Esta planta tiene hojas ovaladas con nervaduras prominentes. El envés de las hojas presenta un tono verde oscuro. Sus flores, pequeñas, de color amarillento a blanco e inodoras, suelen crecer en racimos. El fruto, de forma ovalada y color púrpura oscuro, contiene semillas. El árbol también produce bayas de color púrpura intenso. Los árboles jóvenes tienen la corteza lisa y pálida, mientras que los árboles más viejos la tienen quebradiza, rugosa y oscura.
Cuando el árbol alcanza los seis o siete años, se le quita la corteza y se usa para hacer ramas de canela. La corteza interior se cosecha y se utiliza como especia. Normalmente se muele hasta convertirla en polvo, y tanto las hojas como la corteza del árbol tienen un aroma agradable.
Descripción general
Una especia aromática típica con efectos terapéuticos beneficiosos es la canela. En realidad, la canela es la corteza interna seca y de color marrón claro del árbol de la canela. Un aceite esencial fragante, que constituye entre el 0,5 % y el 1 % de la composición de la canela, es el responsable de su sabor. La canela se puede utilizar para elaborar aceite esencial.
Posee increíbles propiedades terapéuticas como antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes. Además, reduce el colesterol, mantiene estables los niveles de azúcar en sangre y controla los vómitos. Su uso regular puede disminuir la disnea y fortalecer el músculo cardíaco y el sistema vascular. Otros beneficios de esta hierba incluyen la capacidad de prevenir los síntomas de la intoxicación alcohólica. Su composición química incluye cinamaldehído, eugenol, benzaldehído, metil amil cetona, felandreno, pineno, cimeno, linalol, aldehído cúmico, cariofileno, safrol, metil evgenol, borneol, alcohol cinamílico, cinaceilanina, cinaceilanol, (-) epicatequina y cinacasiol D1, entre otros.
Clasificación
Reino: Plantas
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Laurales
Familia: Lauráceas
Género: Canela
Especies: Zeylanicum
Hábitat
Esta planta es originaria de Sri Lanka. También se encuentra de forma silvestre en los Ghats Occidentales y las colinas cercanas de la región costera del oeste de la India, al sur. Esta hierba se cultiva fuera de la India en lugares como Java, Sumatra, Mauricio, Guyana, Borneo, Sudamérica, las Antillas, etc.
Nombres
Nombre en hindi - Dalchini
Nombre en inglés - Canela
Nombre Punjabi - Dalchini, Darchin
Nombre en telugu - Lavangá patta
Nombre tamil - Ilayangam
Nombre bengalí - Daruchini
Nombre en malayalam - Karuvapatta, Ilavarngathely
Nombre en oriya - Dalechini, Guda twa
Nombre gujarati - Taja
Nombre en urdu - Darchini
Nombre francés - Camelle
Nombre en español - Canela
Propiedades ayurvédicas
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Hindi / Sánscrito |
Inglés |
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Rasa (Sabor) |
Katu, Madhura, Tikta |
Picante, amargo, dulce |
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Guna (Calidad) |
Laghu, Rooksha, Tikshna |
Ligero, seco, penetrante |
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Virya (Potencia) |
Ushna |
Caliente |
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Vipaka (Sabor Postdigestivo) |
Katu |
Acre |
Efectos sobre los Doshas
Equilibra los doshas Vata y Kapha.
Categorización clásica
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Susruta |
Vagbhata |
Trijataka |
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Eladi |
Eladi |
La canela, el cardamomo y el Cinnamomum tamala son un grupo de especias. |
Usos prácticos de la canela
- Esta asombrosa hierba posee diversas propiedades medicinales, entre ellas antimicrobianas, anticoagulantes, antiinflamatorias, antiespasmódicas, diuréticas y afrodisíacas. Además, contiene una alta concentración de antioxidantes, minerales como manganeso, hierro y calcio, y aceite de canela, que tiene propiedades astringentes, antisépticas y carminativas.
- En casos de diabetes, la canela tiene la capacidad de reducir los niveles de glucosa en sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina.
- Es un tratamiento natural para los dolores de cabeza, la gripe, el resfriado común y el dolor de garganta.
- Posee propiedades expectorantes y antituberculosas eficaces como medicina natural.
- Útil para tratar la artritis reumatoide.
- Una hierba eficaz y útil que ayuda a reducir los niveles de colesterol y a fortalecer el músculo cardíaco, lo que la convierte en un tratamiento herbal prometedor para la insuficiencia cardíaca congestiva.
- Esta hierba es muy eficaz para tratar la dismenorrea y aliviar las molestias menstruales.
- Su aplicación en la frente ayuda a aliviar los síntomas del dolor de cabeza y la migraña.
- La canela es un remedio digestivo eficaz para reducir la irritación relacionada con las úlceras y la indigestión.
- La inflamación relacionada con enfermedades neurológicas como el Alzheimer, el Parkinson y la esclerosis múltiple puede reducirse con la ayuda de la canela.
- La mayoría de las infecciones del tracto urinario pueden tratarse con esta hierba, ya que es un eficaz antibacteriano y antifúngico.
- Se utiliza en forma de pasta y resulta útil en casos de sífilis primaria.
- Inhalar regularmente el aroma de la canela mejora la memoria y la función cognitiva del cerebro.
- Tiene la capacidad de eliminar puntos negros y acné.
- Otro método eficaz para tratar el dolor de muelas
- Tiene cualidades que podrían aclarar el tono de la piel.
- Además de controlar la caída del cabello, la canela también mejora el aspecto de la piel.
- Beneficios de la canela para la pérdida y el mantenimiento del peso.
- Es eficaz para afecciones como la parálisis, la anorexia y el insomnio.
Pieza usada
Corteza del tallo
Hoja
Aceite de canela
Dosificación
Polvo de corteza de tallo - 1-3 g.
Polvo de hojas - 1-3 g.
Aceite - 2-5 gotas
Producto ayurvédico Ayumantra a base de Cinnamomum zeylanica
Cápsulas de canela
Precaución
Aunque no se conocen efectos negativos, una cantidad excesiva puede provocar hemorragias, vómitos, náuseas y convulsiones.