Jamun (Syzygium cumini)

Il jamun è un albero a crescita lenta che può raggiungere un'altezza di 30 metri e vivere per 100 anni o più. La parte superiore della corteccia è di un grigio chiaro e liscia, mentre la parte inferiore è grigio scuro e ruvida. Il legno di quest'albero è resistente all'acqua. Le foglie aromatiche emanano un profumo rilassante. Le giovani foglie rosate si trasformano in foglie coriacee, lucide, di un verde scuro con una nervatura centrale gialla. Le foglie hanno un alto valore nutritivo, forniscono un'ombra profonda e sono utilizzate come foraggio per gli animali. I fiori di quest'albero sono molto piccoli, bianchi e profumati, con un diametro di circa 5 mm. L'albero fiorisce tra marzo e aprile. I frutti sono grandi bacche di forma ovoidale, verdi quando immature, che diventano rosa e poi cremisi scuro a maturazione. Il frutto è astringente, dolce, aspro e ha la singolare capacità di colorare la lingua di viola.


Informazioni generali

Il jamun, noto anche come jambolan, prugna nera, prugna di Giava e jambul, è un piccolo frutto a basso contenuto calorico. È un frutto stagionale e salutare, dalla forma e dai colori caratteristici, diffuso in tutta l'Asia. Il jamun è un delizioso frutto simile alla prugna, ricco di ferro, vitamina A e vitamina C. Viene consumato come spuntino salutare in molte regioni del mondo. Questo frutto ha un sapore piacevolmente dolce e acidulo. Frutti, semi, corteccia e foglie vengono utilizzati nella medicina ayurvedica per curare diverse malattie gravi. Il jamun è una ricca fonte di antiossidanti e flavonoidi, entrambi essenziali per la salute generale dell'organismo.


Il termine "Frutto di Dio" è un altro nome per il jamun, che riveste grande importanza nella mitologia e nella religione induista.


Habitat

Il jamun è un albero tropicale sempreverde originario del subcontinente indiano e di alcune zone del sud-est asiatico. Questa specie si trova in Bangladesh, Pakistan, Nepal, Sri Lanka, Malesia, Filippine e Indonesia.


Classificazione

Regno - Plantae

Ordine - Mirtilli

Famiglia - Myrtaceae


Altri nomi

Nome latino - Syzygium cumini

Nome inglese - Prugna di Giava, Prugna nera

nome hindi - Jambol, Jambul, Jamun

nome Telugu - Neredu, Chettu

nome punjabi - Jamalu

nome tamil - Saval navale

nome Malayalam - Naval

nome Kannada - Nerale

Nome bengalese - Marmellata di Kala


Proprietà ayurvediche

Hindi/Sanscrito

Inglese

Rasa (sapore)

Kashaya, Madhur, Amla

Astringente, dolce, aspro

Guna (Proprietà fisica)

Laghu, Ruksha

Leggero, asciutto

Virya (Potenza)

Foglio

Freddo

Vipaka (sapore post-digestivo)

Katu

Pungente



Effetti sui Dosha

Riequilibra i dosha Pitta e Kapha.


Charak Samhita

Sushrut Samhita e Vagbhata

  • Chardinigrahan - Erbe utilizzate per curare il vomito.
  • Mutarsangrehniya - Erbe che causano ritenzione urinaria.
  • Purishashaviranjniye - Erbe che possono aiutare a ripristinare il normale colore delle feci.
  • Nyagrodhadi gan


  • Usi pratici

    • Il diabete si cura mangiando il frutto del jamun. È un ottimo rimedio per chi soffre di iperglicemia. Il suo basso indice glicemico mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue.
    • Questo frutto è ricco di ferro, il che lo rende un depuratore naturale del sangue, garantendo un normale apporto di sangue ossigenato in tutto il corpo.
    • È ricca di vitamine A e C ed è estremamente utile per la salute generale degli occhi e della pelle. Le proprietà astringenti di quest'erba mantengono la pelle sana, luminosa e libera da acne e brufoli.
    • Il jamun contiene diversi componenti chimici, tra cui acido ossalico e acido gallico, che lo rendono efficace contro la malaria e altre malattie microbiche e batteriche.
    • Promuove la salute generale del cuore e protegge il nostro corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, che sono la causa principale dei problemi cardiovascolari.
    • Questo frutto viene utilizzato per trattare problemi digestivi come dissenteria, mal di stomaco e flatulenza.
    • Viene utilizzato anche per trattare asma, bronchite e varie patologie polmonari e di altro tipo.
    • Questa erba, che possiede proprietà afrodisiache, viene utilizzata come tonico per curare l'anemia, la debolezza sessuale e la debolezza generalizzata.
    • La corteccia di Jamun è particolarmente efficace nel trattamento della leucorrea nelle donne.
    • È inoltre molto utile per problemi del sistema nervoso come depressione, stanchezza e altri.
    • Questa erba contribuisce anche a rafforzare gengive e denti.
    • Il jamun viene utilizzato per curare la stitichezza e altri disturbi legati al pancreas, se combinato con altre erbe.
    • Inoltre, quest'erba è molto utile per il mal di gola e le afte.
    • Pur aggravando il dosha Vata, calma i dosha Kapha e Pitta.

    Parte utilizzata

    Semi, Foglia, Corteccia, Frutto


    Dosaggio

    • Succo fresco - 10-20 ml
    • Polvere di semi - 1-3 g
    • Frutta - a piacere

    Attenzione

    • A stomaco vuoto, è meglio evitare il frutto del jamun.
    • Il latte dovrebbe essere consumato almeno un'ora prima e dopo aver mangiato questo frutto.