Tamarindensaft spendet positive Energie und Erfrischung. Verwenden Sie reife Tamarinden, die eine braune bis rötlich-braune Farbe haben. Diese reifen Tamarinden schmecken leicht süßlich. Nach dem Entfernen des Kerns lässt sich das Fruchtfleisch entsaften. Diesen Saft können Sie mit Wasser auf die gewünschte Menge verdünnen und je nach Geschmack etwas Salz oder Zucker hinzufügen.
Dies ist ein sehr erfrischender und energiespendender Saft.