A medicina ayurvédica é uma antiga ciência indiana. O Ayurveda oferece o tratamento natural mais eficaz para doenças e suas curas. Cada pessoa apresenta sintomas e métodos de investigação diferentes. Por exemplo, investigamos os pacientes usando o Trividh Pareeksha, que consiste em darshan (visão), sparsha (visão) e prashan (visão). Também podemos investigar doenças usando o Nidan Panchak, que inclui nidana (visão), poorva roopa (forma), roopa (forma), upshaya (forma) e samprapti (forma). Finalmente, podemos compreender a condição do paciente usando Prakriti (constituição), Vikriti (constituição), Sara (forma), samhana (forma), praman (forma), Satmaya (forma), satwa (forma), ahar shakti (forma), vyayan shakti (forma), vaya (forma) e bala (forma). A medicina ayurvédica determina a medicação ideal para a doença e oferece cuidados de fácil acesso. Falaremos sobre os inúmeros benefícios do Allium cepa (alho) para aqueles que precisam, pois é uma das ervas mais requintadas mencionadas pelos Acharyas (mestres) ayurvédicos nas escrituras clássicas do Ayurveda.

Informações gerais

A cebola (Allium cepa) é uma erva anual, frequentemente chamada de especiaria anual. É conhecida pelo seu bulbo, usado como tempero e em molhos. A erva possui diversos usos medicinais, sendo útil no dia a dia culinário. Diz-se que a cebola é o principal tempero entre os vegetais e que ajuda muitas pessoas a regular os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Esta erva também é conhecida como pyaaz (termo comum em hindi), ganda (em punjabi), konda (em malaiala), dungli (em gujarati) e bulb onion (em inglês). A cebola pertence ao gênero Allium e à família Liliaceae. Acredita-se que esta planta tenha propriedades antienvelhecimento, seja revitalizante e auxilie na melhora da memória.

Nota especial sobre cebola 

• Allium cepa é uma erva comumente usada nas cozinhas indianas como um tempero maravilhoso para diversos vegetais e para o preparo de saladas.
• Este é um local típico na Índia.
• Existem duas variantes desta erva: vermelha e branca.
• A composição química dessa erva inclui quercetina e silapicirina, e ela tem um sabor forte e possivelmente um cheiro desagradável.
• Em suas respectivas Samhitas em Shaka varga, esta erva é classificada como Bhavprakash, Acharya Charak, Acharya Sushruta, e Vagbhata,

Classificação Sistêmica

• Nome botânico - Allium cepa
• Família - Liliáceas
• Família - Alho
• Espécies - A. cepa

Sinônimos

• Plandu - que auxilia na defesa do organismo contra diversas doenças
• Durgandha - ter mau cheiro

Habitat

• A cebola é uma planta bienal que cresce praticamente o ano todo, apesar de ter sido domesticada há sete ou oito mil anos. A altura máxima da planta varia entre 15 e 45 cm.
• As folhas têm uma tonalidade amarelo-azulada e crescem em forma de caule oco ou leque achatado. Elas se desenvolvem até o bulbo e são cilíndricas, com uma borda plana em um dos lados. À medida que a cebola amadurece, seu bulbo cresce conforme as reservas de alimento da planta começam a se acumular na base das folhas.
• Seus frutos são inchados e possuem três pequenas câmaras cheias de sementes pretas.
• Possui um rizoma branco-avermelhado, e o fruto branco que produz é composto de ksheer plandu.

Propriedades Ayurvédicas

Efeitos nos Doshas

Equilibra o dosha Vata.

Usos práticos

• Como afrodisíaco, rasayana (rejuvenescedor), raktapitta hara (útil em problemas de sangramento), prameha ghana (antidiabético) e Vedana shamak (analgésico), esta erva é bastante eficiente.
• Quando não nos exercitamos o suficiente ou temos maus hábitos alimentares que levam o corpo a acumular toxinas, esta erva é muito útil na desintoxicação do organismo.
• Os aminoácidos presentes nesta erva auxiliam na melhor digestão e na eliminação de toxinas indesejáveis do organismo.
• Por ser rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, essa planta também nos ajuda a ter uma imunidade mais forte.
• Essa erva, como todos sabem, é adicionada a todos os vegetais na culinária indiana para facilitar a digestão e melhorar o sabor.
• O suco de cebola está se tornando cada vez mais conhecido por fortalecer os cabelos e estimular o crescimento capilar. Além disso, ajuda a controlar a caspa.
• As cebolas são compostas por reforços dentro da célula, como já foi comprovado. O envelhecimento é causado principalmente por uma série de fatores nocivos à nossa pele. Os antioxidantes e as propriedades antitóxicas da cebola ajudam a retardar o processo de envelhecimento de forma constante e gradual.
• De acordo com alguns, esta planta é a melhor para pacificar o vata e tratar doenças associadas a ele.
• Snigdha guna e teekshan ajudam a fluidificar o muco no sistema respiratório.
• Também funciona como diurético devido às suas propriedades adstringentes.
• Ojo Vardhan é associado à promoção da saúde imunológica devido ao seu sabor adocicado, propriedades hidratantes e componentes robustos que auxiliam no fortalecimento do paciente.

Parte usada

Semente e rizoma

Dosagem

• O suco e a decocção do rizoma podem ser consumidos em quantidades que variam de 10 a 30 mililitros.
• Pode-se consumir de um a três gramas de pó de semente.
• Se a dosagem for superior à indicada acima, os sintomas podem manifestar-se como uma diminuição da memória ou da medha shakti.