Шатапушпа, семена укропа (Anethum Graveolens)

Shatapushpa, Dill Seeds (Anethum Graveolens)

Анетум гравеоленс, иногда называемый шатапушпа или укропом. Это однолетнее растение. Его сажают не только ради ароматных листьев и семян, но и для использования в качестве овоща. Его прекрасная листва и цветы иногда используются в качестве... ornaments.This Растение может достигать высоты 40–60 см. Стебли покрыты сине-зелеными, ароматными, нежными и кружевными листьями. Эти листья имеют крошечные перистые структуры и относятся к типу пушистых.

Вкус этих цветов достигает своего пика, когда раскрывается первый цветок. Цветок шатапушпы обладает гермафродитными свойствами. Пчелы опыляют эти растения. Ароматные золотистые цветки растения раскрываются и вырастают в огромные плоские структуры, называемые зонтиками. Кроме того, семена обладают усиленным ароматом. Настоящие семена не встречаются в семенах. Они крошечные, легкие и плоские. Эти крошечные семена называются шизокарпами, или сухими плодами.

Плоды этого растения имеют овальную форму и приплюснутую форму, на задней стороне три продольных гребня, разделяющих их тремя линиями, и две плоские области. Вкус плодов и тмина прекрасно дополняют друг друга. Единственная стержневая корневая система поддерживает всё растение. Крупные соцветия располагаются на главном стебле. Из-за этих соцветий и длины стебля растению иногда требуется помощь.

Общее описание:

Шатапушпа, или Anethum graveolens, издавна используется в качестве лекарственного растения. Известная своим эфирным маслом и пряным ароматом, эта трава пользуется большим спросом. Она относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Это растение обладает чудесным ароматом пота. Сильный запах обусловлен греческим словом «aneeson», от которого и назван род. От скандинавского слова «dilla», означающего «успокаивать», происходит общепринятое название «укроп».

Это растение известно под несколькими названиями, включая сою и укроп, но его санскритское название — Шатапушпа. Пять тысяч лет назад египетские целители использовали это растение. В Средние века оно служило защитой от колдовства. Греки использовали это растение как средство для улучшения сна. Это растение проявляет свое воздействие на вату и капху. Оно помогает облегчить заболевания глаз, боли в матке, язвы и боли в животе. Оно лечит доши «капха» и «вата».

Это растение обладает противорвотным, противосудорожным, противоспазматическим, противомикробным, противовоспалительным, обезболивающим, а также защитным действием на желудок и слизистую оболочку. Среди его многочисленных полезных свойств – повышение концентрации прогестерона. Это растение содержит ряд важных химических компонентов.

В Anethum graveolens присутствовали белки (15,68%), углеводы (36%), жирные масла, влага (8,39%), клетчатка (14,80%), зола (9,8%) и минеральные элементы, такие как кальций, калий, магний, фосфор, натрий, витамин А и ниацин. Карвон (30–60%), лимонен (33%) и α-фелландрен (20,61%), наряду с пиненом, дитерпеном, дигидрокарвоном, цинеолом, мирценом, парамирценом, диллапиолом, изомиристицином, миристицином, миристином, апиолом и диллапиолом, являются основными химическими веществами, содержащимися в эфирном масле плодов Anethum graveolens.

В экстракте укропа содержится общее количество флавоноидов и фенолов. Эфирное масло в основном состоит из компонентов, обнаруженных в цветках и листьях. Активными компонентами листьев являются фелландрен, лимонен и α-фелландрен. В цветках содержатся анетофуран, лимонен и α-фелландрен.

Классификация:

  • Королевство - Plantae
  • Подцарство - Трахеобионта
  • Супердивизион - Сперматофиты
  • Разделение - Magnoliophyta
  • Сорт - Магнолиопсиды
  • Подкласс - Розовые
  • Заказ - Апиалес
  • Семья - Тепличные
  • Род - Анетум
  • Разновидность - A. graveolens

Место обитания:

Это растение хорошо растет на легкой или среднезернистой, богатой минералами почве. В тени оно расти не может. По мере старения растения летом ему требуется больше влаги. В тени оно может расти и хорошо переносит холод. Хотя его происхождение связано с Азией и Средиземноморьем, сейчас оно широко распространено по всей Европе, Америке, Германии, Греции, Норвегии, Швеции, Испании, Центральному Китаю и другим регионам.

