Laurierbladeren (Laurus nobilis)

(Cinnamomum tamala) is de wetenschappelijke naam van laurierblad. Het is een kleine, groenblijvende mediterrane struik of boom met gladde, onbehaarde groene bladeren. De smaak en geur van dit kruid zijn uniek. Het wordt veel gebruikt in de keuken en is gemakkelijk te vinden. Verse bladeren zijn relatief mild van smaak en ontwikkelen hun aroma niet zo goed als gedroogde bladeren. De bladeren van dit kruid worden daarom in gedroogde vorm gebruikt. Deze plant helpt de Pitta Dosha te verhogen en tegelijkertijd de Vata en Kapha Dosha te kalmeren.

Synoniemen voor laurierbladeren

• Laurierblad
• Tejapatra
• Patraka
• Weven
• Tamaalpatra
• Sneeuwhaas
• Het is moeilijk.

Regionale namen voor laurierblad

Engelse naam: Lignea, India Cassia, Laurierblad

Hindi naam: Tape

Assamese naam: Tape, Mahpat

Gujarati naam: TamalaPatra, Develee

Bengaalse naam: Tejpatra, Tejpatra

Kannada naam: DalchiniEle, Tamalapatra

Kasjmirse naam: Dalchini pan, Tajpatra

Marathi naam: Tamalpatra

Oriya-naam: Tejapatra

Punjabi naam: Tajapter

Urdu naam: Tezpat

Tamilse naam: Lavangapatri

Telugu naam: Akupatri

Deense naam: IndischLaurbareblad

Finse naam: Lauries des Indes

Duitse naam: IndischesLorburblatt

Japanse naam: Tamara Nikkei, Tezipatto

Hongaarse naam: Indische laurierblad

Birmese naam: Thitchabo, Thitkyabo

Classificatie van Laurus nobilis

Koninkrijk: Planten

Stam: Angiospermen (vaatplanten)

Klas: Magnoliopsida

Volgorde: Laurales

Familie: Lauraceae

Type: Laurier

Soort: Laurier

Beschrijving van Laurus nobilis

Tejpatta is de populaire naam voor laurierblad. Tejpatta is een kleine boom die slechts 6 tot 9 meter hoog wordt. De bast van de tejpattaboom is geplooid, ruw, taai en dun. De bolvormige, groenblijvende takken van de boom zijn het hele jaar door bedekt met bladeren. De bladeren hebben een scherpe geur en zijn dik, 10 tot 18 centimeter lang, met een diepe, aderachtige structuur aan de bovenzijde. De vrucht van deze boom is bolvormig, paars van kleur en bevat slechts één zaadje. De bloemen beginnen in januari te bloeien en de vruchten verschijnen van mei tot en met augustus.

Leefgebied

Hoewel de laurierboom oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt, is hij nu over de hele wereld te vinden. Hij groeit in de Khasi-heuvels, de Nilgiri-heuvels, de tropische en subtropische Himalaya, en aan de voet van de Himalaya in Sikkim. 

Chemische samenstelling

Ongeveer 1,3% van de etherische oliën in laurierblad bestaat uit eucalyptol, terpinylacetaat, andere terpenen, sesquiterpenen, methyleugenol, linalool, phellandreen, geraniol, terpineol en laurinezuur.

1,8-cineol, vaak bekend als eucalyptol, is een van de meest voorkomende bestanddelen van de etherische olie van Laurus nobilis.

Soorten laurierbladeren:

Laurierbladeren zijn afkomstig van verschillende planten:

1. Mediterrane laurierblad: Dit culinaire kruid wordt vaak gebruikt om soepen, stoofgerechten en dergelijke op smaak te brengen.
2. Californisch laurierblad: Deze bladeren hebben een rijkere smaak en zijn langer en dunner.
3. Indische laurier: De bladeren van de Indiase laurier zijn korter en hebben één grote nerf over de hele lengte van het blad. Ze hebben ook een licht tot middelgroene tint. Deze cultivar wordt medicinaal gebruikt.
4. Laurierblad uit Indonesië: Deze geurige bladeren worden gebruikt in de Indonesische keuken.

Ayurvedische eigenschappen

	Hindi / Sanskriet	Engels
Race (Sleutels)	Madhura, Katu	Zoet, scherp
Guna (Fysieke eigenschap)	Laghu, Tikshna, Pichila	Licht, scherp, slijmerig
Virya (Potentie)	Ushna	Heet
Vipaka (smaak na de spijsvertering)	Kat	Sterk ruikend

Effect op de Dosha's

Het verlicht Vata dosha en Kapha dosha vanwege respectievelijk de kwaliteiten Ushna veerya en Laghu en Tikshna.

Laurierblad ondersteunt een zwakke spijsvertering en helpt bij het verwijderen van Ama (afval van dierlijke eiwitten).

Actie op diverse systemen

Spijsverteringssysteem: Dit kruid bevordert de spijsvertering, wat uitstekend is bij problemen met het spijsverteringsstelsel.

Cardiovasculair systeem: Naast het verlagen van het cholesterolgehalte versterkt het ook de hartwand.

Ademhalingssysteem: Het helpt bij de behandeling van bronchitis en astma.

Urinewegstelsel: Het heeft een vochtafdrijvende werking en helpt bij de aanmaak van voldoende urine.

