Le poivrier long est une plante grimpante élancée et parfumée, aux fruits charnus contenus dans ses épis et à ses tiges rampantes et articulées. Ses feuilles sont d'un vert foncé. Cet arbuste produit des fleurs monoïques : chaque plant porte des fleurs mâles et des fleurs femelles.

Les feuilles, ovales ou cordiformes, sont vert pâle en dessous et vert foncé au-dessus. Elles mesurent de cinq à sept centimètres de long. La plante fleurit durant toute la saison des pluies. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles. Elle produit des drupes ovales d'environ 2, 5 cm de diamètre, de couleur orange et jaunâtre. Ces drupes se forment au début de l'hiver et, à maturité, les épis prennent une teinte écarlate. Les racines, ligneuses et vivaces, présentent des rides longitudinales et une couleur brun grisâtre.

Description générale

L'allusion au poivre long provient de la littérature ayurvédique ancienne. Selon l'Ayurveda, le poivre long est utilisé à diverses fins culinaires et médicinales. Il favorise notamment la santé du système respiratoire et contribue également à un métabolisme et un système digestif sains.

Le pippali est une plante bénéfique pour les affections pulmonaires causées par le rhume et la production de mucus, car il favorise la circulation sanguine et la vasodilatation. Il possède des propriétés expectorantes, décongestionnantes et bronchodilatatrices. Le pippali est un régénérateur pulmonaire efficace. Cette plante est conseillée aux personnes sujettes aux rhumes, car elle contribue à prévenir ces infections.

Il est composé des substances chimiques suivantes : pipérlongumine, pellitorine, pipércide, pipérundécalidine, pipérine, octadécadie, guinéensine, longamide, pipérlongine, piplartine, pipérnoline et huiles essentielles.

Classification

• Royaume : Plantae
• Division : Magnoliophyta
• Classe : Magnolipsida
• Ordre : Piperales
• Famille : Piperaceae
• Genre : Piper
• Espèce : Long

Habitat

Le poivre long (Piper longum) pousse dans les régions chaudes de l'Inde, notamment dans l'Himalaya central, en Assam, au Tamil Nadu, en Andhra Pradesh, dans les collines Khasi et Mikir, et dans les forêts des Ghâts occidentaux, du Kerala au Konkan. La Malaisie, l'Indonésie, Singapour, le Sri Lanka et d'autres pays d'Asie du Sud-Est figurent également parmi les pays où il est présent.

Des noms

• Nom anglais : Poivre long indien
• Nom hindi : Pipli, Lendi Pepper, Pippali, Pipal
• Nom sanscrit : Kapala, Katikasira, Chanchala, Chupula, Dantakapha, Krikala, Krishnapippali, Krsnatandula, Magadha, Magadhi, Magadhika, Magadhodbhava, Pippali, Gonamika, Granthika, Granthikam, Kagophale, Kanamula, Katubija, Katugranthikam, Kolamula, Kolya, Korangi
• Nom assamais : Pipoli
• Nom bengali : Ralli, Pipul, Peepul, Piplamor, Pipal
• Nom gujarati : Pipli
• Nom kannada : Hipli, Yippali, Kuna Balli, Hippali Balli, Thippali Balli, Tip, Hippali, Hippaliballi, Kuna, Tippali,  
• Nom marathi : Pimpalee, Pipli, Pimpli, Piplee,  
• Nom malayalam : Pippali, Amgadhi, Tippali,  
• Nom en oriya : Videhee
• Nom tamoul : Argadi, Kattuttippilikkodi, Kindigam, Kirandigam, Kolagam, Pippi, Atti, Kalidi, Kalini, Kaman, Kanna
• Nom Telugu : Modi, Pippallu, Pippuloo, Pippali Katte, Peppelu Pippallu, Pipili, Pippali, Pippali-Katte 

Propriétés ayurvédiques

Effets sur les Doshas

Il équilibre les doshas Kapha et Vata.

Utilisations pratiques

La menthe poivrée possède de nombreuses propriétés thérapeutiques, notamment antibactériennes, diurétiques, vermifuges, analgésiques, carminatives, antispasmodiques, anti-inflammatoires, laxatives, emménagogues, expectorantes et thermogéniques.

• Le pippali est un médicament à base de plantes efficace contre l'asthme.
• Il peut même être utilisé comme tonique capillaire et favoriser la pousse des cheveux.
• Il a été découvert que cette plante aide à soulager les douleurs d'estomac, les problèmes gastro-intestinaux, la diarrhée et l'indigestion.
• Cette plante est fantastique pour traiter le béribéri provoqué par une carence en vitamine B1.
• De plus, le poivre long aide à prévenir les AVC.
• Cela fonctionne bien si votre rate est hypertrophiée.
• Pippali est un autre puissant prolongement de la vie.
• Cette plante favorise l'élimination des déchets par l'organisme et le transport des nutriments.
• Il est bénéfique pour améliorer la digestion, l'absorption et le métabolisme des aliments.
• Apaise l'anxiété et améliore la qualité du sommeil nocturne.
• Utilisé pour traiter les infestations parasitaires et la dysenterie persistante.
• Il est efficace pour traiter les infections de la gorge.
• Le poivre long peut aider à faire passer le hoquet.
• Un excellent remède à base de plantes contre la fièvre irrégulière, les hémorroïdes et l'anémie.
• Elle favorise la circulation sanguine et renforce le système immunitaire.
• Cela aide à soulager les nausées et la congestion.
• Un bon détoxifiant pour les poumons, les reins et les ganglions lymphatiques.
• Il est utilisé comme tonique pour le cerveau.

Pièce utilisée

Moola (racine) et fruits

Dosage

Une ou plusieurs doses quotidiennes de poudre (0, 5 à 1 gramme) , généralement administrées après les repas.

Mise en garde

• Idéalement, les nourrissons ne devraient pas y être exposés.
• Des doses plus faibles peuvent être administrées aux mères allaitantes.
• À utiliser pendant la grossesse uniquement sur avis médical.