Le jamun est un arbre à croissance lente qui peut atteindre 30 mètres de hauteur et vivre 100 ans, voire plus. Son écorce est lisse et gris clair sur la partie supérieure, tandis qu'elle est rugueuse et gris foncé sur la partie inférieure. Son bois est résistant à l'eau. Ses feuilles aromatiques dégagent un parfum relaxant. Les jeunes feuilles rosées deviennent coriaces, brillantes et vert foncé, avec une nervure centrale jaune. Elles sont très nutritives, procurent un ombrage dense et servent de végétation aux animaux. Ses fleurs, très petites, blanches et parfumées, mesurent environ 5 mm de diamètre. La floraison a lieu entre mars et avril. Ses fruits sont de grosses baies ovoïdes, vertes lorsqu'elles sont immatures, puis roses et enfin pourpre foncé à maturité. Le fruit est astringent, sucré et acidulé, et possède la particularité de colorer la langue en violet.

Informations générales

Le jamun, également appelé jambolan, prune noire, prune de Java ou jambul, est un petit fruit peu calorique. Fruit de saison aux vertus nutritives, il se distingue par sa forme et ses couleurs uniques et est répandu dans toute l'Asie. Ce délicieux fruit, semblable à une prune, est riche en fer, en vitamine A et en vitamine C. Consommé comme en-cas sain dans de nombreuses régions du monde, le jamun offre une saveur douce-acidulée exquise. En médecine ayurvédique, le fruit, les graines, l'écorce et les feuilles sont utilisés pour soigner diverses maladies graves. Le jamun est une source exceptionnelle d'antioxydants et de flavonoïdes, deux substances essentielles au bien-être général.

Le terme « Fruit de Dieu » est un autre nom pour le jamun, qui revêt une grande importance dans la mythologie et la religion hindoues.

Habitat

Le jamun est un arbre tropical à feuilles persistantes originaire du sous-continent indien et de certaines régions d'Asie du Sud-Est. On le trouve notamment au Bangladesh, au Pakistan, au Népal, au Sri Lanka, en Malaisie, aux Philippines et en Indonésie.

Classification

Règne - Plantae

Commande - Myrtales

Famille des Myrtacées

Autres noms

Nom latin - Syzygium cumini

Nom anglais - Prune de Java, prune noire

Nom hindi - Jambol, Jambul, Jamun

nom télougou - Neredu, Chettu

Nom punjabi - Jamalu

Nom tamoul - Saval naval

Nom en malayalam - Naval

Nom en kannada - Nerale

nom bengali - Kala jam

Propriétés ayurvédiques

	Hindi / Sanskrit	Anglais
Rasa (Goût)	Kashaya, Madhur, Amla	Astringent, sucré, acide
Guna (Propriété physique)	Laghu, Ruksha	Léger, sec
Virya (Puissance)	Feuille	Froid
Vipaka (Goût post-digestif)	Katu	Âcre

Effets sur les Doshas

Il équilibre les doshas Pitta et Kapha.

Charak Samhita	Sushrut Samhita et Vagbhata
Chardinigrahan - Plantes utilisées pour traiter les vomissements. Mutarsangrehniya - Plantes qui provoquent une rétention urinaire. Purishashaviranjniye - Herbes qui peuvent aider à rétablir la couleur normale des selles.	Nyagrodhadi gan

Utilisations pratiques

• Le diabète peut être soigné grâce à la consommation de jamun. Ce fruit est un excellent traitement pour les personnes souffrant d'hyperglycémie. Son faible indice glycémique contribue à stabiliser la glycémie.
• Ce fruit est riche en fer, ce qui en fait un purificateur sanguin naturel en assurant un apport normal de sang oxygéné dans tout le corps.
• Elle est riche en vitamines A et C et est extrêmement bénéfique pour la santé globale des yeux et de la peau. Ses propriétés astringentes préservent la santé et l'éclat de la peau, la protégeant ainsi de l'acné et des boutons.
• Le jamun contient divers composants chimiques, notamment de l'acide oxalique et de l'acide gallique, qui le rendent efficace contre le paludisme et d'autres maladies microbiennes et bactériennes.
• Elle favorise la santé cardiaque en général et protège notre organisme des effets néfastes des radicaux libres, qui sont la principale cause des problèmes cardiovasculaires.
• Ce fruit est utilisé pour traiter les troubles digestifs tels que la dysenterie, les maux d'estomac et les gaz.
• L'asthme, la bronchite et diverses affections pulmonaires et autres sont également traitées avec ce médicament.
• Cette plante, qui possède des propriétés aphrodisiaques, est utilisée comme tonique pour soigner l'anémie, la faiblesse sexuelle et la faiblesse générale.
• L'écorce de jamun est particulièrement efficace pour traiter les leucorrhées chez les femmes.
• Il est également très utile pour les problèmes du système nerveux comme la dépression, la fatigue, et autres.
• Cette plante contribue également à renforcer les gencives et les dents.
• Le jamun, associé à d'autres plantes, est utilisé pour soigner la constipation et d'autres affections liées au pancréas.
• De plus, cette plante est très utile pour les maux de gorge et les aphtes.
• Tout en aggravant le dosha Vata, il calme les doshas Kapha et Pitta.

Pièce utilisée

Graines, feuilles, écorce, fruits

Dosage

• Jus frais - 10-20 ml
• Poudre de graines - 1 à 3 g
• Fruits - selon les goûts

Prudence

• Il est conseillé d'éviter les fruits du jamun à jeun.
• Il est conseillé de boire du lait au moins une heure avant et après avoir consommé ce fruit.