Санскритское слово, означающее «горький», — катуки. Это замечательное растение широко используется в аюрведической медицине. Оно принадлежит к семейству Plantaginaceae. Насчитывая более 200 родов и 3000 видов, это растение имеет огромное семейство. В научной терминологии катуки обозначается как Picrorhiza kurroa. Это многолетнее растение с длинным корневищем. Его прямые, слегка изогнутые формы имеют длину от 2,5 до 12 см и толщину от 0,3 до 1 см. Из-за корневых борозд и рубцов катуки имеет шероховатую поверхность и серовато-коричневый оттенок. Кора корневищ содержит один или два сосудистых пучка. Ксилема и флоэма являются этими сосудистыми пучками. Верхушки корневищ образуют почки, окруженные листовой коронкой. С другой стороны, у катуки присутствуют листья. Цветки длиной 3-5 см расположены у основания лепестков. Присутствуют верхушечные колосовидные соцветия. Чашечка цветка, состоящая из четырех-пяти венчиков, равномерно разделена на пять частей. Цветки имеют длинную цветоносную ветвь, беловатые с легким голубоватым оттенком. Венчики цветков двулопастные, длиной 5 мм, и расположены не так широко. Имеется четыре тычинки, слегка двудинамичные при прикреплении к венчику. Пыльцевые зерна цветков имеют сферическую форму, гладкую или грубую мембрану тела и перфорированный или неполный тектум. Цветение растения происходит с июня по август. Плод растения напоминает остроконечную капсулу длиной 12 мм, сужающуюся кверху, с четырьмя открывающимися створками. Растение производит большое количество семян эллипсоидной формы. Семенная оболочка полупрозрачная и невероятно толстая. Корни растения трубчатые и удлиненные, длиной от 5 до 10 см и диаметром от 0,5 до 1 мм. Они имеют изогнутую форму и соединены с корневищами продольными и точечными рубцами.

Общее описание

У многолетнего травянистого растения Picrorhiza kurroa имеются корневища. Слово «пикорриза» происходит от греческого. «Пикрос» в переводе с греческого означает «горький», а «риза» — «корень», поэтому слово подразумевает горький корень. Основное название растения, KARU, происходит из пенджабского языка и означает горечь.

В Аюрведе это растение также известно под названиями Кутки, Катурохини и другими. Согласно Чаракамхите, катуки используется в лечебных целях уже 5000 лет. Это растение также упоминается в Мустади Гане и Пипплаиди Гане Сушруты Самхиты. Многочисленные другие древние тексты, такие как Раджнигханту, Нигханту Адарша, Аштанга Самграха и Бхавапракаш Нигханту, также описывают катуки. В санскрите слово «катуки» также понимается как «горький».

Катуки, как доказанное охлаждающее средство, помогает организму выводить избыток огненной энергии. Она уравновешивает Питту и Капху, которые могут приводить к проблемам с пищеварением, повышенной кислотности и накоплению жиров. Таким образом, она способствует улучшению метаболизма жиров, белков и углеводов. Многие проблемы, включая ожирение, замедленный метаболизм, повышенный уровень мочевины, креатинина, диабет, жар и гипертиреоз, можно контролировать путем изменения метаболических процессов.

Катуки содержит ряд важных фитохимических веществ, которые очень полезны при лечении заболеваний. К ним относятся ацетофеноны, кукурбитацины и иридоиды. Пикрозиды I и II являются биологически активными компонентами молекулы иридоидных гликозидов. Их называют основными активными ингредиентами растения. Среди них кукурбитацины R, B и D, а также тритерпены. Одним из наиболее важных химических веществ является куткин, который также содержит иридоидные гликозиды, такие как пикрозиды I, II и III, и куткозид. Куткозид и гликозиды встречаются в соотношении 1:2.

Там также присутствуют следовые количества фитохимических веществ. К ним относятся гликозиды кукурбитацина, 4-гидрокси-3-метоксиацетофенон, пикурозид, фенолгликозиды и вероникозиды.Кроме того, это растение содержит моноциклические фенольные соединения, такие как маннит, коричная кислота, феруловая кислота, пицеин, андрозин и дрозин. Хорошо известно, что катехол апоцианин обладает некоторыми противовоспалительными свойствами и может предотвращать окислительные взрывы нейтрофилов.

