El hisopo (Hyssopus officinalis) es una hierba popular por sus usos culinarios, aromáticos y medicinales. Es originario del sur de Europa y se encuentra en la India, en el Himalaya occidental, entre Cachemira y Kumaun, a altitudes de entre 2400 y 3350 metros. Las hierbas y subarbustos perennes aromáticos del género Hyssopus son apreciados por sus usos culinarios y medicinales. Sus hojas se utilizan frecuentemente como aromatizante. En diversas regiones del mundo, se emplea con fines medicinales como expectorante, antiinflamatorio, carminativo, anticatarral y antiespasmódico.

Debido a su uso medicinal desde hace mucho tiempo, esta planta es conocida como la hierba "para todo". Incluso hoy en día, se utiliza como remedio casero común para aliviar problemas estomacales y dolores de garganta.

Descripción de la planta

El hisopo, una planta perenne, pertenece a la familia de la menta. Esta familia posee una amplia variedad de hierbas medicinales. Su base tiene un tallo leñoso. Sus hojas, de color verde oscuro, miden entre 2 y 2,5 cm de largo y tienen un aroma agradable y un sabor amargo. Presentan una fina estructura similar a pelos. Sus flores son de color rosa a púrpura y desprenden un aroma delicioso. El fruto es trapezoidal y de color marrón. Florece entre julio y septiembre.

Nombre botánico: Hyssopus officinalis

Familia: Lamiáceas

Nombre en hindi: Jupha

Nombre en inglés: Hisopo

Nombre en urdu: Zufah

Propiedades medicinales

	Hindi/Sánscrito	Inglés
Rasa (Sabor)	Katu, Tikta	Picante, amargo
Guna (Acción)	Laghu, Ruksha, Teekshana	Ligero, seco, intenso
Virya (Potencia)	Ushna	Caliente
Vipaka (sabor postdigestivo)	Katu	Acre

Efecto sobre el dosha

Equilibra los doshas Vata y Kapha.

Características de la farmacología

Entre sus numerosas propiedades farmacológicas, H. officinalis presenta efectos antibacterianos, antifúngicos, espasmolíticos, antivirales, citotóxicos, antiplaquetarios y otros. Se cree que la presencia de pinocamfona e isopinocamfona en esta planta es responsable de sus efectos antibacterianos, antifúngicos y antioxidantes. Se considera que su capacidad para combatir virus se debe a los taninos y al ácido cafeico que contiene.

Beneficios para la salud

• Debido a las propiedades antibacterianas y antifúngicas de esta planta, la pasta elaborada con sus hojas se aplica sobre las heridas para acelerar la cicatrización.
• Las hojas de Hyssopus officinalis se utilizan para preparar una infusión que sirve para aliviar la tos, las infecciones respiratorias y los dolores de estómago. Los parásitos intestinales se tratan con una decocción de sus hojas en una dosis de 25 ml.
• Para curar el estreñimiento y la distensión abdominal, se administran 10 ml de jugo fresco de sus flores y hojas.
• La pasta elaborada con sus hojas se aplica en la frente para curar dolores de cabeza y rinitis.
• El jugo de sus hojas mezclado con miel es eficaz para tratar infecciones de las vías respiratorias.
• La infusión fría de sus hojas, en una cantidad de 40 ml, es muy buena para tratar la fiebre y la hepatomegalia.
• Cuando se aplica sobre picaduras de insectos, la pasta de hojas ayuda a reducir las molestias.
• El extracto de esta hierba es muy eficaz para aliviar los cólicos menstruales.
• Posee efectos diaforéticos (que inducen la sudoración) y antiinflamatorios como vasodilatador periférico. La capacidad de esta hierba para provocar sudoración puede ayudar a que los pacientes con fiebre se sientan mejor.
• La cataplasma de esta planta ayuda en el tratamiento de la conjuntivitis. Para preparar la cataplasma, se deben remojar las hojas frescas o secas en agua hirviendo durante 15 minutos antes de colocarlas sobre un paño. Para obtener resultados similares, aplique las hojas frescas trituradas directamente sobre la piel.

Usos culinarios

• Las hojas frescas de esta planta se pueden utilizar en la cocina.
• Las hojas secas de esta planta se utilizan en mezclas de especias de Oriente Medio.

Efectos adversos

• Una persona sensible a los olores fuertes puede sufrir un ataque epiléptico como consecuencia del fuerte olor de esta planta.
• El uso excesivo del aceite esencial de esta planta puede provocar diarrea y deposiciones excesivas.
• Debido a la presencia de pino-canfona en su aceite esencial, no se recomienda el uso de esta hierba en niños pequeños. Se trata de una cetona que, consumida en grandes concentraciones, puede provocar convulsiones.
• No se recomienda la ingestión interna de su aceite y otras formulaciones en cantidades excesivas durante un período prolongado.

Pieza usada

La planta entera