Protéger son cœur est essentiel pour préserver sa santé. Pour un cœur en bonne santé, il est indispensable de faire régulièrement de l'exercice et d'avoir une alimentation équilibrée. La plupart des maladies cardiaques sont dues à de mauvaises habitudes alimentaires. En consommant les bons aliments, vous pouvez éviter de nombreux problèmes cardiaques.
Les super-aliments pour la santé de votre cœur :
1. ORANGES
Les oranges contiennent des nutriments bénéfiques pour le cœur, tels que la bêta-cryptoxanthine, le bêta-et l'alpha-carotène, la lutéine (caroténoïdes) , les flavones (flavonoïdes) , le potassium et le folate. Elles sont également riches en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et contribue à prévenir les crises cardiaques.
2. NOIX
Ces aliments sont une excellente source d'acides gras mono-insaturés et polyinsaturés bénéfiques pour le cœur, de magnésium, de folate, de vitamine E et d'acides gras oméga. Ils contribuent à réduire le cholestérol et à protéger contre plusieurs maladies cardiovasculaires.
- En guise d'en-cas, prenez un ou deux morceaux de noix.
- Vous pouvez ajouter des noix aux crêpes, salades, pâtes, biscuits et muffins pour leur donner un croquant savoureux.
3. MYRTILLES
La myrtille est la baie la plus riche en antioxydants. Outre les flavonoïdes comme les anthocyanes et les polyphénols comme l'acide ellagique, elle contient également des fibres, du calcium, du magnésium, du potassium, de la vitamine C et des caroténoïdes comme le bêta-carotène et la lutéine. La consommation de myrtilles contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
- Vous pouvez boire du jus de myrtilles ou manger ½ à 1 tasse de myrtilles crues.
- Pour préparer une purée onctueuse, prenez ½ tasse de myrtilles, ½ bol de graines de grenade et un demi-concombre.
- Mélangez le tout avec 125 ml d'eau. Ensuite, filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine.
- Sirotez le jus qui s'est accumulé.
4. AVOCAT
Riches en antioxydants, ces fruits réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Leur abondance en acides gras mono-insaturés, bénéfiques pour le cœur, en fait un excellent choix.
- Chaque jour, mangez un ou deux avocats.
- Une autre option consiste à préparer une salade de fruits. Prenez une pomme et un ou deux avocats. Hachez-les grossièrement. Ajoutez quelques gouttes de citron, et vous pouvez goûter et saler si nécessaire.
5. GRAINES DE CHIA
Ce sont de véritables concentrés de nutriments. Les graines de chia sont bénéfiques pour la santé cardiaque et peuvent réduire le mauvais cholestérol. Elles contribuent également à faire baisser la tension artérielle.
Consommez une cuillère à café de graines de chia par jour. Elles se marient parfaitement avec les smoothies ou les soupes.
6. GRENADE
Les polyphénols contenus dans la grenade réduisent efficacement l'oxydation du LDL et contribuent au maintien d'une tension artérielle normale. Pour répondre aux besoins, consommez 50 ml de jus de grenade une fois par jour.
- Le chutney de graines de grenade séchées (anardana) est un autre excellent remède maison pour un cœur en bonne santé.
- Vous pouvez également le consommer tel quel, accompagné d'autres fruits autorisés comme l'avocat, la pomme, la papaye, les baies et les oranges.
- Vous pouvez la préparer en la laissant tremper un moment. Ajoutez ensuite des feuilles de menthe, de coriandre, une pincée de sel et d'autres condiments selon votre goût. Servez-la avec du pain et des currys ou avec des fruits.
7. Gruau
L'avoine, riche en fibres solubles, contribue à réduire le cholestérol. Elle est bénéfique pour le cœur car elle contient des fibres solubles, du calcium, du magnésium, du potassium, de la niacine et des acides gras oméga-3. Sa consommation régulière permet de diminuer le taux de LDL, ou « mauvais cholestérol » .
- Le gruau peut être consommé comme collation pendant la journée ou dans le cadre du petit-déjeuner.
- Vous pouvez ajouter des légumes ou des noix selon vos préférences.