Классификация

• Царство - Растения
• Орден - Ламиалы
• Семейство - Plantaginaceae
• Род - Picrorhiza
• Вид - курроа
• Ботаническое название - Picrorhiza kurroa

Среда обитания

Растение катуки произрастает в холмистой местности. В Гималаях, на высоте от 3000 до 5000 метров, оно хорошо себя чувствует в скалистых расщелинах, на крутых склонах и обрывистых горных тропах, а также на почвах, обогащенных различными органическими веществами. Катуки произрастает в Гималайском регионе, включая Тибет, западный Китай, северную Бирму, Бутан и Сикким.

Названия Катуки

• Латинское название - Picrorhiza kurroa
• Санскритские имена – Катумбхра, Тикта, Ашокарахини, Аришта, Катуки, Катурохини, Катви, Чаакранги.
• Английское название - Морозник, Желтая горечавка, Пикрорриза.
• Название на хинди - Кутки, Катука
• Название на гуджарати - Каду, Кату
• Бенгальское имя - Катки, Катуки
• Имя на малаялам – Кадугурохини.
• Пенджабское имя — Кауд, Карру, Каундд.
• Имя на телугу - Катука Рохини
• Имя на маратхи — Кали Катуки, Бала Каду.
• Тамильское имя — Катукарогини, Кадугурохини.
• Название на урду - Кутки
• Арабское и фарси имя – Харабаке.
• Имя на языке ория – Катуки
• Название на каннада - Катука рохини
• Китайское имя - Ху Хуан Лянь

Аюрведические свойства

Особый	Хинди/Санскрит	Английский
Раса (Вкус)	Тикта	Горький
Гуна (физическое имущество)	Лагху, Рукша	Светлый, сухой
Вирья (потенция)	Шита	Холодный
Випака (постпищеварительный вкус)	Кату	Острый

Влияние на доши

Это уравновешивает Капху и Питту.

Классическая категоризация

Чарака Самхита	Вагбхата	Сушрут Самхита
Тикта скандха – Группа трав, имеющих горький вкус. Лехания – Группа растений, способствующих похудению, которые подвергаются соскабливанию. Станьяшодхана – Группа растений, очищающих грудное молоко. Бхедания – Группа трав, оказывающих прокалывающее и слабительное действие.	Мустади Патолади Пиппальяди	Мустади Патолади Пиппальяди

Практическое применение Катуки

• Пищеварительная активность - Катуки — эффективное средство от проблем с кишечником. Оно укрепляет желудок, стимулирует выделение желудочного сока и усиливает аппетит. Это растение стимулирует интенсивную перистальтику кишечника, что помогает в лечении запоров.

• Противодиабетическая активность - Он способен снижать уровень азота мочевины в крови, перекисей липидов в сыворотке и повышенный уровень глюкозы в крови.

• Противоастматическая активность - Это помогает блокировать аллергены и ПАФ (фактор активации тромбоцитов), который является агентом, инициирующим бронхоконстрикцию. Блокируя эти молекулы, он способствует лечению астмы.

• Противовоспалительная активность - Это помогает в купировании воспалительных реакций.

• Иммуномодулирующая активность - Это растение может обладать иммуномодулирующими свойствами, поскольку помогает регулировать гуморальные реакции на эритроциты, гиперчувствительность и фагоцитарную активность.

• Гиполипемическая активность - Водный экстракт этого растения способен снижать уровни холестерина, триглицеридов, липопротеинов, аспартаттрансферазы и аланинтрансферазы.

• Гепатопротекторная активность - Содержащиеся в растении химические вещества, такие как куткин, обладают гепатопротекторными свойствами. Это демонстрирует их влияние на неалкогольную жировую болезнь печени и повреждение печени, вызванное различными лекарственными препаратами.

Использованные детали

Корень, подземный стебель (корневище)

Дозировка

• При хронической лихорадке — от 3 до 4 граммов.
• Порошок - от 500 мг до 1 г

Меры предосторожности

• Не следует принимать это лекарство при диарее.
• Избегайте его использования при общении с несовершеннолетними.
• Использовать под наблюдением врача или избегать применения во время беременности.