La lavanda (Syzygium aromaticum) es un árbol arbustivo de hoja perenne con una copa de tamaño mediano que puede alcanzar una altura de 8 a 20 metros. El árbol tiene hojas y corteza fragantes, pero sus fragantes capullos florales son lo que lo hace más conocido. Hojas simples, brillantes y de un verde intenso. Hay glándulas de aceite fragantes en toda la superficie inferior de las hojas. Las hojas elípticas pecioladas pueden alcanzar una longitud máxima de 13 cm cuando crecen a lo largo de múltiples tallos cortos. Las flores brotan en pequeños racimos. Cuando los capullos florales se forman por primera vez, son pálidos y brillantes, con una apariencia carnosa. A medida que maduran, se vuelven verdes y finalmente adquieren un color rojo intenso. Están compuestos por un ovario largo y estrecho de 1,5 a 2,0 cm de largo, con cuatro pequeños sépalos triangulares que sobresalen en un extremo. La pequeña bola de cuatro pétalos superpuestos que producen los sépalos protege los componentes florales en desarrollo. Luego, toma la forma de clavos de olor, que son una especia. El clavo tiene cuatro pétalos sin abrir, cuatro sépalos y un cáliz largo de 1,5 a 2 cm de longitud.

Los frutos son pequeñas cápsulas de 6 mm de diámetro que contienen semillas suculentas y multiangulares.

Información general

El clavo es otro nombre para la lavanga. Ha sido durante mucho tiempo una de las especies más populares en la cocina. En hindi, el clavo se llama Laung. Según el Ayurveda, esta hierba es sumamente valiosa por sus propiedades medicinales para tratar una amplia gama de enfermedades. Ofrece un efecto calmante y refrescante para el estómago. Las mujeres embarazadas que sufren náuseas matutinas pueden beneficiarse de su uso.

El eugenol, que constituye entre el 70 y el 90 por ciento de los componentes del aceite esencial de clavo, se encuentra en esta planta. El betacariofileno, el salicilato de metilo, el kaempferol, el acetil eugenol, los triterpenoides, el ácido galotánico, la ramnetina, la vainillina y la eugenina son otros fitoquímicos importantes. Estos compuestos químicos biológicos poseen propiedades antioxidantes, carminativas, antifúngicas, anticancerígenas, inmunoestimulantes, estomacales, antiinflamatorias, digestivas, antibacterianas, descongestionantes, expectorantes y afrodisíacas.

Clasificación

• Reino: Plantae
• Clase: Equisetopsida
• Subclase: Magnoliidae
• Superorden: Rosanae
• Orden: Myrtales
• Familia: Myrtaceae
• Género: Syzygium
• Especies: Aromaticum

Hábitat

Esta hierba crece en Tanzania, Singapur, Mauricio y Sri Lanka. En la India, se cultiva principalmente en Tamil Nadu y Kerala.

Nombres

• Nombre latino: Syzygium aromaticum
• Nombre en hindi: Laung, Lavang
• Nombres sánscritos: Shri Prasuna, Chandanapushpaka, Devakusuma, Bhringanga, Shekhara y Varija.
• Nombre telugu: Lavangamu, Karavallu
• Nombre en gujarati y kannada: Lavangá
• Nombre en tamil: Kirambu
• Nombre en malayalam: Abuelo

Propiedades ayurvédicas

Particular	Hindi/Sánscrito	Inglés
Rasa (Sabor)	Tikta, Katu	Amargo, picante
Guna (Propiedad física)	Laghu, Snigdha	Ligero, aceitoso
Virya (Potencia)	Hoja	Frío
Vipaka (sabor postdigestivo)	Katu	Acre

Efectos sobre los Doshas

Con ello se equilibran los doshas pitta y kapha.

Usos prácticos

• Esta hierba es conocida por su eficacia en problemas digestivos como dispepsia, hinchazón, gases intestinales, náuseas, malestar estomacal y distensión abdominal. También ayuda a aliviar dolores de estómago, reflujo ácido y acidez. Además, facilita una mejor digestión.
• Las propiedades antihelmínticas del Lavang son beneficiosas para eliminar los parásitos intestinales. El tratamiento de las diversas enfermedades intestinales causadas por bacterias, virus, protozoos y otros patógenos es especialmente beneficioso, ya que estas infecciones pueden derivar en problemas digestivos más graves, como el cólera.
• Esta planta es conocida por sus múltiples beneficios para afecciones respiratorias como la tos ferina, la fiebre, la bronquitis, la tos, el asma, la sinusitis, el resfriado, el dolor de garganta y la tuberculosis. Facilita la eliminación de flemas y mucosidad de las vías respiratorias. Además, ayuda a aliviar la opresión en el pecho, la tos, la dificultad para respirar y la congestión nasal.
• Esta planta es eficaz para tratar enfermedades de la piel causadas por virus, bacterias y hongos. Sus propiedades antisépticas son muy útiles para combatir infecciones de diversa índole. Alivia cortes, moretones, sarna, acné, sarpullido por calor, picaduras de insectos y otras lesiones menores. Además, favorece la cicatrización natural de las heridas.
• Aplicar aceite de lavanda en la zona dolorida ayuda a reducir la inflamación y aliviar el dolor. Por esta razón, el uso de esta planta para tratar el reumatismo y la artritis es bastante efectivo.
• Esta planta es rica en eugenol y otros compuestos químicos relacionados, como flavonoides, isoflavonas y flavonas. Estas sustancias biológicas favorecen la conservación del contenido mineral de los huesos, así como la densidad ósea. Por lo tanto, el clavo de olor es un tratamiento útil para prevenir la osteoporosis.
• Esta hierba es muy conocida por aliviar el dolor de muelas gracias a su capacidad para hacerlo. Además, su uso ayuda a tratar diversas afecciones bucales, como gingivitis, piorrea, úlceras bucales y sangrado de encías. Sus propiedades antisépticas contribuyen a combatir las infecciones bacterianas.

Piezas usadas

• Capullo de flor

Dosificación

• Entre 1 y 2,5 gramos de polvo y entre 1 y 3 gotas de aceite.