Ayurvedische Verwendung von Jeerak (Kreuzkümmel)-Samen
Jeerak-Samen werden in der Ayurveda seit über 5000 Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet.
Jeeraka oder Jeeraka ist auch bekannt als Kreuzkümmel auf Englisch, Cuminum Cyminum Im Lateinischen heißt Jeerak „Jaran“ und im Sanskrit „Deerghajeerak“. Jeerak enthält das ätherische Öl Thymol, das ihm seinen unverwechselbaren Geschmack und Duft verleiht. In den alten Texten des Ayurveda wird Jeerak als „Vatakaphashamak Karma“ klassifiziert, da es Kapha und Vata im Körper ausgleicht. Die „Ushna Veerya“ wärmt den Körper und mildert so die kühlende Wirkung von Kapha und Vata.
Ayurvedische Vorteile von Jeeraka oder Kreuzkümmel
- Die einzigartige ayurvedische Heilwirkung von Jeeraks, genannt Anulomaneeya, reduziert Vata, Blähungen, Gasbildung und Verdauungsstörungen und stellt einen normalen Stoffwechsel wieder her.
- Jeerak wird innerlich und äußerlich als Schmerzmittel und Entzündungshemmer zur Behandlung von Körperschmerzen eingesetzt.
- Im Ayurveda wird Kreuzkümmel zur Behandlung der meisten Hauterkrankungen eingesetzt.
- Als ausgezeichnetes Antioxidans reduziert Jeerak Hydroxylradikale, 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl-Radikale und Lipidperoxide.
- Jeerak wird aufgrund seiner „krumignen“ Wirkung zur Reduzierung pathogener grampositiver und gramnegativer Bakterienstämme sowie von Pilzen verwendet.
- Kreuzkümmel reinigt das Blut und die Muttermilch und hat eine leicht harntreibende Wirkung.
Wie man Jeeraka oder Kreuzkümmel verwendet
Eine hervorragende Möglichkeit, Jeerak in die Ernährung einzubauen, ist die Zugabe von Kreuzkümmelsamen Oder geben Sie das Pulver in Suppen, Khichdi, Pfannengerichte oder Soßen oder streuen Sie es über warme Speisen. Um Blähungen, Schmerzen und Beschwerden im Winter vorzubeugen, versuchen Sie, einen Tee daraus zuzubereiten, indem Sie einen Teelöffel hinzufügen. Kreuzkümmelpulver bis zu 240 ml heißem Wasser. Ein Teelöffel Kreuzkümmel pro Tag kann helfen, Krankheiten fernzuhalten.