- O gengibre em pó tem o sabor quente, picante e ligeiramente adocicado que é característico do gengibre fresco ralado.
- O sabor do gengibre em pó confere profundidade a caril, sopas, produtos de panificação e bebidas.
- O gengibre em pó é usado para preparar chás calmantes para a digestão e o relaxamento.
- O gengibre é bem conhecido por suas possíveis propriedades anti-inflamatórias.
- Devido à natureza concentrada do gengibre em pó, uma pequena quantidade pode melhorar significativamente o sabor dos alimentos.
O gengibre é originário do Sudeste Asiático, mas é utilizado em muitas culinárias ao redor do mundo. Possui uma bela cor branco-creme e um aroma e sabor adocicados e intensos. Moa a raiz de gengibre seca para fazer gengibre em pó. Combina bem tanto com pratos picantes quanto doces. Esse pó é usado em temperos e masalas para molhos, caril, marinadas e ensopados.
O gengibre em pó usado no Organic Mantra é proveniente diretamente de cooperativas de pequenos agricultores na Índia. Se você gosta do sabor inconfundível dessa especiaria, talvez também goste do nosso Funcho em Pó Orgânico.
Local de origem:
Índia
Você já ouviu falar?
O pó de raiz de gengibre, derivado do rizoma da planta de gengibre, tem sido usado há séculos por suas propriedades medicinais. É conhecido por auxiliar na digestão, aliviar náuseas e inflamações e fortalecer o sistema imunológico.
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