Usos ayurvédicos de las semillas de jeerak (comino)
Las semillas de comino se han utilizado con fines medicinales en la medicina ayurvédica durante más de 5.000 años.
Jeeraka o Jeeraka también se conoce como Comino en Inglés, Cuminum Cyminum En latín, el comino se conoce como jaran o deerghajeerak en sánscrito. Contiene un aceite volátil llamado tomillo, que le confiere un sabor y aroma característicos. En los textos antiguos del Ayurveda, el comino se clasifica como poseedor de un 'vatakaphashamak karma', que pacifica kapha y vata en el cuerpo. Su 'ushna veerya' aporta calor al cuerpo para contrarrestar los efectos fríos de kapha y vata.
Beneficios ayurvédicos del jeeraka o comino
- La acción medicinal ayurvédica única de Jeerak, llamada anulomaneeya, reduce vata, la hinchazón, los gases, la indigestión y restablece un metabolismo adecuado.
- El jeerak se utiliza interna y externamente como analgésico y antiinflamatorio para tratar dolores y molestias corporales.
- En la medicina ayurvédica, el comino se utiliza para tratar la mayoría de las afecciones de la piel.
- Como excelente antioxidante, el jeerak reduce los radicales hidroxilo, los radicales 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo y los peróxidos lipídicos.
- El comino se utiliza por su acción "krumigna" para reducir las cepas bacterianas patógenas grampositivas y gramnegativas, así como los hongos.
- El comino purifica la sangre y la leche materna, y ofrece una suave acción diurética.
Cómo usar el comino
Una excelente manera de comenzar a incorporar jeerak es agregar el Semilla de comino o en polvo para sopas, khichadi, salteados, salsas o espolvoreado sobre una comida caliente. Para evitar la hinchazón, los dolores y molestias invernales, pruebe a preparar una infusión añadiendo una cucharadita. Comino en polvo a 8 onzas de agua caliente. Una cucharadita de comino al día puede ayudar a prevenir enfermedades.