Анетум гравеоленс, иногда называемый шатапушпа или укропом. Это однолетнее растение. Его сажают не только ради ароматных листьев и семян, но и для использования в качестве овоща. Его прекрасная листва и цветы иногда используются в качестве... ornaments.This Растение может достигать высоты 40–60 см. Стебли покрыты сине-зелеными, ароматными, нежными и кружевными листьями. Эти листья имеют крошечные перистые структуры и относятся к типу пушистых.
Вкус этих цветов достигает своего пика, когда раскрывается первый цветок. Цветок шатапушпы обладает гермафродитными свойствами. Пчелы опыляют эти растения. Ароматные золотистые цветки растения раскрываются и вырастают в огромные плоские структуры, называемые зонтиками. Кроме того, семена обладают усиленным ароматом. Настоящие семена не встречаются в семенах. Они крошечные, легкие и плоские. Эти крошечные семена называются шизокарпами, или сухими плодами.
Плоды этого растения имеют овальную форму и приплюснутую форму, на задней стороне три продольных гребня, разделяющих их тремя линиями, и две плоские области. Вкус плодов и тмина прекрасно дополняют друг друга. Единственная стержневая корневая система поддерживает всё растение. Крупные соцветия располагаются на главном стебле. Из-за этих соцветий и длины стебля растению иногда требуется помощь.
Общее описание:
Шатапушпа, или Anethum graveolens, издавна используется в качестве лекарственного растения. Известная своим эфирным маслом и пряным ароматом, эта трава пользуется большим спросом. Она относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Это растение обладает чудесным ароматом пота. Сильный запах обусловлен греческим словом «aneeson», от которого и назван род. От скандинавского слова «dilla», означающего «успокаивать», происходит общепринятое название «укроп».
Это растение известно под несколькими названиями, включая сою и укроп, но его санскритское название — Шатапушпа. Пять тысяч лет назад египетские целители использовали это растение. В Средние века оно служило защитой от колдовства. Греки использовали это растение как средство для улучшения сна. Это растение проявляет свое воздействие на вату и капху. Оно помогает облегчить заболевания глаз, боли в матке, язвы и боли в животе. Оно лечит доши «капха» и «вата».
Это растение обладает противорвотным, противосудорожным, противоспазматическим, противомикробным, противовоспалительным, обезболивающим, а также защитным действием на желудок и слизистую оболочку. Среди его многочисленных полезных свойств – повышение концентрации прогестерона. Это растение содержит ряд важных химических компонентов.
В Anethum graveolens присутствовали белки (15,68%), углеводы (36%), жирные масла, влага (8,39%), клетчатка (14,80%), зола (9,8%) и минеральные элементы, такие как кальций, калий, магний, фосфор, натрий, витамин А и ниацин. Карвон (30–60%), лимонен (33%) и α-фелландрен (20,61%), наряду с пиненом, дитерпеном, дигидрокарвоном, цинеолом, мирценом, парамирценом, диллапиолом, изомиристицином, миристицином, миристином, апиолом и диллапиолом, являются основными химическими веществами, содержащимися в эфирном масле плодов Anethum graveolens.
В экстракте укропа содержится общее количество флавоноидов и фенолов. Эфирное масло в основном состоит из компонентов, обнаруженных в цветках и листьях. Активными компонентами листьев являются фелландрен, лимонен и α-фелландрен. В цветках содержатся анетофуран, лимонен и α-фелландрен.
Классификация:
- Королевство - Plantae
- Подцарство - Трахеобионта
- Супердивизион - Сперматофиты
- Разделение - Magnoliophyta
- Сорт - Магнолиопсиды
- Подкласс - Розовые
- Заказ - Апиалес
- Семья - Тепличные
- Род - Анетум
- Разновидность - A. graveolens
Место обитания:
Это растение хорошо растет на легкой или среднезернистой, богатой минералами почве. В тени оно расти не может. По мере старения растения летом ему требуется больше влаги. В тени оно может расти и хорошо переносит холод. Хотя его происхождение связано с Азией и Средиземноморьем, сейчас оно широко распространено по всей Европе, Америке, Германии, Греции, Норвегии, Швеции, Испании, Центральному Китаю и другим регионам.
