L'Ayurveda è una terapia complementare e alternativa che aiuta chi ne ha bisogno a guarire dalle malattie. Se abbinate a una dieta sana e a una pratica regolare, le erbe agiscono in sinergia per aiutare il corpo e i dosha a ritrovare l'equilibrio. Il seme di senape, noto come "Rajeeka" o "raai" in hindi, è spesso utilizzato in cucina. Viene impiegato principalmente come ingrediente culinario, apprezzato per il suo aroma e per i suoi effetti diuretici sull'organismo.
I suoi semi insaporiscono una varietà di cibi, come la polvere di "Rajeeka", il masala e molte altre pietanze. La Brassica juncea, o Rajeeka, appartiene alla famiglia delle Brassicaceae. Grazie al suo sapore forte e amaro e alla sua elevata potenza, bilancia i dosha Vata e Kapha. È utile per curare diverse malattie, tra cui vermi intestinali, ferite, anoressia, dolori addominali e disturbi della milza. Il suo olio è utile per stimolare il fuoco digestivo e viene utilizzato in cucina.
Nota speciale su Rajeeka:
- Rajeeka è utile per ridurre Kapha-Vata.
- Il Bihar, l'Uttar Pradesh e il Bengala sono luoghi in cui è frequente reperire quest'erba.
- Questa erba viene utilizzata nella medicina popolare per curare infestazioni parassitarie, prurito, artrite, paralisi e qualsiasi tipo di infiammazione. Migliora inoltre la digestione.
- La senape indiana è ricca di ferro e di vitamine A e C.
- Le qualità e i sintomi di quest'erba sono descritti nei testi di Acharya Charak e Acharya Sushrut.
Classificazione sistemica:
- Nome botanico - Brassica juncea
- Famiglia - Brassicaceae
- Genere - Brassica
- Specie - B. juncea
Sinonimi:
- Rajeeka, Aasuri - A causa del suo forte impatto.
- Teekshna gandha - A causa del suo odore forte.
- Kshujjanika - Questo rafforza il fuoco della digestione.
Altri nomi vernacolari:
- Nome in hindi - Raai
- Nome bengalese - Rai Sarisha
- Nome punjabi - ohar
- Nome gujarati - Rai
- Nome in Malayalam - Mohari
- Nome Tamil - Kaddugu
- Nome Telugu - Avlu
- Nome persiano - Sipandaan
- Nomi inglesi - Senape indiana
Habitat:
Questa pianta erbacea perenne ha rami enormi e può raggiungere una lunghezza da 0,6 a 1 metro.
- Rami - Sono lunghi, patenti o eretti.
- Foglie - Sono grossolanamente dentati, lanceolati e di colore verde scuro. Sono ampiamente ovati o possono essere obovati.
- Fiori - I fiori, riuniti in racemi corimbosi, sono peduncolati e di colore giallo brillante.
- Semi - Piccoli e di colore rosso-brunastro.
Il Bihar, l'Uttar Pradesh e il Bengala sono luoghi in cui è frequente reperire quest'erba.
Proprietà ayurvediche:
| Nomi | Hindi/Sanscrito | Inglese |
| Rasa (sapore) | Katu | Pungente |
| Guna (Proprietà fisica) | Teeshana | Affilato |
| Virya (Potenza) | Ushna | Caldo |
| Vipaka (sapore post-digestivo) | Katu | Pungente |
Effetti sui Dosha:
- Questo aiuta a ridurre il dosha vata grazie alla sua qualità Ushna gunna.
- Il dosha Kapha viene calmato dal suo katu-tikta rasa, dalla leggerezza e dalla Teekshana.
Usi pratici:
- Può apportare benefici al nostro corpo curando i disturbi associati a Kapha e Vataj.
- I suoi semi vengono spesso applicati sotto forma di pasta per trattare le infiammazioni.
- Il suo olio possiede proprietà analgesiche e viene utilizzato per lenire eruzioni cutanee, prurito e infestazioni parassitarie.
- Essendo spesso utilizzato in cucina per cucinare, migliora il fuoco digestivo e allevia i sintomi di indigestione e gonfiore.
- Applicare l'olio esternamente aiuta ad alleviare disturbi come il dolore lombare, la paralisi e il dolore addominale.
- Agisce come tonico cardiaco e protegge il cuore.
- Fornisce nutrimento all'organismo e contribuisce allo sviluppo muscolare.
- Può essere utilizzato come collutorio o come coadiuvante di un normale risciacquo in caso di mal di denti o infezioni alla gola.
- Riduce i problemi della pelle aumentando la sudorazione.
- Le foglie tenere e giovani della senape possono essere aggiunte ad altre verdure per insalata oppure utilizzate separatamente nelle insalate.
Parte utilizzata:
Si utilizzano semi e olio.
Dosaggio:
- Si possono utilizzare da uno a tre grammi di polvere di semi.
Tuttavia, a dosi più elevate, può provocare bruciore, disidratazione e una serie di altri sintomi che aggravano il dosha Pitta.
Per curare questi sintomi si può utilizzare il pitta shamak dravya, che possiede qualità simili a quelle di Madhur e Sangadh.