Borage / Borago Officinalis

De Mexicaanse munt, ook wel Indiase bernagie genoemd, is een van de meest waardevolle kruiden die al jarenlang in elke moedertuin te vinden is. Dit kruid heeft talloze medicinale toepassingen, waaronder de behandeling van verkoudheid, hoest en verstopping. Het is een meerjarige plant met korte, fluweelachtige, rechtopstaande haartjes die een aangename geur verspreiden. De randen van de hartvormige bladeren zijn gekarteld. De plant kan een maximale hoogte van 50 centimeter bereiken.

Namen in verschillende talen

  • Engelse naam: Indiase bernagie, Indiase munt, landelijke bernagie
  • Hindi naam: Patta ajwain, patherchur, amroda
  • Gujarati naam: Ovapan
  • Bengaalse naam: Pathar
  • Kannada naam: sambrani, sambrani, Doddapatre
  • Tamilse naam: Karpoorvalli, kurputvallai
  • Gujarati naam: Ovapan
  • Malayalam naam: Panikoorka
  • Telugu naam: Sugandavallekam, karuvacruvallai
  • Sanskrietnamen

    1. Andhaka (door de bloembedekking lijken de bloemen afwezig te zijn)
    2. Adhoh Mukha en adhah Mukha (bloemen wijzen naar beneden)
    3. Andha pushapaka (Bloem wordt tegenover bladeren geplaatst)
    4. Amara pushpika (Bloemen zijn mooi)
    5. Gandha pushpika (bloemen hebben geur)
    6. Dhenujihva (De bladeren lijken op de tong van een koe)
    7. Ramalu-bladeren (harige bladeren)
    8. Shata Pushpa (die honderd bloemen heeft)

    Synoniemen

    Kapooravalli, Himasagar en Sugandhi, Chronika, Parnika, Ashmaribehda

    Leefgebied:

    Deze plant, met zijn behaarde stengel, komt veel voor in India. Hij kan een hoogte bereiken van 30 centimeter tot 150 centimeter. De bloemen, die in oktober vrucht dragen, zijn blauw-wit van kleur en bloeien in augustus.

    Gebruikt onderdeel:

    Blad

    Eigenschappen

     

    Hindi / Sanskriet

    Engels

    Race (Sleutels)

    Katu, Tickets 

    Scherp, Bitter

    Guna (Eigenschappen)

    Laghu 

    Licht 

    Virya (Potentie)

    Ushna

    Heet

    Vipaka (smaak na de spijsvertering)

    Kat 

    Sterk ruikend

    Karma (Actie)

    Vata Kapha shamaka (vermindert de aangetaste vata en kapha dosha)


    Medicinale toepassingen

    1. Behandelt rhinitis en hoest. Bestrijdt inwendige wormen.
    2. Bevordert de eetlust en helpt bij spijsverteringsproblemen.
    3. Behandelt PDS en nierstenen.
    4. Vermindert het ongemak en de irritatie die duizendpoten veroorzaken.
    5. Effectief bij dyspepsie.
    6. Men denkt ook dat deze plant nuttig is bij hridroga en vatavyadhi.

    Therapeutische toepassingen

    1. Geneest aandoeningen van de luchtwegen - Kauw op de bladeren van de Indiase bernagie of maak er thee van als je verkouden bent, keelpijn hebt, een verstopte neus of een verstopte neus en keel. Het bevat stoffen die slijmoplossend werken, waardoor de sinussen vrijkomen en slijm en flegma uit de luchtwegen worden verwijderd. Dit kruid versterkt ook het immuunsysteem doordat het voorkomt dat bacteriën en andere ziektekiemen zich in de luchtwegen nestelen en vermenigvuldigen. Als je een verstopte neus hebt, plet dan de bladeren en haal diep adem.

    2. Bevat omega-6-vetzuren. - Omega-6-vetzuren, zoals gamma-linoleenzuur, behoren tot de vluchtige stoffen die voorkomen in etherische olie gemaakt van bernagiebladeren. Deze vetzuren vertragen de slijtage van gewrichten, waardoor artritis kan afnemen. Ze zijn cruciaal voor sporters, mensen met osteoporose en mensen wier botten en gewrichten regelmatig aan impact worden blootgesteld.

    3. Bestrijdt stress en angst - De bestanddelen en mineralen van dit kruid hebben een licht kalmerend effect op het lichaam. Mensen met overmatige angst of aanhoudende spanning krijgen dit kruid vaak voorgeschreven, vooral in de vorm van thee, om hen te helpen ontspannen en goed in slaap te vallen.

    4. Vitaminen A en C -  Het hoge gehalte aan ascorbinezuur versterkt het immuunsysteem, terwijl de carotenoïden en vitamine A het gezichtsvermogen verbeteren, oxidatieve stress op de ogen verminderen en beschermen tegen maculadegeneratie.

    5. Verbetert de nierfunctie - Bernagie werkt vochtafdrijvend en stimuleert de urineproductie om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Hierdoor vermindert het de overmaat aan zout, water en vet in het lichaam, terwijl het de gezondheid van de nieren en het lymfestelsel bevordert.

    6. Behandelt koorts - Als iemand verkouden is en koorts het voornaamste symptoom is, zal die persoon zich pas beter voelen als de temperatuur daalt. Deze plant heeft een zweetbevorderende werking, omdat hij transpiratie opwekt, wat het genezingsproces versnelt doordat gifstoffen via de huid worden afgevoerd.

    7. Behandelt diarree en PDS (prikkelbaredarmsyndroom). - Het wordt al eeuwenlang gebruikt om maagklachten te verlichten, IBS-symptomen te verzachten en de spijsvertering te reguleren, terwijl het tegelijkertijd maagontstekingen vermindert.

    Andere gebruiken

    Bernagie heeft ook culinaire toepassingen. "Tambuli" is een rijstgerecht met yoghurt dat populair is in de kustgebieden van Karnataka en de Westelijke Ghats. De bladeren van dit kruid worden fijngemalen met yoghurt en kokosnoot, waarna ze in ghee worden gebakken met peperkorrels en komijn.