Lorbeer (Cinnamomum tamala) ist ein kleiner, immergrüner Strauch oder Baum aus dem Mittelmeerraum mit glatten, unbehaarten grünen Blättern. Geschmack und Duft dieses Krauts sind einzigartig. Es wird häufig zum Kochen verwendet und ist in der Küche leicht zu finden. Frische Blätter sind relativ mild und entwickeln ihr Aroma nicht so stark wie die hocharomatischen, getrockneten Blätter. Lorbeerblätter werden daher getrocknet verwendet. Die Pflanze hilft, das Pitta-Dosha zu erhöhen und gleichzeitig Vata und Kapha zu beruhigen.
Lorbeerblätter Synonyme
- Lorbeerblatt
- Tejapatra
- Patraka
- Weben
- Tamaalpatra
- Schneeschuhhase
- Es ist schwierig
Regionale Namen des Lorbeerblatts
Klassifizierung von Laurus nobilis
Königreich: Pflanzen
Stamm: Angiospermen (Gefäßpflanzen)
Klasse: Magnoliopsida
Befehl: Laurales
Familie: Lorbeergewächse
Typ: Lorbeer
Spezies: Lorbeer
Beschreibung von Laurus nobilis
Tejpatta ist die gebräuchliche Bezeichnung für Lorbeer. Der Lorbeerbaum (Tejpatta) ist ein kleiner Baum, der nur 6 bis 9 Meter hoch wird. Seine Rinde ist faltig, rau, zäh und dünn. Die kugelförmigen, immergrünen Zweige sind ganzjährig belaubt. Die Blätter duften intensiv und sind dick, 10 bis 18 Zentimeter lang, mit einer tiefen, adernartigen Struktur auf der Oberseite. Die Früchte sind kugelförmig, violett und enthalten jeweils nur einen Samen. Die Blüten öffnen sich ab Januar, die Früchte reifen von Mai bis August.
Lebensraum
Obwohl der Lorbeerbaum ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt, ist er heute weltweit verbreitet. Man findet ihn in den Khasi-Bergen, den Nilgiri-Bergen, im tropischen und subtropischen Himalaya sowie am Fuße des Sikkim-Himalaya.
Chemische Zusammensetzung
Etwa 1,3 % der ätherischen Öle im Lorbeerblatt bestehen aus Eucalyptol, Terpinylacetat, anderen Terpenen, Sesquiterpenen, Methyleugenol, Linalool, Phellandren, Geraniol, Terpineol und Laurinsäure.
1,8-Cineol, oft auch als Eukalyptol bezeichnet, ist einer der häufigsten Inhaltsstoffe des ätherischen Öls von Laurus nobilis.
Lorbeerblattarten:
Lorbeerblätter stammen von verschiedenen Pflanzen:
- Mediterranes Lorbeerblatt: Dieses Küchengewürz wird häufig zum Würzen von Suppen, Eintöpfen usw. verwendet.
- Kalifornisches Lorbeerblatt: Diese Blätter haben einen intensiveren Geschmack und sind länger und schmaler.
- Indisches Lorbeerblatt: Indische Lorbeerblätter sind kürzer und besitzen eine große Blattader, die sich über die gesamte Blattlänge erstreckt. Sie haben zudem eine hell- bis mittelgrüne Färbung. Diese Sorte wird medizinisch verwendet.
- Lorbeerblatt aus Indonesien: Diese duftenden Blätter werden in der indonesischen Küche verwendet.
Ayurvedische Eigenschaften
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Hindi / Sanskrit |
Englisch |
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Rasa (Geschmack) |
Madhura, Katu |
Süß, scharf |
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Guna (physisches Eigentum) |
Laghu, Tikshna, Pichila |
Leicht, scharf, schleimig |
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Virya (Potenz) |
Ushna |
Heiß |
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Vipaka (Geschmack nach der Verdauung) |
Katze |
Stechend |
Auswirkung auf die Doshas
Es lindert Vata-Dosha und Kapha-Dosha aufgrund der Ushna-Veerya- bzw. Laghu- und Tikshna-Qualitäten.
Lorbeerblätter unterstützen eine schwache Verdauungshitze und helfen bei der Ama-Entfernung.
