Maricha ist eine robuste Kletterpflanze, die bis zu zehn Meter hoch werden kann. Ihr Stängel weist Knoten auf, aus denen Blätter, zufällige Wurzeln und Früchte wachsen. Die mandelförmigen, ledrigen Blätter stehen wechselständig am Stängel und haben eine hellgrüne Unterseite und eine glänzende, dunkelgrüne Oberseite. Sie sind etwa 6 bis 10 cm lang.
Entlang des Stängels befinden sich Büschel weißlicher oder gelblich-grüner Blüten. Die runden Früchte enthalten jeweils einen Samen und wachsen in einer Anzahl von 40 bis 60 pro Ähre. Sie sind zunächst grün und färben sich mit zunehmender Reife rot. Die grünen Früchte werden getrocknet, bis das Fruchtfleisch um den einzelnen harten Samen herum runzlig und dunkelgrau wird. Dann können die Früchte entweder ganz aufbewahrt oder zu schwarzem Pfeffer zerstoßen werden.
Allgemeine Beschreibung
Maricha ist ein Kraut, das Pitta verschlimmern kann. Schwarzer Pfeffer ist weltweit eine hochgeschätzte und beliebte Zutat in der Küche. Er wird nicht nur zum Würzen von Speisen verwendet, sondern besitzt auch therapeutische Eigenschaften. Neben anderen positiven Wirkungen kann er Blähungen und Völlegefühl lindern, indem er die Verdauung fördert.
Die grünen, unreifen Pfefferfrüchte werden getrocknet, um schwarzen Pfeffer herzustellen. Sie werden mehrere Tage lang an der Sonne oder maschinell getrocknet, wodurch sie Falten und schwarze Flecken bekommen. Anschließend spricht man von schwarzem Pfefferkorn.
N-trans-Feruloytyramin, Pipercid, Methylendioxycycinnaminsäure, Piperettin, Ascorbinsäure, Trichostatin, Citronellol, Serin, Crypton, Piperonal, Camphen, Pipecolinsäure, Crypton, Piperonal, Threonin, Carotin und Piperin sind einige der chemischen Bestandteile von Maricha.
Einstufung
- Reich – Pflanzen
- Abteilung - Bedecktsamer
- Klasse – Equisetopsida
- Unterklasse - Magnoliidae
- Überordnung – Magnoliaceae
- Bestellung - Piperales
- Familie – Piperaceae
- Gattung – Piper
- Art - Nigrum
Lebensraum
Es wird in den feuchten Tropenregionen von Kerala, Karnataka, Maharashtra, Assam und im Hügelland Südwestindiens angebaut. Außerdem wird es in Malaysia, Indonesien und Sri Lanka sowie in Westindien und Südamerika kultiviert.
Namen
- Hindi-Name – Gulmirch, Golmirch, Choco Mirch, Kalimirch, Mirch
- Englischer Name – Schwarzer Pfeffer, Gemeiner Pfeffer, Pfeffer
- Persischer Name – Pilpil, Filfile aswad, Filfile siyah
- Arabischer Name – Filfil aswad
- Telugu-Name – Miriyalu
- Punjabi Name – Kali Mirch
- Bengalischer Name – Murichung, Kolukung, Muricha, Kala Moricha, Golmarich, Vellajung
- Tamilischer Name - Milagu
- Marathi-Name – Mirin, Kalamiri
- Gujarati-Name – Kalamuri, Kalominch, Kalamire, Kalamri
- Kannada-Name – Kalu Menasu, Olle Menasu, Kari Manesu
- Malayalam-Name: Kurumulaku, Lada, Nallamulaku, Nalla muluka
- Konkani-Name – Kare Menasu
- Urdu-Name – Filfilsiyah, Kalimirch
- Französischer Name – Weißer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Gemeiner Pfeffer
- German Name - Grüner Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Pfeffer
- Japanischer Name – Koshou, Peppaa, Pepaa, Burakku Peppaa
- Spanischer Name - Pimient
Ayurvedische Eigenschaften
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Hindi / Sanskrit |
Englisch |
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Rasa (Geschmack) |
Katze |
Stechend |
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Guna (physisches Eigentum) |
Laghu, Tikshna, Sookshma |
Leicht, kurz und durchdringend |
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Virya (Potenz) |
Ushna |
Heiß |
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Vipaka (Geschmack nach der Verdauung) |
Katze |
Stechend |
Auswirkungen auf die Doshas
Es gleicht die Doshas Kapha und Vata aus.