Voortplantingssysteem: Het wordt gebruikt bij baarmoederinertie. Bovendien bevordert het de bevruchting en voorkomt het herhaalde miskramen.

Toepassingen en voordelen

Je kunt laurierblad gebruiken in de vorm van een afkooksel, pasta, poeder of hele bladeren. Het is zowel inwendig als uitwendig te gebruiken. 

Extern gebruik:

• Maak een pasta van de bladeren, wrijf die op je borst en laat het een nachtje intrekken. Vergelijkbare resultaten kunnen worden bereikt door de damp te inhaleren, wat ook de bacteriën doodt die de luchtwegen aantasten.
• Week de laurierblaadjes in zacht water om de gezondheid van je haarzakjes te bevorderen en roos te bestrijden. Wrijf de blaadjes vervolgens na het douchen over je hoofdhuid.
• Breng de laurierbladpasta aan op pijnlijke aandoeningen zoals migraine en hoofdpijn.

Intern gebruik:

• Het spijsverteringskanaal reageert vrij sterk op laurierblad. Het helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit de maag. Het vermindert ook de symptomen van coeliakie en andere aandoeningen, waaronder het prikkelbaredarmsyndroom (PDS).
• De antibacteriële eigenschappen van laurierblad. Etherische olie van laurierblad kan op de borst worden aangebracht om te helpen bij diverse aandoeningen van de luchtwegen.
• Het laurierblad helpt ontstekingen in het hele lichaam te verminderen.
• Het laurierblad verwijdert lipoproteïne met lage dichtheid (het slechte cholesterol), wat goed is voor het hart- en vaatstelsel.
• Laurierbladeren verbeteren de werking van insulinereceptoren en ondersteunen het lichaam bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Patiënten met diabetes type 2 die laurierbladeren gebruiken, hebben lagere LDL-waarden (het 'slechte' cholesterol) en hogere HDL-waarden (het 'goede' cholesterol).
• Daarnaast bestrijden de schimmelwerende eigenschappen van laurierblad specifiek de Candida-infectie. Het blad voorkomt dat Candida zich aan celwanden hecht en door membranen heen dringt.
• Door de fytonutriënten, catechines, linalool en parthenolide in laurierbladeren is ons lichaam beter in staat de effecten van kankerverwekkende vrije radicalen af te weren. Omdat laurierbladeren deze antioxidanten en organische stoffen bevatten, kunnen ze de werking van vrije radicalen tegengaan, die gezonde cellen in kwaadaardige cellen kunnen veranderen.
• Bij gebruik in aromatherapie kan de linalool in laurierbladeren het niveau van stresshormonen in het lichaam verlagen. Laurierbladeren helpen je te ontspannen, zelfs als je veel stress ervaart, omdat een verhoogd stresshormoonniveau schadelijk kan zijn.

Gebruikt onderdeel

De bestanddelen van het laurierblad die gebruikt worden voor de productie van medicijnen zijn:

• Laurierbladeren

Dosering

• Bladeren Churna (poeder): 1-4 gram
• Olie - 2-5 druppels

Eenvoudige manieren om laurierblad thuis te gebruiken

Het heeft talloze toepassingen in huis, waaronder de volgende:

Hoest en verkoudheid: Laurierbladpoeder wordt in water gekookt en vervolgens gedronken. Het kan verlichting bieden bij niezen, een loopneus, een branderig gevoel en hoofdpijn.

Hoofdpijn: Breng een pasta van een laurierblad en 10 ml water aan op het voorhoofd.

Hoofdluis: Breng een kopje water met 5-6 laurierblaadjes aan de kook en laat het vervolgens tot de helft inkoken. Masseer dit water na een uur in je haar en was het daarna.

Tandhygiëne: Gebruik tweemaal daags tejpatra-poeder in plaats van tandpasta om uw tanden witter te laten lijken.

Braken: Neem 2-4 gram laurierbladpoeder. Braken zal dan makkelijker te beheersen zijn.

Geelzucht: Het kauwen van vijf tot zes laurierblaadjes na twee of drie maaltijden per dag kan de ernst van de ziekte helpen verminderen.

Levering: Het toedienen van laurierbladdampen kan de bevalling vergemakkelijken.

Baarmoederreiniging: Een afkooksel van laurierbladeren kan worden gebruikt om baarmoederpijn te verlichten.

Bloeding: Neem 2-3 keer per dag 1 theelepel laurierbladpoeder met 1 kopje water voor snelle verlichting van bloedingen in elk deel van het lichaam.

Voorzichtigheid

Tejpatra kan, bij frequent gebruik, negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben, zoals maagzuur en mondzweren.

Ayurvedische klassieke formule

• AgnimukhChurna
• Bandpatroon Churna
• LavanbhaskarChurna
• Agnisandipanras
• Tavakpatraghuduartan staart

Ayurvedisch product dat laurierbladeren als ingrediënt bevat.

• Avipattikar Churna
• Dadimashtak Churna
• Lavanbhaskar Churna 

Referentie

• Commentaar door Padmshri op Bhavparkash Nikhantu van Sri Bhavamisra (ca. 1500–1600 n.Chr.) KrishanchanderChunekar, Prof. (2015) pagina 218 van wijlen Dr. G.SHet door Pandey bewerkte werk
• Kaviraj's Bhaishajya Ratnavali door professor Siddhi Nandan Mishra, Govind Das Sen