La médecine ayurvédique est une science indienne ancestrale. L'Ayurveda offre des traitements naturels parmi les plus efficaces pour soigner les maladies. Chaque personne présente des symptômes différents et les méthodes d'investigation varient. Par exemple, l'examen des patients repose sur le Trividh Pareeksha, qui comprend le darshan, le sparsha et le prashan. On peut également utiliser le Nidan panchak, qui inclut le nidana, le poorva roopa, le roopa, l'upshaya et le samprapti. Enfin, l'état du patient est évalué à l'aide de la Prakriti, de la Vikriti, du Sara, du samhana, du praman, du Satmaya, du satwa, de l'ahar shakti, du vyayan shakti, du vaya et du bala. La médecine ayurvédique détermine le traitement idéal et offre des soins facilement accessibles. Nous aborderons les nombreux bienfaits de l'Allium cepa, une plante précieuse citée par les maîtres ayurvédiques dans les textes classiques.

Informations générales

L'oignon (Allium cepa) est une plante herbacée annuelle, souvent considérée comme une épice annuelle. Il est réputé pour son bulbe, utilisé comme condiment et en sauce. Cette plante possède de nombreuses vertus médicinales, ce qui la rend utile en cuisine au quotidien. On dit que l'oignon est l'épice principale de tous les légumes et qu'il aide de nombreuses personnes à réguler leur glycémie et leur taux de cholestérol. Cette plante est également connue sous le nom de pyaaz en hindi, ganda en punjabi, konda en malayalam, dungli en gujarati et bulb onion en anglais. L'oignon appartient au genre Allium et à la famille des Liliacées. Cette plante est réputée pour ses propriétés anti-âge, revitalisantes et pour ses bienfaits sur la mémoire.

Note spéciale concernant l'oignon 

• L'Allium cepa est une herbe couramment utilisée dans les cuisines indiennes comme une merveilleuse épice pour tous les légumes et pour la préparation de salades.
• C'est un endroit typique en Inde.
• Il existe deux variantes de cette plante : rouge et blanche.
• La composition chimique de cette plante comprend de la quercétine et de la sylapicirine ; elle a un goût prononcé et peut-être une odeur désagréable.
• Dans leurs Samhitas respectives du Shaka varga, cette plante est classée comme Bhavprakash, Acharya Charak, Acharya Sushruta, et Vagbhata,

Classification systémique

• Nom botanique -Allium cepa
• Famille -Liliacées
• Famille -Ail
• Espèces -A. cepa

Synonymes

• Plandu -qui contribue à la défense de l'organisme contre plusieurs maladies
• Durgardha -avoir une mauvaise odeur

Habitat

• L'oignon est une plante bisannuelle qui pousse pratiquement toute l'année, bien qu'elle soit domestiquée depuis sept à huit mille ans. Sa hauteur maximale se situe entre 15 et 45 cm.
• Les feuilles, teintées de jaune-bleu, se développent en une tige creuse ou en éventail aplati. Elles s'élèvent jusqu'au bulbe et sont cylindriques, avec un bord plat sur une face. À maturité, le bulbe de l'oignon grossit grâce à l'accumulation de réserves nutritives à la base des feuilles.
• Ses fruits sont gonflés et possèdent trois petites cavités remplies de graines noires.
• Il possède un rhizome blanc rougeâtre, et le fruit blanc qu'il porte est composé de ksheer plandu.

Propriétés ayurvédiques

Effets sur les doshas

Il équilibre le dosha Vata

Utilisations pratiques

• En tant qu'aphrodisiaque, rasayana (rajeunissant) , raktapitta hara (utile pour les problèmes de saignement) , prameha ghana (antidiabétique) et Vedana shamak (analgésique) , cette plante est très efficace.
• Lorsque nous ne faisons pas assez d'exercice ou que nous avons de mauvaises habitudes alimentaires qui entraînent une accumulation de toxines dans le corps, cette plante est très utile pour détoxifier l'organisme.
• Les acides aminés contenus dans cette plante favorisent une meilleure digestion et l'élimination des toxines indésirables de l'organisme.
• Cette plante, riche en vitamine C qui renforce le système immunitaire, contribue également à renforcer notre immunité.
• Cette herbe, comme chacun sait, est ajoutée à tous les légumes de la cuisine indienne pour faciliter la digestion et en rehausser la saveur.
• Le jus d'oignon est de plus en plus reconnu pour fortifier les cheveux et stimuler leur croissance. De plus, il contribue à lutter contre les pellicules.
• Il a déjà été démontré que les oignons contiennent des substances renforçant les cellules. Le vieillissement est principalement dû à l'accumulation de facteurs nocifs pour notre peau. Les antioxydants et les propriétés détoxifiantes de l'oignon contribuent à ralentir progressivement les effets du temps.
• D'après certains, cette plante est la meilleure pour apaiser le vata et traiter les maladies qui y sont associées.
• Snigdha guna et teekshan aident à liquéfier le mucus dans le système respiratoire.
• Elle agit également comme diurétique grâce à ses propriétés acétiques.
• L'Ojo Vardhan est associé à la promotion de la santé immunitaire en raison de son goût sucré, de ses propriétés hydratantes et de ses composants riches qui contribuent à renforcer le patient.

Pièce utilisée

Graine et rhizome

Dosage

• Le jus et la décoction du rhizome peuvent être consommés en quantités allant de 10 à 30 millilitres.
• On peut consommer de un à trois grammes de poudre de graines.
• Si la dose est supérieure à celle indiquée ci-dessus, les symptômes peuvent se manifester par une diminution de la mémoire ou du medha shakti.