Forståelse av anemi og dens ernæringsmessige årsaker:
Anemi er oftest forårsaket av mangel på visse næringsstoffer som jern, vitamin B12 og folsyre. Siden opprinnelsen til denne lidelsen hovedsakelig skyldes mangel i kostholdet, er det nødvendig å endre kostholdet for å tilføre de manglende næringsstoffene og dermed forbedre tilstanden.
Anemi er et vanlig problem i alle aldersgrupper i landet vårt på grunn av utilstrekkelig kosthold og lavt inntak av jern. Anemi kan løses ved å endre kostholdet basert på årsaken til anemi og næringsstoffet som mangler.
A. Jernmangelanemi – den vanligste formen
Jernmangelanemi er den vanligste formen for anemi. Regelmessig inntak av jernrik mat som grønnsaker og bladgrønnsaker vil kurere denne tilstanden til en viss grad.
B. Megaloblastisk anemi - vitamin B12 og folsyremangel
En annen type anemi er megaloblastisk anemi, som er forårsaket av mangel på vitamin B12 eller folsyre i kosten. Folsyremangel kan dekkes med inntak av grønne bladgrønnsaker, og vitamin B12-mangel kan korrigeres gjennom et kosthold rikt på kjøtt, egg, lever og all animalsk mat. Melk og melkeprodukter er også rike på vitamin B12, så det er et godt alternativ for vegetarianere.
C. Kostholdsendringer som primær tilnærming
Anemi kan behandles ved å endre kostholdet basert på årsaken til anemi og næringsstoffet som mangler. Å identifisere typen anemi er det første skrittet mot å velge riktig mat for bedring.
Beste matvarer for anemi: Jernrike frukter
1. Eple - Daglig jernstøtte
Epler er rike på jern, arsenikk og fosfor, og er svært gunstige i behandlingen av anemi. Ett eple bør spises daglig.
2. Aprikos - Kobber og jern for hemoglobinproduksjon
Denne frukten er en utmerket frukt for behandling av anemi på grunn av sitt høye jerninnhold. Aprikoser har en viktig mengde kobber som gjør jern lett tilgjengelig for kroppen. Regelmessig inntak av aprikoser øker hemoglobinnivået i kroppen.
3. Banan - Stimulerer hemoglobinsyntese
Bananer er rike på jern og stimulerer også produksjonen av hemoglobin i blodet. Dermed er de gunstige i behandlingen av anemi.
4. Mango - C-vitamin for jernopptak
Umoden mango, eller grønn mango, er verdifull i behandling av blodsykdommer på grunn av det høye innholdet av vitamin C. Den øker elastisiteten i blodårene og hjelper med dannelsen av nye blodårer. Den hjelper opptaket av jern fra maten.
5. Rosiner – Lett absorberbar jernkilde
Som en rik kilde til lett absorberbart jern beriker rosiner blodet og er dermed nyttige i behandling av anemi.
Grønnsaker og frø som hjelper med å behandle anemi:
I. Rødbeter - Regenererer røde blodlegemer
Rødbeter er assosiert med bloddannende egenskaper. På grunn av det høye jerninnholdet regenererer og reaktiverer den røde blodceller, forsyner kroppen med friskt oksygen og bidrar til normal funksjon av vaskulær pusting. Den er derfor ekstremt nyttig i behandlingen av anemi.
II. Bukkehornkløver - Bloddannelse og ungdomshelse
Bukkehornkløver hjelper med bloddannelse. De kokte bladene er ekstremt nyttige for ungdomsjenter for å forebygge anemi. Også forbundet med pubertetens begynnelse. Spirede bukkehornkløverfrø er like bra.
Tredje.Spinat - Høyverdig jern for hemoglobinbygging
Spinat har et høyt jerninnhold. Etter at det er absorbert i systemet, dannes hemoglobin og røde blodlegemer. Det er derfor svært gunstig for å bygge opp blodet og forebygging og behandling av anemi.
IV. Bengal Gram - Jernrike blader
Fersk juice fra bengalske gramblader er veldig rik på jern. Derfor anbefales det på det sterkeste.
V. Solsikkefrø – en av de rikeste jernkildene
Mel laget av solsikkefrø er en av de rikeste kildene til jern i all mat. Det er svært gunstig i forebygging og behandling av anemi.
Nøtter, frø og naturlige remedier mot anemi:
> Mandler - Kobber som katalysator for hemoglobinsyntese
Mandler inneholder kobber i organisk form. Kobberet fungerer sammen med jern og vitaminer som en katalysator i syntesen av hemoglobin.
> Sesamfrø - Tradisjonell emulsjon for lindring av anemi
En emulsjon av sesamfrø tilberedes ved å male og sile dem etter å ha bløtlagt dem i varmt vann i et par timer. Denne emulsjonen blandet med en kopp melk og søtet jaggery bør gis til pasienter som lider av anemi.
> Honning - Jern, kobber og mangan for blodbalanse
Det er en bemerkelsesverdig effekt på oppbyggingen av hemoglobin i kroppen. Dette skyldes i stor grad det høye innholdet av jern, kobber og mangan. Honning bidrar til å opprettholde den rette balansen mellom hemoglobin og røde blodlegemer.