Что такое пост?
Пост является неотъемлемой частью индийских традиций и культуры. Он означает добровольное воздержание от определенных или всех продуктов питания, напитков или того и другого. Согласно ведическим традициям, пост — это время для внутреннего размышления и полезен для здоровья. Санскритское слово, обозначающее пост, — «врата», что также означает обет или обещание.
ВРАТА
Врата состоит из одного или нескольких действий, включая полный или частичный пост в определенные дни; паломничество (Тиртха) в определенное место или несколько мест; посещение и Даршан (возвышение от созерцания изображения Бога) и Пуджа (церемониальный акт выражения почтения к Богу, традиционно с использованием цветов) в определенном храме или нескольких храмах; чтение мантр и молитв; а также совершение пуджи и хаванов (приношение огня Богу).
Существует четыре категории врат: −Вара: посты в будние дни; −Титхи врата: посты в определенные дни лунных месяцев; −Маса врата: посты, совершаемые в определенный лунный месяц; −Самватсара: посты, которые могут длиться целый год. Врата могут быть очень разнообразными по степени ограничений. Например, можно исключить из рациона твердую пищу, один конкретный вид пищи или употреблять только один вид пищи. Но редко кто полностью отказывается от всех продуктов.
К признанным категориям пищевых ограничений относятся: − Анахар: употребление зерновых; − Палахари: употребление фруктов; − Дудхахар: употребление молока или молочных продуктов; − Нирахар: строгое потребление воды.
Продолжительность поста может быть различной для каждого человека, но традиционно цели одни и те же: обретение освобождения и внутренней чистоты. Согласно древним индуистским текстам, врата помогает человеку, соблюдающему врату, достичь и исполнить свои желания, а совершение врат приносит божественную благодать и благословения.
ЕДА И РЕЛИГИЯ
Согласно нашим индуистским традициям, еда и религия взаимосвязаны. Прежде всего, религия использовалась для регулирования циклов сельскохозяйственного и человеческого развития посредством молитв и подношений, а
Во-вторых, религия дает нам основу или перспективу, в рамках которой душа может созревать и развиваться. В Аюрведе питание тела и души имеет чрезвычайно важное и всестороннее значение.
Неразрывно связано с нашим здоровьем. В индуистской религиозной традиции это отчетливо видно в том, что религия и еда образовали симбиоз.
В различных индуистских традициях также существуют разные виды постов.
Например, женщины постятся по разным поводам, таким как Карвачаутх. Это день, когда замужние женщины постятся за долгую жизнь, процветание и здоровье своих мужей. После восхода солнца женщины соблюдают строгий (вегетарианский) пост, который прерывается после того, как они вместе со своими мужьями увидят луну ночью. Завершают пост подношением луне воды и цветов.
Еще один важный повод для поста — Шива-ратри. Этот пост считается самым важным для преданных Господа Шивы. Считается, что если преданный соблюдает пост Шива-ратри искренне, с чистой преданностью и любовью, он будет благословлен божественной милостью Господа Шивы.
Хотя большинство людей употребляют только молоко, сок и фрукты, некоторые не пьют ни капли воды в течение всего дня и ночи. Эти дни отмечаются вместе, но люди также постятся индивидуально. Это делается в честь своих деви (богинь) и девата (богов).
Каждый день недели посвящен одному из этих многочисленных индуистских божеств. В зависимости от личных убеждений, можно выделить определенный день или дни для поста. Например, последователи Шивы обычно постятся по понедельникам, а последователи Вишну — по пятницам и субботам.
Какова точка зрения аюрведы на пост?
В аюрведе пост рассматривается с точки зрения общего оздоровления.Это выводит токсины из организма и таким образом очищает тело, разум и душу. Тело становится лёгким, а разум — мягким и спокойным, что улучшает умственные и духовные способности.
Ночью мы все соблюдаем короткий пост, который выводит токсины из организма. Однако, согласно Аюрведе, этого может быть недостаточно. В современной жизни мы все подвергаемся воздействию множества токсинов: токсинов окружающей среды, стресса, негативных эмоций, недостатка физической активности, рафинированной пищи, пищевых добавок и т. д.
Если накопление токсинов, которое в Аюрведе называется «ама», будет слишком большим, это вызовет дисбаланс и в конечном итоге приведет к болезни.
Для предотвращения накопления токсинов Аюрведа рекомендует свою обширную программу детоксикации, Панча Карма, которая включает в себя различные очищающие процедуры, такие как массаж, потовые процедуры, диеты и целенаправленное выведение токсинов из пищеварительного тракта.
Но в качестве домашней очищающей терапии мы можем соблюдать пост, употребляя только жидкости и легкоусвояемую пищу, такую как фруктовые и овощные соки и овощные пюре. Это даст метаболизму возможность очиститься от остатков пищи.
Однако в Аюрведе мы задаемся вопросом: «Рекомендует ли Аюрведа поститься?» Крайне важно знать, кто этот человек, а точнее: какова его конституция тела, образ жизни, пищевые привычки, пищеварительные возможности и т. д. Конституция тела — это профиль здоровья человека, его метаболический план, и она точно показывает, каковы его сильные и слабые стороны.
Перед началом поста очень важно оценить конституцию каждого человека.
Если у человека конституция Вата, ему не следует поститься более трех дней. На самом деле, для Ваты пост уже является постом правильное питание, поскольку они, как правило, очень нерегулярны. Если человек Вата подумывает о посте, ему лучше обратиться за соответствующей медицинской помощью, поскольку Ватам сложнее сохранять спокойствие и уравновешенность.
Пост продолжительностью более четырех дней усугубит состояние Питты. Питтам рекомендуется поститься один день в месяц. Но бесспорно, что посты наиболее эффективны для людей типа Капха. Они могут соблюдать жидкий пост один день в неделю. Капхи могут пропускать приемы пищи, но также могут соблюдать длительные посты. Их организм будет сжигать Аму, они будут чувствовать себя легче и энергичнее; у них улучшится ясность ума, и в целом они будут чувствовать себя счастливее.
ПИЩЕВАРЕНИЕ
Основная причина, по которой Аюрведа рекомендует поститься, заключается в его пользе для общего пищеварения. В целом, Аюрведа видит взаимосвязь между здоровьем и силой пищеварительного огня, или Агни. Здоровый и сильный пищеварительный огонь сжигает липкие токсичные вещества, ама, которые могут накапливаться по всему телу и замедлять пищеварение и выведение отходов.
Аюрведа считает накопление Амы в клетках и тканях основной причиной болезней и недомоганий. Кроме того, Аюрведа утверждает, что пищеварение — а следовательно, и здоровье — можно улучшить, регулярно ограничивая потребление пищи. Но в то же время это может быть опасно, или, по крайней мере, рискованно, если не проводится под наблюдением профессионального врача.
Пищеварительные секреты, необходимые для нашего здоровья, обмена веществ и построения тканей организма, образуются из переваренной пищи. Длительное недоедание приводит к дефициту пищеварительных продуктов, например, в желудке, печени и поджелудочной железе.
Также крайне важно после периода голодания перезапустить деликатный процесс пищеварения и вновь разжечь пламя голода под тщательным руководством специалиста. Если это не будет сделано должным образом, это может привести к генерализованному токсическому состоянию (ГТН).
РУКОВОДЯЩИЕ ПРИНЦИПЫ
В Аюрведе существует 4 основных типа поста: −Употребление только легкой пищи; −Употребление только фруктов, овощей или соков; −Отказ от твердой пищи и употребление только воды или травяного чая; −Отказ как от еды, так и от воды.
Теги: Аюрведа