Å beskytte hjertet ditt er avgjørende for å opprettholde helsen din. For et sunt hjerte må du trene ofte og spise et balansert kosthold. De fleste hjertesykdommer er forårsaket av dårlige kostvaner. Du kan unngå mange hjerteproblemer ved å spise riktig mat.
Supermat for å holde hjertet ditt sunt:
1. APPELSINER
Beta-kryptoksantin, beta- og alfa-karoten, lutein (karotenoider), flavoner (flavonoider), kalium og folat er hjertevennlige næringsstoffer som finnes i appelsiner. I tillegg inneholder den vitamin C, som styrker immunforsvaret og forebygger hjerteinfarkt.
2. VALNØTTER
Disse er en fantastisk kilde til hjertevennlige enumettede og flerumettede fettsyrer, magnesium, folat, vitamin E og omega-fettsyrer. Disse senker kolesterolet og beskytter mot flere former for hjertesykdom.
- Som snacks kan du ha en eller to valnøttbiter.
- Du kan tilsette valnøtter i pannekaker, salater, pasta, kjeks og muffins for å gi dem en smakfull sprøhet.
3. BLÅBÆR
Blåbær er det mest forekommende bæret når det gjelder antioksidantinnhold. I tillegg til flavonoider som antocyaniner og polyfenoler som ellaginsyre, inneholder blåbær også fiber, kalsium, magnesium, kalium, vitamin C og karotenoider som betakaroten og lutein. Risikoen for hjerte- og karsykdommer reduseres av blåbær.
- Du kan drikke blåbærjuice eller spise ½ til 1 kopp rå blåbær.
- For å lage en jevn puré, ta ½ kopp blåbær, ½ skål med granateplekjerner og en halv agurk.
- Bland alt sammen med ½ kopp vann. Bruk deretter en finmasket sil til å filtrere det.
- Nipp til saften som har samlet seg.
4. AVOKADO
Disse fruktene er rike på antioksidanter og reduserer risikoen for hjertesykdom. Deres overflod av hjertevennlige enumettede fettsyrer gjør dem til et godt valg.
- Spis én eller to avokadoer hver dag.
- Fruktprat er en annen måte å gjøre det på. Ta 1 eple og 1 eller 2 avokadoer. Grovhakk dem. Tilsett noen sitrondråper, og du kan også smake og tilsette salt.
5. CHIAFRØ
De er næringsrike kraftpakker. Chiafrø er gunstige for et sunt hjerte og kan senke skadelig kolesterol. De bidrar også til å senke blodtrykket.
Spis én teskje chiafrø hver dag. Det passer godt til smoothies eller supper.
6. GRANATEPLE
Polyfenolene i granatepler senker effektivt LDL-oksidasjon og støtter normalt blodtrykk. For å oppnå disse behovene, drikk 50 ml granateplejuice én gang daglig.
- Tørkede granateplefrøchutney (anardana) er en annen fantastisk hjemmekur for et sunt hjerte.
- Du kan også spise den som den er med andre tillatte frukter som avokado, eple og papaya, bær og appelsiner.
- Du kan tilberede den ved å la den trekke en stund. Mynteblader, korianderblader, litt salt og eventuelt andre krydder kan tilsettes. Spis den med brød og karriretter eller med frukt.
7. HAVREGRØT
Fordi havregryn har mye løselig fiber, senker det kolesterolet. Det er sunt for hjertet fordi det inneholder løselig fiber, kalsium, magnesium, kalium, niacin og omega-3-fettsyrer. Regelmessig inntak av det senker LDL-nivåene, eller det dårlige kolesterolet.
- Havregrøt kan spises som en snacks i løpet av dagen eller som en del av frokosten.
- Du kan legge til grønnsaker eller nøtter etter eget ønske.