La katira tiene múltiples beneficios y es esencial para nuestro organismo. Existe una bebida sabrosa y saludable a base de katira llamada jugo de limón con gond.
¿QUÉ LE PASA A KATIRA?
Un tipo de arbusto conocido como gond katira o goma tragacanto se encuentra principalmente en Irán, Irak y Asia occidental. Las raíces y los tallos son las fuentes naturales de la goma. Posteriormente, la goma se recolecta y se seca. El gond katira es ideal durante el verano.
Ingredientes para preparar jugo de limón con Gond Katira:
- El jugo de un limón grande.
- 2 cucharadas de Gond Katira esponjoso
- 1 taza de agua fría
- 4 cucharadas de azúcar
- ¼ cucharadita de semillas de comino
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de sal negra
Método para preparar jugo de limón con Gond Katira:
- Para hacer gond katira esponjoso, remoje dos trozos en agua durante toda la noche. Por la mañana, estará esponjoso.
- El primer paso consiste en preparar una mezcla de azúcar con 3 o 4 cucharadas de agua, ya que resulta difícil disolver el azúcar en agua fría.
- Toma un vaso de agua helada, agrega la mezcla de azúcar y revuelve bien.
- Después, añade gond katira, seguido de limón.
- Después de agregarlos a la mezcla, incorpore las semillas de comino, la pimienta negra y la sal negra.
- Al añadir condimentos, pruébalos primero.
- Es hora de saborear el jugo.
BENEFICIOS DEL JUGO DE LIMÓN CON GOND KATIRA
- El Gond Katira tiene propiedades refrescantes y previene los golpes de calor.
- Tanto el gond katira como el limón ayudan a disminuir la irritación urinaria. El limón reduce la acidez y la acumulación de ácido úrico en las articulaciones, mientras que el gond katira ayuda a relajar los músculos del tracto urinario.
- Al liberar de inmediato las toxinas del tracto digestivo, esta bebida ayuda a mejorar la digestión y a disminuir el estreñimiento.
- Esta bebida favorece una piel radiante. Al igual que el gond katira tiene efectos antienvejecimiento que reducen las arrugas, las líneas de expresión y las imperfecciones, los limones también contienen antioxidantes. Además, promueve la luminosidad de la piel al purificar la sangre de toxinas.
- Esta bebida fortalece el sistema inmunológico.
- Esta bebida es una excelente fuente de potasio, que beneficia al corazón y al cerebro. En la medicina ayurvédica se la conoce por sus propiedades para el cuidado cardíaco.
- Esto resulta eficaz para tratar las úlceras bucales.
- Esta bebida ayuda a mantener el pH del cuerpo.
- Esto ayuda a los hombres y a las mujeres embarazadas, dándoles fuerza.
SABER MÁS:
Nunca combines demasiado jugo de limón con gond katira. Un exceso puede provocar erosión dental, diarrea, gases, acidez estomacal y estreñimiento.
Toma una sola taza de este jugo hidratante por la mañana para mantenerte hidratado, fresco y atractivo.