Diese Pflanze hat eiförmige Blätter mit kräftigen Adern. Die Blattunterseite ist dunkelgrün. Die kleinen, gelblichen bis weißen und geruchlosen Blüten wachsen typischerweise in Büscheln. Die Früchte sind oval und dunkelviolett. Sie enthalten Samen. Der Baum trägt außerdem tiefviolette Beeren. Jüngere Bäume haben eine glatte, helle Rinde, ältere Bäume hingegen eine brüchige, raue und dunkle Rinde.
Sobald der Baum sechs oder sieben Jahre alt ist, wird die Rinde abgeschält und zu Zimtstangen verarbeitet. Die innere Rinde wird geerntet und als Gewürz verwendet. Sie wird üblicherweise zu Pulver zerstoßen, und sowohl die Blätter als auch die Rinde des Baumes verströmen einen angenehmen Duft.
Allgemeine Beschreibung
Ein typisches aromatisches Gewürz mit wohltuender therapeutischer Wirkung ist Zimt. Genau genommen handelt es sich bei Zimt um die getrocknete, hellbraune Innenrinde des Zimtbaums. Ein duftendes ätherisches Öl, das etwa 0,5 bis 1 % der Zusammensetzung von Zimt ausmacht, ist für seinen Geschmack verantwortlich. Zimt kann zur Herstellung von ätherischem Öl verwendet werden.
Es besitzt bemerkenswerte therapeutische Eigenschaften wie antibakterielle, antimykotische und antioxidative Wirkungen. Zudem senkt es den Cholesterinspiegel, reguliert den Blutzuckerspiegel und lindert Übelkeit. Bei regelmäßiger Anwendung kann es Atemnot reduzieren und zur Stärkung des Herzmuskels und des Gefäßsystems beitragen. Ein weiterer Vorteil dieser Heilpflanze ist ihre Fähigkeit, Madatya-Symptome in Kombination mit Alkoholkonsum zu vermeiden. Die chemische Zusammensetzung dieser Heilpflanze umfasst unter anderem Zimtaldehyd, Eugenol, Benzaldehyd, Methylamylketon, Phellandren, Pinen, Cymol, Linalool, Cuminsäure, Aldehyd, Caryophyllen, Safrol, Methyleugenol, Borneol, Zimtalkohol, Cinnzeylanin, Cinnzeylanol, (-) Epicatechin und Cinnacassiol D1.
Einstufung
Königreich: Pflanzen
Stamm: Magnoliophyta
Klasse: Magnoliopsida
Befehl: Laurales
Familie: Lorbeergewächse
Typ: Zimt
Spezies: Zeylanicum
Lebensraum
Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Sie wächst auch wild in den Westghats und den angrenzenden Hügeln der südwestindischen Küstenregion. Außerhalb Indiens wird sie unter anderem auf Java, Sumatra, Mauritius, Guyana, Borneo, in Südamerika und in der Karibik angebaut.
Namen
Hindi-Name - Dalchini
Englischer Name - Zimt
Punjabi Name - Dalchini, Darchin
Telugu Name - Lavendelpaste
Tamilischer Name - Ilayangam
Bengali Name - Daruchini
Malayalam Name - Karuvapatta, Ilavarangathely
Oriya-Name - Dalechini, Guda twa
Gujarati Name - Taja
Urdu Name - Darchini
Französischer Name - Cammelle
Spanischer Name - Canela
Ayurvedische Eigenschaften
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Hindi / Sanskrit |
Englisch |
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Rasa (Geschmack) |
Katu, Madhura, Tikta |
Scharf, bitter, süß |
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Guna (Qualität) |
Laghu, Rooksha, Tikshna |
Leicht, trocken, durchdringend |
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Virya (Potenz) |
Ushna |
Heiß |
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Vipaka (Geschmack nach der Verdauung) |
Katze |
Stechend |
Auswirkungen auf die Doshas
Es gleicht die Doshas Vata und Kapha aus.
Klassische Kategorisierung
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Susruta |
Vagbhata |
Trijataka |
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Eladi |
Eladi |
Zimt, Kardamom und Cinnamomum tamala sind eine Gruppe von Gewürzen. |
Praktische Anwendungen von Dalchini
- Dieses erstaunliche Kraut besitzt vielfältige medizinische Eigenschaften, darunter antimikrobielle, gerinnungshemmende, entzündungshemmende, krampflösende, harntreibende und aphrodisierende Wirkungen. Es enthält zudem eine hohe Konzentration an Antioxidantien, Mineralstoffen wie Mangan, Eisen und Kalzium sowie Zimtöl, das adstringierend, antiseptisch und blähungstreibend wirkt.
- Bei Diabetes kann Zimt den Blutzuckerspiegel senken, indem er die Insulinempfindlichkeit erhöht.
- Es ist ein natürliches Heilmittel gegen Kopfschmerzen, Grippe, Erkältung und Halsschmerzen.
- Es besitzt als Naturheilmittel wirksame schleimlösende und tuberkulosehemmende Eigenschaften.
- Hilfreich bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis.
- Ein wirksames und nützliches Kraut, das hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Herzmuskel zu stärken, was es zu einer vielversprechenden pflanzlichen Behandlungsmethode bei Herzinsuffizienz macht.
- Das Kraut ist sehr wirksam bei der Behandlung von Dysmenorrhoe und der Linderung von Menstruationsbeschwerden.
- Die Anwendung auf der Stirn trägt zur Linderung von Kopfschmerz- und Migränesymptomen bei.
- Dalchini ist ein verdauungsförderndes Mittel, das wirksam bei der Linderung von Magengeschwüren und damit verbundenen Reizungen ist.
- Entzündungen, die mit neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Multipler Sklerose in Verbindung stehen, können mithilfe von Zimt reduziert werden.
- Die meisten Harnwegsinfektionen können mit diesem Kraut behandelt werden, da es ein wirksames antibakterielles und antimykotisches Mittel ist.
- Es wird als Paste angewendet und ist bei primärer Syphilis hilfreich.
- Das regelmäßige Einatmen des Duftes von Zimt verbessert das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen des Gehirns.
- Es besitzt die Fähigkeit, Mitesser und Akne zu beseitigen.
- Eine weitere wirksame Methode zur Behandlung von Zahnschmerzen
- Es besitzt Eigenschaften, die den Hautton aufhellen könnten.
- Neben der Bekämpfung von Haarausfall verbessert Dalchini auch das Hautbild.
- Vorteile von Zimt zur Gewichtsabnahme und -erhaltung.
- Es eignet sich gut bei Erkrankungen wie Lähmungen, Anorexie und Schlaflosigkeit.
Verwendetes Teil
Stammrinde
Blatt
Zimtöl
Dosierung
Stammrindenpulver - 1-3 g.
Blätterpulver - 1-3 g.
Öl – 2–5 Tropfen
Ayumantra, ein ayurvedisches Produkt aus Cinnamomum zeylanica
Zimtkapseln
Vorsicht
Obwohl bisher keine negativen Auswirkungen bekannt sind, kann eine übermäßige Dosis zu Blutungen, Erbrechen, Übelkeit und Krampfanfällen führen.