Anethum graveolens, som noen ganger omtales som Shatapushpa eller dill. Denne urten vokser årlig. Den plantes ikke bare for sine aromatiske blader og frø, men også for bruk som grønnsak. De vakre bladene og blomstene brukes noen ganger som ornaments.This Planten kan bli 40–60 cm høy. Stilkene er dekket av blågrønne, duftende blader som er delikate og blondeaktige. Disse bladene har små finnete strukturer og er av den flossede typen.
Smaken av disse er på sitt beste når den første blomsten åpner seg. Shatapushpa-blomsten har hermafrodittegenskaper. Bier pollinerer disse plantene. Plantens duftende, gylne blomster åpner seg og vokser til store, flate strukturer kalt skjermblomster. I tillegg har frøene en forbedret duftkvalitet. Ekte artfrø finnes ikke i frø. Disse er små, lette og flate. De små frøene kalles schizocarper, eller tørkede frukter.
De ovale, komprimerte fruktene til plantene har tre langsgående rygger på ryggen, tre linjer som skiller dem, og to flate områder. Smaken av frukt og karve utfyller hverandre. Det enkle tapperotsystemet til denne planten støtter hele planten. Tunge blomsterklaser bæres av hovedstilken eller stilken. Denne planten trenger av og til hjelp på grunn av disse klasene og stilkens lengde.
Generell beskrivelse:
Shatapushpa, eller Anethum graveolens, har lenge vært brukt som medisinsk urt. Denne urten er kjent for sin essensielle olje og krydder, og er svært etterspurt. Denne planten er en plante som lukter herlig av svette. Den sterke lukten er betydningen av det greske ordet «aneeson», som slekten er oppkalt etter. Det norrøne ordet «dilla», som betyr «lindre», er der det vanlige begrepet «dill» stammer fra.
Planten er kjent under flere navn, inkludert soya og dill, men dens sanskritnavn er Shatapushpa. For fem tusen år siden brukte egyptiske healere denne urten. Den tjente som beskyttelse mot hekseri i middelalderen. Grekerne brukte denne planten som en søvnhjelp. Denne planten viser sine vata- og kapha-effekter. Den hjelper med å lindre øyesykdommer, livmorsmerter, magesår og magesmerter. Den behandler «kapha»- og «vata»-doshaene.
Denne planten har antiemetiske, krampestillende, antikrampestillende, antimikrobielle, betennelsesdempende, smertestillende og mage- og slimhinnebeskyttende egenskaper. Blant dens mange fordeler er en økning i progesteronkonsentrasjonen. Denne planten har en rekke viktige kjemiske komponenter.
Proteiner (15,68 %), karbohydrater (36 %), fettolje, fuktighet (8,39 %), fiber (14,80 %), aske (9,8 %) og mineraler som kalsium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, vitamin A og niacin var alle tilstede i Anethum graveolens. Karvon (30–60 %), limonen (33 %) og α-fellandren (20,61 %), sammen med pinen, diterpen, dihydrokarvon, cineol, myrcen, paramyrcen, dillapiole, isomyristicin, myristicin, myristin, apiol og dillapiol, er de viktigste kjemikaliene som finnes i den essensielle oljen fra Anethum graveolens-frukter.
Totalt flavonoider og total fenol finnes i dillplanteekstrakt. Eterisk olje består hovedsakelig av ingredienser som finnes i blomster og blader. Fellandren, limonen og α-fellandren er de aktive ingrediensene i blader. Kjemikaliene som finnes i blomster er anetofuran, limonen og α-fellandren.
Klassifikasjon:
- Kongeriket - Planter
- Underkongeriket - Trakeobionta
- Superdivisjon - Spermatophyta
- Divisjon - Magnoliophyta
- Klasse - Magnoliopsida
- Underklasse - Rosidae
- Bestilling - Apiales
- Familie - Apefamilien
- Slekt - Anethum
- Arter - A. graveolens
Habitat:
Denne planten trives i lett til middels teksturert, mineralrik jord. I skyggen kan den ikke vokse. Mer vannretensjon er nødvendig etter hvert som planten eldes om sommeren. Den kan vokse der og tåler også kulde. Selv om den opprinnelig stammer fra Asia og Middelhavet, er den nå utbredt i Europa, Amerika, Tyskland, Hellas, Norge, Sverige, Spania, Sentral-Kina og andre regioner.
