フェンネル（Foeniculum vulgare）の別名には、Saunf や Mishreya などがあります。歴史的に、このハーブはさまざまな病気の治療に使われてきました。属の中では、Foeniculum vulgare はかなり古い名称です。植物の Mishreya はセリ科に属します。人々はこの植物をその風味のために利用します。この植物は直立して成長します。柔らかく羽毛のような、髪の毛に似た葉を持つ多年生草本です。
この植物は枝分かれした葉を持ち、滑らかで円筒形、直立しています。レース状の葉には葉柄が発達しており、茎に付着して食用となる構造を形成します。葉は長さ40cm、幅0.5mmに達することがあります。葉が形成する食用構造は球根と呼ばれます。この植物は最初の生育期に高さ60cmほどに成長します。
ミシュレヤは、高さ30センチほどの花茎を伸ばし、小さな金色の花が咲き誇る、平たい花序を咲かせます。7月と8月には2回目の開花期を迎えます。根はニンジンに似ており、非常に細長く伸びています。この植物には独特の香りがあり、どの部分も素晴らしい香りがします。
概要：
甘く香りの良いフェンネル（Foeniculum vulgare）は、料理の香辛料として広く知られています。世界中で栽培されていますが、インドは種子の主要生産国です。フェンネルは、ペストリー、パン、リキュールなど、様々な食品に風味を加えます。この植物には多くの別名がありますが、インドでは「サウンフ」が最も一般的な名称です。
この植物には大きく分けて2種類あります。それは、vulgare種とPiperitum種です。vulgare種は甘く風味豊かな種子を持ち、一方Piperitum種は苦い種子を持ちます。どちらもvulgare種と同様に、高さ6フィート（約1.8メートル）に達する丈夫な多年生植物で、葉の付け根が膨らんだり球根を形成したりすることはありません。
この植物には、鎮痙作用、抗炎症作用、鎮痛作用、肝保護作用、利尿作用、抗酸化作用、抗がん作用があると報告されている。 ミシュレヤの主成分であるアネトールと同様に、この植物には他にも多くの重要な活性化学成分が含まれています。その他の成分としては、カンフェン、リモネン、エストラギオール、α-ピネン、サフロール、ビターフェンコン、p-シメン、β-ミルセンなどが挙げられます。
ミシュレヤは、金属カチオン、ベータカロテン、鉄、カルシウム、ビタミンCを豊富に含んでいます。
分類：
- 界 - 植物界
- 亜界 - 気管支動物
- 超分類群 - 種子植物
- 門 - 被子植物門
- 綱 - 双子葉植物綱
- 亜綱 - バラ科
- セリ目
- セリ科
- 属 - フェンネル
- 種 - フェンネル（Foeniculum vulgare）
生息地：
ミシュレヤは、西アジア、北アフリカ、ヨーロッパを含む地中海地域原産の鳥類です。北米、中央アメリカ、ハワイ、オーストラリア、フィジー、クイーンズランド、オーストリアの大部分にも生息しています。
ミスレヤの名前：
- ラテン名 - Foeniculum vulgare
- サンスクリット名 - ミシュレヤ、マドゥリカ
- ヒンディー語の名前 – bari saunf、badi、sonp、sont、saunf、Badi、badishep
- 英語名：コモンフェンネル、スイートフェンネル、ワイルドフェンネル、ビターフェンネル
- グジャラート語 - Hariyal、Varyyali
- ハリヤナ州 - サウンフ
- ジャンムー・カシミール州 - サウンフ
- マラーティー語 - Badishep、shoap
- タミル語 - ションブ、ソヒキレ、ペルン シラグム
- テルグ語 - Peddajilakurra, sopu
- ウッタラカンド州 - バデソップ
- スロベニア語 - Sladki komarček
- ソマリ語 - エチオピア語 カモン語
- 南ヨーロッパ - フェンネル
- 南アフリカ - フェンネル
- スペイン語 - fenoll、fiollo、hinojo amargo、milua、Hinojo
- スウェーデン語 - フランク
- ネパール語 - Madesi, sauf
- イラン北部 - バディアン
- ポルトガル北部 - フンチョ
- ノルウェー - フェニッケル
- ノルウェー語 - フェンニッケル
- パキスタン - ソネフ、サウンフ
- イベリア半島、スペイン - ヒノホ
- イタリア - フィヌッキオ、フィヌッキエッロ
- 日本語 - uikyou, uikyou, shouikya, Fenneru
- インドネシア、ジャワ島 - アダス
- ヨルダン - ショマール
- カッラワヤ - ジヌッチュ
- カンナダ語 - サバシゲ、ドッダ ソプ、ドッダ ジリゲ、バディ ソプ、バディセプ
- 韓国 - ソフェヒャン
アーユルヴェーダ的特性：
| 名前 | ヒンディー語／サンスクリット語 | 英語 |
| ラサ（味） | マドゥラ、カトゥ、ティクタ | 甘い、刺激的な、苦い |
| グナ（物理的特性） | ラグ、スニグダ | 軽くて、油っぽい |
| ヴィリヤ（効力） | ウシュナ | 熱い |
| ヴィパーカ（消化後の味覚） | マドゥラ | 刺激的な |
古典的な分類：
| チャラカ・サンヒター | スシュルタ・サンヒター |
| マドゥラスカンダ - 甘い味のハーブのグループ | |
実用的な用途：
- エストロゲン様作用がある可能性があります - ミシュレヤは、エストロゲン様作用を持つ物質として知られています。性欲増進、月経促進、乳汁分泌促進、男性更年期障害の緩和、分娩の促進に効果があるとされています。有効成分は、アネトールなど、ミシュレヤオイルの主成分です。
- 肝臓保護作用 ― 植物精油には肝臓保護作用があります。肝臓の損傷を軽減するために、血清中のビリルビン、アルカリホスファターゼ（ALP）、アラニンアミノトランスフェラーゼ（ALT）、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ（AST）のレベルを低下させます。
- 抗菌作用を示す - この果実抽出物は、大腸菌、黄色ブドウ球菌、および黄色ブドウ球菌などの食中毒菌を抑制する能力があります。ヒトの病原性微生物に関しては、種子から抽出した精油が抗菌活性を示します。水抽出物とエタノール抽出物は、ヘリコバクター・ピロリ菌に対する抗菌作用を持っています。
- 抗酸化作用を示す ― 活性酸素を除去する効果があることで知られています。抗炎症作用と抗がん作用も有しています。
- 抗凝固作用がある - フェルラ・コムニス、またはジャイアントフェンネルとして知られる植物には、ビタミンKを阻害し、血液凝固を妨げるクマリンが含まれています。
- 抗糖尿病作用 - この植物の種子の精油には、インスリン分泌と膵臓のα細胞を増加させる能力があります。
- 筋弛緩作用 ― 植物精油は、好ましい変力作用を持つ。アセチルコリンに反応して収縮する膀胱の平滑筋は、しばしばスイートオイルによって抑制される。
使用部品:
- 果物
- フルーツオイル
- ルーツ
- 茎
- 葉
投与量：
500mg～2g