Maßnahmen auf verschiedenen Systemen
Nutzen und Nutzen
Lorbeerblätter können als Abkochung, Paste, Pulver oder im Ganzen verwendet werden. Sie eignen sich sowohl zur inneren als auch zur äußeren Anwendung.
Externe Verwendung:
- Zerdrücken Sie die Blätter zu einer Paste, reiben Sie diese auf Ihre Brust und lassen Sie sie über Nacht einwirken. Ähnliche Ergebnisse lassen sich beim Einatmen des Dampfes erzielen, der ebenfalls die Atemwegsschädlichen Bakterien abtötet.
- Weichen Sie die Lorbeerblätter nach dem Duschen in Wasser ein, um die Haarwurzeln zu pflegen und Schuppen zu bekämpfen. Reiben Sie anschließend Ihre Kopfhaut mit den Blättern ein.
- Die Lorbeerblattpaste kann bei schmerzhaften Beschwerden wie Migräne und Kopfschmerzen angewendet werden.
Interne Verwendung:
- Der Verdauungstrakt reagiert sehr gut auf Lorbeerblätter. Sie unterstützen die Entgiftung des Magens und lindern die Symptome von Zöliakie und anderen Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom.
- Die antibakteriellen Eigenschaften des Lorbeerblatts. Ätherisches Lorbeerblattöl kann auf die Brust aufgetragen werden, um bei verschiedenen Atemwegserkrankungen Linderung zu verschaffen.
- Das Lorbeerblatt trägt dazu bei, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren.
- Das Lorbeerblatt entfernt Lipoprotein niedriger Dichte (schlechtes Cholesterin), was gut für das Herz-Kreislauf-System ist.
- Lorbeerblätter verbessern die Funktion der Insulinrezeptoren und unterstützen die Blutzuckerregulation. Patienten mit Typ-2-Diabetes, die Lorbeerblätter einnehmen, weisen niedrigere LDL-Werte („schlechtes Cholesterin“) und höhere HDL-Werte („gutes Cholesterin“) auf.
- Darüber hinaus bekämpfen die pilzhemmenden Eigenschaften des Lorbeerblatts gezielt Candida-Infektionen. Das Blatt verhindert, dass sich Candida an Zellwände anhaftet und durch Zellmembranen dringt.
- Dank der in Lorbeerblättern enthaltenen Phytonährstoffe, Catechine, Linalool und Parthenolid kann unser Körper die Auswirkungen krebserregender freier Radikale besser abwehren. Da Lorbeerblätter diese Antioxidantien und organischen Substanzen enthalten, können sie die Wirkung freier Radikale hemmen, die gesunde Zellen in bösartige Zellen verwandeln können.
- Bei der Aromatherapie kann das in Lorbeerblättern enthaltene Linalool dazu beitragen, den Spiegel der Stresshormone im Körper zu senken. Lorbeerblätter helfen Ihnen, sich zu entspannen, selbst wenn Sie stark gestresst sind, da ein Anstieg der Stresshormone schädlich sein kann.
Verwendetes Teil
Folgende Bestandteile des Lorbeerblatts werden zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet:
- Lorbeerblätter
Dosierung
- Blätter Churna (Pulver): 1-4 g
- Öl – 2–5 Tropfen
Einfache Möglichkeiten, Lorbeerblätter zu Hause zu verwenden
Es hat zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten im Haushalt, darunter die folgenden:
Vorsicht
Tejpatra kann bei häufigem Verzehr negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben, wie zum Beispiel Übersäuerung und Mundgeschwüre.
Klassische ayurvedische Rezeptur
- AgnimukhChurna
- Bandmuster Churna
- LavanbhaskarChurna
- Agnisandipanras
- Tavakpatraghuduartan tail
Ayurveda-Produkt, das Lorbeerblätter als Zutat enthält
- Avipattikar Churna
- Dadimashtak Churna
- Lavanbhaskar Churna
Bezug
- Kommentar von Padmshri zu Bhavparkash Nikhantu von Sri Bhavamisra (ca. 1500–1600 n. Chr.) KrishanchanderChunekar, Prof. (2015) Seite 218 des verstorbenen Dr. G.SPandeys bearbeitete Arbeit
- Kavirajs Bhaishajya Ratnavali von Professor Siddhi Nandan Mishra, Govind Das Sen