Andre navn:
- Botaniske navn: Anethum graveolens
- Hindi-navn: Soyo
- Engelsk navn: Dillplante, indisk dill, dill, dill
- Telugu-navn: Sadapa Vittulu
- Tamilsk navn: Satakuppi
- Bengalsk navn: Saluka
- Marathisk navn: Shepu
- Gujarati navn: Suva
- Kannada-navn: Subbasoppu, Sabbasu
- Arabisk navn: Shibith
- Farsi: Shebet, Sheveed
- Fransk: Aneth odorant, Fenouil bâtard
- Georgisk: Kama, Ok'rop'i, Okropi, K'ama
- Tysk: Dill, gurkenkål
- Russisk: Ukrop, Ukropo
Ayurvediske egenskaper:
| Bestemt | Hindi/Sanskrit | Engelsk |
| Rasa (smak) | Tikta, Katu | Bitter, skarp |
| Guna (fysisk egenskap) | Laghu, Teekshna | Lett, skarp |
| Virya (Potens) | Ushna | Varm |
| Vipaka (smak etter fordøyelsen) | Katu | Skarp |
Effekter på Doshaer:
Den øker pitta og balanserer vata- og kapha-doshaene.
Klassisk kategorisering:
| Charak Samhita | Kashyapa Samhitaa |
|
|
Praktiske bruksområder:
I følge plantens fullstendige beskrivelse har shatapushpa antiseptiske, karminative, fordøyelses-, vanndrivende, antibakterielle, avføringsmiddel, stimulerende effekter på morsmelk og blodtrykkssenkende egenskaper.
Plantens blader og frø brukes til å behandle en rekke problemer.
-
Hjelp med fordøyelsen - Planten inneholder essensielle oljer som bidrar til å stimulere tarmens peristaltiske bevegelser, fordøyelsesvæsker og galleproduksjon. Dette lindrer fordøyelsesbesvær og forstoppelse.
-
Nyttig ved søvnløshet - Det høye innholdet av avonoider og vitamin B-kompleks i essensielle oljer fremmer frigjøring av hormoner som fremmer god søvn.
-
Bra for beinhelsen - Planter er rike på kalsium og bidrar til å gjenopprette tapt bentetthet forårsaket av tilstander som revmatoid artritt og osteoporose.
-
Kontrollerer diabetes - Ettersom det regulerer serumlipider og insulinnivåer ved kortikosteroidindusert diabetes, regulerer det også diabetes og insulinnivåer.
-
Forhindre overflødig gass - Dette bidrar til å redusere gass fordi det har karminative egenskaper.
-
Styrker immunforsvaret - Med ingrediensene sine kan denne planten bekjempe et bredt spekter av mikrober og styrke immuniteten.
-
Roer ned hikke - Planter har egenskaper som gjør dem i stand til å regulere hikke som følge av tilstander som hyperaktivitet, allergier, overfølsomhet eller fanget gass.
-
Forebygger og kurerer diaré - Fordøyelsesbesvær er hovedårsaken til dette problemet, og mikroorganismer har skylden. Monoterpener og avonoider, som finnes i denne planten, er kjent for å ha antimikrobielle egenskaper.
-
Forebygger dysenteri - Gitt at sopp er den primære årsaken til dysenteri, kan plantens kjemiske komponenter også være nyttige i behandlingen av tilstanden.
-
Betennelsesdempende - Denne urten bidrar til å redusere betennelse forårsaket av revmatoid artritt, gikt og andre tilstander.
Deler brukt:
- Frukt
- Eteriske oljer
Dosering:
- Fruktpulver – ta 2 til 4 gram med vanlig vann etter måltider.
- Eteriske oljer - 2 til 3 dråper.
Bivirkninger:
- Overdosering kan føre til forbrenning.
- Det anbefales å holde seg unna dette når du har menstruasjon.