Klassische Kategorisierung
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Charaka Samhita |
Sushrut Samhita |
Vagbhata |
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Praktische Anwendungen von Piper nigrum
Aus Piper nigrum lassen sich viele medizinische Vorteile gewinnen, darunter die Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, Entzündungen zu reduzieren, Krebs zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren, Bakterien zu bekämpfen, Durchfall vorzubeugen, als Wurmmittel zu wirken, Stress abzubauen, Diabetes zu bekämpfen und Fieber zu senken.
- Es wird zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Blähungen, Völlegefühl und Flatulenz eingesetzt.
- Es hat eine wärmende Wirkung und lindert Husten- und Erkältungssymptome.
- Ein hervorragendes Appetitanregungsmittel, das Übelkeit und Verdauungsstörungen lindert.
- Bei Cholera kann es das Erbrechen stoppen.
- Bei der Behandlung von Beschwerden wie Verdauungsstörungen, Blähungen, Gonorrhö, Husten, Hämorrhoiden, Wechselfieber, Hämorrhoiden, Elephantiasis und Malaria sowie Wechselfieber wird in der Regel schwarzer Pfeffer empfohlen.
- Da die Maricha-Pflanze eine abtreibende Wirkung hat, kann sie eine Fehlgeburt auslösen.
- Es bietet Schmerzlinderung.
- Es wird auch bei Querschnittslähmung und rheumatischen Erkrankungen eingesetzt.
- Es bekämpft Bakterien wirksam und ist auch ein gutes antibakterielles Mittel.
- Da diese Pflanze das Wachstum von Infektionserregern hemmen kann, ist sie wirksam bei der Vorbeugung von Krankheiten.
- Wirkt auch stark gegen Fieber.
- Seine schweißtreibenden Eigenschaften regen die Schweißbildung an.
- Darüber hinaus ist es ein hilfreiches Kraut, das Leberschäden vorbeugt, da es leberschützend wirkt.
- Ein wirksames blutdrucksenkendes Mittel, das auch den Blutdruck senkt.
- Es ist vorteilhaft zur Spannungsreduzierung.
- Es handelt sich um ein Antiaggregationsmittel, das die Bildung von Thromben hemmt und die Thrombozytenaggregation reduziert.
- Darüber hinaus besitzt es schleimlösende Eigenschaften, die dem Körper helfen, überschüssigen Schleim auszuscheiden.
- Darüber hinaus eignet es sich gut zur Behandlung oder Kontrolle von Diabetes.
- Besitzt antiparasitäre Eigenschaften, die den Körper schützen.
- Eine nützliche Pflanze, die dabei hilft, das Gewicht zu reduzieren oder zu kontrollieren.
- Blähungstreibend und blähungshemmend.
- Darüber hinaus fördert Cholagogue die Ausscheidung von Galle aus dem Körper bzw. die Ausscheidung nach unten.
- Bei äußerlicher Anwendung erweitern Rubefazientien die Kapillaren und fördern die Durchblutung, was zu einer Rötung der Haut führt.
Verwendetes Teil
Trockenfrüchte
Dosierung
Pulver: 0,5 Gramm bis 1,5 Gramm
Vorsicht
- Es sollte nicht als Arzneimittel für Schwangere verwendet werden, da es Piperin enthält, das eine abtreibende Wirkung hat.
- Dazu sollte kein Alkohol konsumiert werden.
- Aufgrund seiner starken Wirkung sollte eine längere Einnahme hoher Dosen vermieden werden.
- Übermäßiger Genuss verschlimmert das Pitta-Dosha.
- Eine hohe Dosierung könnte den Magen reizen.