Другие названия:
- Ботанические названия: Anethum graveolens
- Название на хинди: Соё
- Английское название: Растение укроп, индийский укроп, укроп, дил
- Имя на телугу: Садапа Виттулу
- Тамильское имя: Сатакуппи
- Бенгальское имя: Салука
- Имя на маратхи: Шепу
- Имя на гуджарати: Сува
- Название на каннада: Суббасоппу, Саббасу
- Арабское название: Шибит
- Фарси: Шебет, Шевид
- Французский: Анет одорант, Фенуй батар
- Грузинский: Кама, Окропи, Окропи, Кама
- Немецкий: Укроп, квашеная капуста
- Русский: Укроп, Укропо
Аюрведические свойства:
| Особый | Хинди/Санскрит | Английский |
| Раса (Вкус) | Тикта, Кату | Горький, острый |
| Гуна (физическое имущество) | Лагху, Тикшна | Светлый, острый |
| Вирья (потенция) | Ушна | Горячий |
| Випака (постпищеварительный вкус) | Кату | Острый |
Влияние на доши:
Это увеличивает питту и уравновешивает доши вата и капха.
Классическая категоризация:
| Чарак Самхита | Кашьяпа Самхита |
|
|
Практическое применение:
Согласно полному описанию растения, шатапушпа обладает антисептическим, ветрогонным, пищеварительным, мочегонным, антибактериальным, слабительным, стимулирующим воздействием на грудное молоко и свойствами, снижающими кровяное давление.
Листья и семена этого растения используются для лечения различных заболеваний.
-
Средство для улучшения пищеварения - Это растение содержит эфирные масла, которые помогают стимулировать перистальтику кишечника, выработку пищеварительных соков и желчи. Это облегчает несварение желудка и запоры.
-
Полезно при бессоннице - Высокое содержание алоэ вера и витаминов группы В в эфирных маслах способствует высвобождению гормонов, которые улучшают качество сна.
-
Полезно для здоровья костей. Богатые кальцием растения помогают восстановить утраченную плотность костной ткани, вызванную такими заболеваниями, как ревматоидный артрит и остеопороз.
-
Контролирует диабет - Поскольку он регулирует уровень липидов в сыворотке крови и уровень инсулина при диабете, вызванном применением кортикостероидов, он также регулирует уровень инсулина и сам диабет.
-
Предотвратите избыток газа - Это помогает уменьшить газообразование, поскольку обладает ветрогонными свойствами.
-
Укрепляет иммунную систему. Благодаря своим компонентам это растение способно бороться с широким спектром микробов и укреплять иммунитет.
-
Успокаивает икоту. Растения обладают свойствами, позволяющими им регулировать икоту, возникающую в результате таких состояний, как гиперактивность, аллергия, повышенная чувствительность или скопление газов.
-
Предотвращает и лечит диарею. Основной причиной этой проблемы является расстройство пищеварения, и виной тому микроорганизмы. Известно, что монотерпены и алоэ вера, содержащиеся в этом растении, обладают антимикробными свойствами.
-
Предотвращает дизентерию. Учитывая, что грибок является основной причиной дизентерии, химические компоненты растения также могут быть полезны при лечении этого заболевания.
-
Противовоспалительное средство - Это растение помогает уменьшить воспаление, вызванное ревматоидным артритом, подагрой и другими заболеваниями.
Использованные детали:
- Фрукты
- Эфирные масла
Дозировка:
- Фруктовый порошок – после еды принимать от 2 до 4 граммов, запивая обычной водой.
- Эфирные масла — 2-3 капли.
Побочные эффекты:
- Ожоги могут возникнуть в результате передозировки.
- Во время менструации рекомендуется избегать этого.