A Curcuma longa, uma planta herbácea perene, pode atingir um metro de altura. Esta planta possui folhas alternadas, lisas e verdes, afiladas nas extremidades e dispostas em pares. O pecíolo, a lâmina foliar e a bainha foliar são divisões adicionais das folhas. As folhas têm cerca de sessenta centímetros de comprimento, com um pseudocaule emergindo da bainha foliar. Esta planta produz rizomas cilíndricos, aromáticos, de coloração amarela a alaranjada e com ramificação abundante. A planta costuma apresentar flores hermafroditas por volta de agosto, período em que floresce. As flores agrupam-se em pares de cinco e têm uma coloração amarelo-pálida.

informações gerais

A Ásia utiliza a cúrcuma há milhares de anos. Inicialmente, era usada como corante, antes de se tornar conhecida por suas aplicações terapêuticas. Essa erva incrível é usada na preparação de diversos medicamentos na Ayurveda e é reconhecida por suas propriedades terapêuticas. A cúrcuma é utilizada principalmente na forma de pó do rizoma, e algumas preparações ayurvédicas utilizam o extrato puro da planta. Na medicina ayurvédica, essa planta incrível é utilizada para tratar doenças internas como dispepsia, resfriado comum e diversas condições hepáticas. É aplicada externamente para tratar inúmeras afecções da pele e auxiliar na cicatrização de feridas.

Essa erva é frequentemente usada em cerimônias religiosas e de casamento na Índia. A tradição hindu atribui grande importância à cerimônia do haldi nos casamentos. A pasta de cúrcuma é aplicada nos corpos dos noivos de acordo com o costume; isso tem o duplo benefício de amaciar a pele e proteger os noivos de espíritos malignos. Esses rizomas são utilizados no festival Pongal de Tamil Nadu para venerar o deus Surya, o deus do sol. É um corante têxtil de qualidade inferior usado para tingir roupas. Também é usado para conservar alimentos enlatados e pratos indianos, incluindo picles, caril e saladas.

Eugenol, epiprocurcumenol, canfeno, cânfora, bornel, curcumeno, curona, curidona, curcumenona, curzerenona, cineol, curcuminas, beta-sitosetrol, procurcumadiol e procurcumenol são os principais componentes químicos encontrados nesta erva.

Nota especial sobre a Cúrcuma longa

Existem diversas ervas utilizadas para tratar diabetes, porém, a cúrcuma não se compara a nenhuma delas. A melhor aplicação dessa erva é no controle do diabetes. Ela funciona como agente preventivo e curativo.

Habitat

A Índia é o principal país de origem da cúrcuma. Ela também é cultivada na China, Indonésia, Tailândia, Camboja, Filipinas, Malásia, Madagascar e Vietnã, além de regiões tropicais da África.

Classificação

• Reino – Plantae
• Ordem - Zingibrales
• Família – Zingibraceae

Nomes

• Nome em hindi – cúrcuma, Haridra
• Nome em inglês – Cúrcuma
• Nome telugu – Pasupu kommulu, Pasupu
• Nome em tâmil – Manjal
• Nome Kannada – Arishina
• Nome em gujarati – Haladar
• Nome Punjabi - Halaj, Haldar, Haldi 
• Nome em marata – Halad
• Nome árabe – Kumkum
• Nome em malaiala – Manjal
• Nome em farsi - Zardchob

Propriedades Ayurvédicas

Efeitos nos Doshas

Equilibra os três doshas do corpo, ou seja, vata, pitta e kapha.

Usos práticos

• A cúrcuma possui diversos usos na medicina, incluindo a purificação do sangue, o tratamento da aterosclerose, a desobstrução dos vasos sanguíneos e a eliminação de toxinas do organismo. É utilizada para limpar o corpo do excesso de kapha e meda dosha.
• É utilizado no tratamento da diabetes. A cúrcuma, uma erva, tem demonstrado ser bastante eficaz no tratamento da diabetes.
• Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, esta planta é utilizada no tratamento de doenças ósseas e na redução da inflamação.
• Por ser um estimulante, é utilizado para aumentar o fogo digestivo, como tônico estomacal e para tratar uma variedade de distúrbios do sistema digestivo.
• Sua pasta é aplicada externamente para ajudar a cicatrizar feridas e revitalizar o tom da pele. É um ingrediente comum em cosméticos e também é usado para tratar úlceras.
• É aplicado externamente para auxiliar na cicatrização de feridas e picadas de insetos. Além disso, é usado para tratar micose e reduzir o sangramento e a inflamação das gengivas.
• É utilizado para tratar diversos problemas de saúde e possui propriedades antibacterianas e antioxidantes.
• Sua pasta é aplicada externamente para tratar espinhas e acne. O tratamento da anemia é outro benefício.
• É o principal remédio caseiro para tosse e resfriados comuns.
• É particularmente eficaz no tratamento do câncer de mama e também é usado para atenuar os sintomas de tumores malignos da pele.
• A potência aquecedora desta erva é utilizada para equilibrar os doshas Vata e Kapha, e suas qualidades secas, sabor amargo e aroma picante são usados para equilibrar o dosha Kapha.

Parte usada

Rizoma

Dosagem

• Suco fresco: 10-20ml
• Pó: 1-3g