ямини, Яминики, Явиники, Дипьяка,
- Английское название - Bishop's weed, Carom Seeds
- Имя на языке ория – Хуани
- Индийское имя - Аджвайн, Джевайн
- Название на маратхи - Онва
- Каннадское имя - Ома, Йом, Ому
- Тамильское имя - Омам
- Гуджаратское имя - Аджма, Аджмо, Яван, Джавайн.
- Имя на телугу - Ваму
- Пенджабское имя – Джабейн, Айвайн, Аджован.
- Бенгальское имя - Ямани, Йояна, Яуван, Яван, Джаван.
- Название на малаялам - Оман, Аянодакан.
- Венгерское имя - Айован
- Русское название - Айова, Ажгон
- Ассамское имя - джайн
- Южнохорсанское название - Аджго
- Белуджийские имена - Аджован и Спирка
- Голландское название - Айован
- Название на фарси - Нанакаха
- Название Малайзии - Оман
- Французское название – Ajowan, Ajouan, Ammi
- Арабское имя – Хелла, Камме Мулуки, Кюнулмулуки.
- Персидское имя – Нанха, Зениан, Хордане,
- Немецкое название – Ajowan, Adiowan
- Тайское название - Пхак чи
Аюрведические свойства:
| Особый | Хинди/Санскрит | Английский |
| Раса (Вкус) | Тикта, Кату | Горький, острый |
| Гуна (физическое имущество) | Тикшна, Лагху, Рукша | Резкий, легкий, сухой |
| Вирья (потенция) | Ушна | Горячий |
| Випака (постпищеварительный вкус) | Кату | Острый |
Влияние на доши:
Это способствует поддержанию баланса Капхи и Ваты. Это повышает эффективность Питты.
Классическая классификация:
| Чарак Самхита | Сушрут Самхита |
| Шулапрашамана — травы для облегчения боли и колик. | - |
Практическое применение:
I. Обезболивающий эффект:
Это растение, относящееся к классу опиоидов, обладает благотворным обезболивающим действием.
II. Антимикробная активность:
Метанольный экстракт растения оказывает сильное воздействие на грамположительные и грамотрицательные микроорганизмы, такие как устойчивая к множеству лекарств сальмонелла тифи. Содержащееся в растениях химическое вещество тимол подавляет микробную активность.
III. Спазмолитическое и гепатопротекторное действие:
Влияние химических веществ, содержащихся в растении, на кальциевые каналы проявляется в их блокировании. Восстанавливая нормальный уровень ферментов печени, растение проявляет гепатопротекторные свойства.
IV. Противовоспалительный эффект:
Семена этого растения обладают противовоспалительными свойствами.
V. Влияние на желудочно-кишечный тракт:
Эти плоды оказывают благотворное воздействие на язвы желудка и боли в животе.
VI. Протеазная активность:
Он действует как пищеварительный тоник и успешно применяется при лечении проблем с желудком и тонким кишечником.
VII. Противокашлевой эффект:
Это растение оказывает влияние на проблему кашля.
VIII. Антиагрегантный эффект:
Высушенный экстракт семян явани подавляет агрегацию тромбоцитов.
IX. Противофилярийная активность:
Экстракты фруктов в метаноле проявляют активность против взрослых червей Setaria digitata, филярий человека и других паразитов.
X. Антигиперлипидемический эффект:
Это растение довольно эффективно против гиперлипидемии.
XI. Антифертильные эффекты:
Экстракты фруктов значительно снижают фертильность в зависимости от дозы.
XII. Бронходилататорный эффект:
Бронходилатирующее действие растения на дыхательные пути астматиков продемонстрировано с помощью кипяченого экстракта.
Другие варианты применения:
- Масло этого растения может облегчить боли в суставах. Его также использовали для лечения ран.
- Для лечения таких состояний, как метеоризм, отсутствие аппетита и расстройство пищеварения, воду, полученную из этого растения, подвергают дистилляции.
Использованные детали:
Семена, фрукты
Дозировка:
- Дистиллированный - 5-10 капель
- Фрукты - от 1 до 3 граммов
- Масло - 1-3 капли