ベニンカサ・ヒスピダ（Benincasa hispida）は、ワックスゴード、ファジーゴード、カドゥとも呼ばれ、クシュマンダの別名です。東南アジア原産です。この植物は毎年成長します。支柱があれば、この匍匐性の植物はフェンスをよじ登り、地面を這うように広がります。枝分かれした巻きひげがあります。この植物は主に食用として栽培されています。クシュマンダの太く毛深い、鋭い溝のある茎は剛毛で覆われています。茎には、大きく粗い質感の5裂葉が生えています。葉の表面はざらざらしており、丸みを帯びた腎臓形をしています。これらの葉には、高さ3 1/2インチにもなる見事な黄金色の花が咲きます。2" 幅が広い。初夏は、これらの花が葉腋に現れる時期です。雌花はやがて、形や機能が異なる長方形からほぼ球形のメロンのような果実を実らせます。この変化は、発達段階、成長メカニズム、環境要因に基づいています。若い新鮮な果実は、一般的に「毛羽立ったひょうたん」と呼ばれます。これは、これらの果実が完全に熟して成長するまで、繊細で軽い産毛で覆われていることに由来します。果実は非常に歯ごたえがあり、おいしい白い果肉を持っています。果実は若いときは傷みやすいため、収穫の1週間前まで食べることができます。これらの若い果実は、夏カボチャに似ていると言われています。これらの若くてジューシーで柔らかい果実は、焼いたり、炒めたり、細かく刻んだりするなど、さまざまな調理法に使用できます。成熟した果実のワックス状のコーティングにより、「冬瓜」という名前が付けられました。このワックス層は、果実を損傷から守り、長期間使用できるようにします。冬瓜は、重さが5～20ポンド（約2.3～9kg）と大きく、球形または円筒形をしています。円筒形のものは長さが15cm、球形のものは直径が12cmです。適切な環境と生育地があれば、さらに大きく成長し、重さは25～50ポンド（約11～23kg）、長さは4～6フィート（約1.2～1.8m）にもなります。冬瓜は、スープ、焼き菓子、野菜料理などによく合います。

概要

Benincasa hispidaは、学名ではKushmandaとして知られています。

第6章「スートラスターナのアンナパン・ヴィディ」において、アーチャリヤ・チャラカはクシュマンダをアハラドリヴィヤと呼んでいます。この植物は、冬瓜、白瓜、緑カボチャなど、多くの名前で知られています。アーユルヴェーダでは、クシュマンダの他に、プシュパファラやピタプシュパなど、さらに多くの名前があります。

クシュマンダはピッタとヴァータのドーシャを調整し、油性で軽い。植物に含まれる植物化学物質を使用してこれらのドーシャを調整および制御します。主な成分はn-ヘキセナール、n-ヘキシルホルメート、および(E)-2-ヘキサールです。植物の根にはブリオノール酸と五環式トリテルペンが含まれています。種子にはエチリデンコレステロールと24β-エチルコレステロールが含まれています。この植物の果実には、ルペオール、セトステロール、ラムノース、マンニトール、ククルビチン、アルカリ、脂肪、ビタミン、グルコース、アデニン、ヒスチジンなど、多数の物質が含まれています。キュウリ5,24-ジエノールは、果皮、根、茎、葉を含む植物全体から抽出されます。

この植物には、強壮作用、脳機能強化作用、駆風作用、利尿作用、冷却作用、駆虫作用、止血作用、活力増強作用など、多くの効能があります。また、ラクタピッタを鎮める効果もあります。果肉の汁は、喀血やその他の内臓からの分泌物に非常に効果的です。特に、条虫や胃虫には種子がよく効きます。植物全体が心臓、身体、ラシャナ、ブラマナに有益で、ダートゥを促進します。

分類

界 - 植物界

亜界 - 気管支動物

超分類群 - 種子植物

門 - 被子植物門

綱 - 双子葉植物綱

亜綱 - ディレニア科

注文 - ビオラレス

科 - ウリ科

生息地

インドでは、クシュマンダは平野部や丘陵地帯の標高1,204メートルまで生育する。生産の大部分は温暖な地域で行われている。ヨーロッパやアメリカではローマ時代から栽培されており、ビルマ、セイロン、インドにも自生している。

インド全土で栽培されているが、特にパンジャブ州とウッタル・プラデーシュ州で多く栽培されている。果実を目的として栽培され、2月に種をまき、3～6ヶ月で果実が熟す。

名前

ラテン名 - Benincasa hispida

サンスクリット名 – クシュマンダ、プシュパパラ

アッサム語の名前 - コモラ、クモラ、

ベンガル語の名前 - クムラ、チャル・クムラ、

ヒンドゥー教の名前 - ゴル・カドゥ、ラクサ、

マラヤーラム語の名前 - クンブラム、クンパラム、

マラーティー語の名前 - コハラ、

ミゾラムの名前 - マイポール、

サンスクリ語名 - Brhatphala、Kushmanda、

タミル語の名前 - アラットゥプチニ、ヴェン・プーサニ、

トゥル語の名前 - カルクンブダ、

テルグ語の名前 - ブディデグンマディ、ペンドリグンマディカーヤ、

ウルドゥー語の名前 – ペタ

フランス語の名前 - クールジュ・シリューズ

ドイツ語名 冬瓜

中国語名 - パイグア

イタリア語の名前 - ズッカ・デッラ・チェーラ

日本語名 - トガン、トグワ

マレー語の名前 - クンドゥール

ネパール語の名前 - ペタ

パキスタンの名前 - ペタ

シンガポール名 - タン・クア

スリランカの名前 - プフル

アーユルヴェーダ的特性

特定の	ヒンディー語／サンスクリット語	英語
ラサ（味）	マドゥラ	甘い
グナ（物理的特性）	ラグ、スニグド	軽くて、油っぽい
ヴィリヤ（効力）	シータ	寒い
ヴィパーカ（消化後の味覚）	マドゥラ	甘い

ドーシャへの影響

ヴァータとピッタを制御・管理します

実用的な用途

• 冬瓜（クシュマンダとも呼ばれる）は、てんかんを含む神経系の疾患に対するアーユルヴェーダ治療において非常に有益である。
• 消化性潰瘍の治療に用いられることが知られている。
• この植物の果実は、インドでは糖尿病、消化不良、心臓病、咳、潰瘍、胃腸疾患、喘息、灼熱感、尿路感染症など、さまざまな病気の治療に用いられている。
• スリランカでは、コレラ、喘息、精神疾患、しゃっくり、糖尿病、駆虫薬、植物中毒の治療、その他様々な病気の治療に用いられている。
• 韓国では、糖尿病や利尿作用のある疾患の治療に用いられていた。
• この植物は中国では、肌を柔らかくしたり、顔のシミを治療したり、肌の老化を防いだり、しわを軽減したりするために利用されています。また、高血圧や炎症の治療にも用いられます。乾燥させた果皮は、乏尿や熱中症による喉の渇きを治療するために使われます。
• この植物の果実は、下剤、冷却剤、利尿剤、強壮剤としても利用される。
• この植物はフィリピンでは止血剤、鎮静剤、収斂剤、そして結核の治療薬として用いられている。

使用部品

果実、種子