Другие названия:

  • Ботанические названия: Anethum graveolens
  • Название на хинди: Соё
  • Английское название: Растение укроп, индийский укроп, укроп, дил
  • Имя на телугу: Садапа Виттулу
  • Тамильское имя: Сатакуппи
  • Бенгальское имя: Салука
  • Имя на маратхи: Шепу
  • Имя на гуджарати: Сува
  • Название на каннада: Суббасоппу, Саббасу
  • Арабское название: Шибит
  • Фарси: Шебет, Шевид
  • Французский: Анет одорант, Фенуй батар
  • Грузинский: Кама, Окропи, Окропи, Кама
  • Немецкий: Укроп, квашеная капуста
  • Русский: Укроп, Укропо

Аюрведические свойства:

Особый

Хинди/Санскрит

Английский

Раса (Вкус)

Тикта, Кату

Горький, острый

Гуна (физическое имущество)

Лагху, Тикшна

Светлый, острый

Вирья (потенция)

Ушна

Горячий

Випака (постпищеварительный вкус)

Кату

Острый

Влияние на доши:

Это увеличивает питту и уравновешивает доши вата и капха.

Классическая категоризация:

Чарак Самхита

Кашьяпа Самхита
  • Астхапанопага — травы, используемые для приготовления клизм.
  • Анувасананопага — травы, используемые в масляных клизмах.
  • Травы обладают тонизирующим и восстанавливающим действием, а также свойствами, способствующими развитию интеллекта.

Практическое применение:

Согласно полному описанию растения, шатапушпа обладает антисептическим, ветрогонным, пищеварительным, мочегонным, антибактериальным, слабительным, стимулирующим воздействием на грудное молоко и свойствами, снижающими кровяное давление.

Листья и семена этого растения используются для лечения различных заболеваний.

  • Средство для улучшения пищеварения - Это растение содержит эфирные масла, которые помогают стимулировать перистальтику кишечника, выработку пищеварительных соков и желчи. Это облегчает несварение желудка и запоры.

  • Полезно при бессоннице - Высокое содержание алоэ вера и витаминов группы В в эфирных маслах способствует высвобождению гормонов, которые улучшают качество сна.

  • Полезно для здоровья костей. Богатые кальцием растения помогают восстановить утраченную плотность костной ткани, вызванную такими заболеваниями, как ревматоидный артрит и остеопороз.

  • Контролирует диабет - Поскольку он регулирует уровень липидов в сыворотке крови и уровень инсулина при диабете, вызванном применением кортикостероидов, он также регулирует уровень инсулина и сам диабет.

  • Предотвратите избыток газа - Это помогает уменьшить газообразование, поскольку обладает ветрогонными свойствами.

  • Укрепляет иммунную систему. Благодаря своим компонентам это растение способно бороться с широким спектром микробов и укреплять иммунитет.

  • Успокаивает икоту. Растения обладают свойствами, позволяющими им регулировать икоту, возникающую в результате таких состояний, как гиперактивность, аллергия, повышенная чувствительность или скопление газов.

  • Предотвращает и лечит диарею. Основной причиной этой проблемы является расстройство пищеварения, и виной тому микроорганизмы. Известно, что монотерпены и алоэ вера, содержащиеся в этом растении, обладают антимикробными свойствами.

  • Предотвращает дизентерию. Учитывая, что грибок является основной причиной дизентерии, химические компоненты растения также могут быть полезны при лечении этого заболевания.

  • Противовоспалительное средство - Это растение помогает уменьшить воспаление, вызванное ревматоидным артритом, подагрой и другими заболеваниями.

Использованные детали:

  • Фрукты
  • Эфирные масла

Дозировка:

  • Фруктовый порошок – после еды принимать от 2 до 4 граммов, запивая обычной водой.
  • Эфирные масла — 2-3 капли.

Побочные эффекты:

  • Ожоги могут возникнуть в результате передозировки.
  • Во время менструации рекомендуется избегать этого.