Anethum graveolens, também conhecido como Shatapushpa ou Endro, é uma erva perene. É cultivada não apenas por suas folhas e sementes aromáticas, mas também por seu uso como hortaliça. Sua bela folhagem e flores são, por vezes, utilizadas como ornamentos.

Esta planta pode atingir uma altura de 40 a 60 cm. Os caules são cobertos por folhas verde-azuladas, perfumadas, delicadas e rendadas. Essas folhas possuem pequenas estruturas pinadas e são do tipo felpudo. O aroma delas atinge o ápice quando a primeira flor se abre. A flor da Shatapushpa possui propriedades hermafroditas. As abelhas polinizam essas plantas. As flores douradas e perfumadas da planta se abrem e crescem em grandes estruturas planas chamadas umbelas. Além disso, as sementes possuem um aroma ainda mais intenso. As verdadeiras sementes não são encontradas nas sementes. Estas são minúsculas, leves e achatadas. As minúsculas sementes são chamadas de esquizocarpos ou frutos secos. Os frutos ovais e comprimidos da planta possuem três cristas longitudinais na parte posterior, três linhas que as separam e duas áreas planas. O sabor do fruto e do cominho se complementam. O sistema radicular pivotante único desta planta sustenta toda a planta. Os pesados cachos de flores são sustentados pelo caule principal. Essa planta ocasionalmente precisa de ajuda devido a esses aglomerados e ao comprimento do caule.

Descrição geral

Shatapushpa, ou Anethum graveolens, é utilizada há muito tempo como erva medicinal. Reconhecida pelo seu óleo essencial e sabor picante, esta erva é muito procurada. Pertence à família Apiaceae. É uma planta com um aroma maravilhoso que lembra suor. O forte odor é a origem da palavra grega aneeson, que dá nome ao gênero. A palavra nórdica dilla, que significa acalmar, é a origem do termo comum "endro".

A planta é conhecida por vários nomes, incluindo soja e endro, mas seu nome em sânscrito é Shatapushpa. Há cinco mil anos, curandeiros egípcios utilizavam essa erva. Ela servia como proteção contra feitiçaria durante a Idade Média. Os gregos a utilizavam como auxiliar do sono.

Esta planta apresenta efeitos sobre os doshas vata e kapha. Auxilia no alívio de distúrbios oculares, dores uterinas, úlceras e dores abdominais. Trata os doshas "kapha" e "vata". Possui propriedades antieméticas, anticonvulsivantes, anticólicas, antimicrobianas, anti-inflamatórias, analgésicas, gástricas e protetoras da mucosa. Entre seus muitos benefícios está o aumento da concentração de progesterona.

Esta planta possui diversos componentes químicos importantes. Proteínas (15,68%), carboidratos (36%), óleo graxo, umidade (8,39%), fibras (14,80%), cinzas (9,8%) e elementos minerais como cálcio, potássio, magnésio, fósforo, sódio, vitamina A e niacina estavam presentes em Anethum graveolens. Carvona (30–60%), limoneno (33%) e α-felandreno (20,61%), juntamente com pineno, diterpeno, di-hidrocarvona, cineol, mirceno, paramirceno, dilapiol, isomiristicina, miristicina, miristina, apiol e dilapiol, são os principais compostos químicos encontrados no óleo essencial dos frutos de Anethum graveolens. Flavonoides totais e fenóis totais estão presentes no extrato da planta de endro.

O óleo essencial é composto principalmente por ingredientes encontrados nas flores e folhas. Felandreno, limoneno e α-felandreno são os ingredientes ativos presentes nas folhas. Os compostos químicos encontrados nas flores são anetofurano, limoneno e α-felandreno.

Classificação

• Reino - Plantas
• Subreino - Traqueobionto
• Superdivisão - Espermatófitas
• Divisão - Magnoliophyta
• Aula - Magnoliopsida
• Subclasse - Rosidae
• Ordem - Apiales
• Família - Apiaceae
• Gênero - Aneto
• Espécies - A. graveolens

Habitat

Essa planta prospera em solos de textura leve a média, ricos em minerais. Na sombra, ela não cresce. À medida que a planta envelhece durante o verão, ela precisa de maior retenção de água. Mesmo assim, ela tolera o frio. Embora seja originária da Ásia e do Mediterrâneo, hoje está amplamente distribuída pela Europa, América, Alemanha, Grécia, Noruega, Suécia, Espanha, China Central e outras regiões.

Outros nomes

• Nomes botânicos: Anethum graveolens
• Nome em hindi: Soja
• Nome em inglês: Endro, endro indiano, endro, endro
• Nome em telugu: Sadapa Vittulu
• Nome em tâmil: Cem xícaras
• Nome bengali: Saluk
• Nome em marata: Shepu
• Nome em gujarati: Suva
• Nome em canarês: Subbasoppu, Sabbasu
• Nome árabe: Shibith
• Persa: Shebet, Sheveed
• Francês: Endro doce, funcho bastardo
• Georgiano: Kama, Ok'rop'i, Okropi, K'ama
• Alemão: Endro, erva-pepino
• Inglês: Endro, Ucrânia

Propriedades Ayurvédicas

Efeitos nos Doshas

Aumenta o pitta e equilibra os doshas vata e kapha.

Categorização Clássica

Usos práticos

De acordo com a descrição completa da planta, a shatapushpa possui propriedades antissépticas, carminativas, digestivas, diuréticas, antibacterianas, laxativas, estimulantes da produção de leite materno e hipotensoras.

As folhas e sementes da planta são usadas para tratar uma variedade de problemas.

• Auxilia na digestão - A planta contém óleos essenciais que ajudam a estimular os movimentos peristálticos do intestino, os sucos digestivos e a produção de bile. Isso alivia a indigestão e a prisão de ventre.

• Útil em casos de insônia - O alto teor de flavonoides e vitaminas do complexo B nos óleos essenciais promove a liberação de hormônios que favorecem um sono reparador.

• Bom para a saúde óssea - Ricas em cálcio, as plantas ajudam a restaurar a densidade óssea perdida devido a doenças como artrite reumatoide e osteoporose.

• Controla a diabetes - Ao regular os níveis de lipídios séricos e insulina no diabetes induzido por corticosteroides, também regula o diabetes e os níveis de insulina.

• Evitar o excesso de gás - Isso ajuda a reduzir os gases porque possui propriedades carminativas.

• Fortalece o sistema imunológico - Com seus componentes, essa planta pode combater uma ampla gama de micróbios e fortalecer a imunidade.

• Acalma o soluço - As plantas possuem qualidades que lhes permitem regular o soluço resultante de condições como hiperatividade, alergias, hipersensibilidade ou gases presos.

• Previne e cura a diarreia. A indigestão é a principal causa desse problema, e os microrganismos são os responsáveis. Monoterpenos e ácaros, encontrados nessa planta, são conhecidos por suas propriedades antimicrobianas.

• Previne a disenteria - Dado que os fungos são a principal causa da disenteria, os componentes químicos da planta também podem ser úteis no tratamento da doença.

• Anti-inflamatório - Essa erva ajuda a reduzir a inflamação causada por artrite reumatoide, gota e outras doenças.

Peças utilizadas

• Frutas
• Óleos essenciais

Dosagem

• Pó de fruta - após as refeições, tomar de 2 a 4 gramas com água em temperatura ambiente.
• Óleos essenciais - 2 a 3 gotas.

Efeitos colaterais

• Queimaduras podem ser resultado de uma overdose.
• É aconselhável evitar este produto durante o período menstrual.