산스크리트어로 "쓴맛"을 뜻하는 단어는 카투키(katuki)입니다. 이 놀라운 약초는 아유르베다 의학에서 널리 사용됩니다. 카투키는 질경이과(Plantaginaceae)에 속하며, 200개 이상의 속과 3000여 종을 포함하는 거대한 식물군입니다. 학명으로는 피크로리자 쿠로아(Picrorhiza kurroa)라고 합니다. 카투키는 여러해살이풀로 긴 뿌리줄기를 가지고 있습니다. 뿌리줄기는 곧거나 약간 구부러진 형태로, 길이는 2.5~12cm, 두께는 0.3~1cm입니다. 뿌리의 흔적과 상처 때문에 겉면은 거칠고 회갈색을 띕니다. 뿌리줄기의 피층에는 하나 또는 두 개의 관다발이 있으며, 이 관다발은 물관과 체관으로 이루어져 있습니다. 뿌리줄기 끝에서는 잎이 돋아나며, 잎은 3~5cm 길이로 뿌리줄기 밑부분에 달립니다. 끝부분에 꽃대가 있다. 꽃잎은 4~5개이며, 꽃받침은 5등분으로 나뉜다. 꽃은 긴 꽃가지에 피며, 연한 푸른빛이 도는 흰색입니다. 꽃잎은 두 갈래로 갈라져 있고, 길이는 5mm이며, 넓게 퍼져 있지는 않습니다. 수술은 네 개이며, 꽃잎에 붙어 있을 때 약간 이중수정을 이룹니다. 꽃가루는 구형이며, 세포막은 매끄럽거나 거칠고, 외피는 구멍이 있거나 불완전합니다. 개화기는 6월에서 8월입니다. 열매는 끝이 뾰족한 삭과로, 길이는 12mm이고 위쪽으로 갈수록 가늘어지며, 네 개의 판막이 열립니다. 이 식물은 타원형의 씨앗을 많이 생산합니다. 씨앗 껍질은 반투명하고 매우 두껍습니다. 뿌리는 관 모양으로 길쭉하며, 길이는 5~10cm, 지름은 0.5~1mm입니다. 뿌리는 구부러진 모양이며, 세로 방향의 점박이 상처를 통해 뿌리줄기와 연결됩니다.

일반 설명

여러해살이풀인 피크로리자 쿠로아(Picrorhiza kurroa)에는 뿌리줄기가 있습니다. "피코리자(picorrhiza)"라는 단어는 그리스어에서 유래했습니다. "피크로스(Picros)"는 그리스어로 쓴맛을, "리자(Rhiza)"는 뿌리를 의미하므로, 이 단어는 쓴 뿌리라는 뜻을 담고 있습니다. 이 식물의 주된 이름인 "카루(KARU)"는 펀자브어에서 유래했으며 쓴맛을 뜻합니다.

카투키는 아유르베다에서 쿠트키, 카투로히니 등 다양한 이름으로 불립니다. 차라카 삼히타에 따르면 카투키는 5,000년 동안 치료 목적으로 사용되어 왔습니다. 수슈루타 삼히타의 무스타디 가나에와 피플라야디 가나에도 이 식물이 언급되어 있습니다. 라즈니간투, 니간투 아다르샤, 아슈탕 삼그라하, 바바프라카시 니간투 등 수많은 고대 문헌에서도 카투키에 대해 설명하고 있습니다. 산스크리트어에서 카투키는 쓴맛을 의미하는 것으로 이해됩니다.

냉각 효과가 입증된 카투키는 체내 과도한 화기를 제거하는 데 도움을 줍니다. 소화 불량, 위산 과다, 과다 지방 축적 등의 문제를 일으킬 수 있는 피타와 카파의 균형을 맞춰주어 지방, 단백질, 탄수화물 대사를 개선합니다. 비만, 느린 신진대사, 높은 요소 수치, 크레아티닌 수치, 당뇨병, 열, 갑상선 기능 항진증 등 다양한 질환을 대사 과정 조절을 통해 관리할 수 있습니다.

카투키에는 질병 치료에 매우 유용한 여러 가지 중요한 식물화학물질이 함유되어 있습니다. 여기에는 아세토페논, 쿠쿠르비타신, 이리도이드 등이 포함됩니다. 피크로사이드 I과 II는 이리도이드 배당체 분자의 생리활성 성분입니다. 이들은 카투키의 주요 활성 성분으로 알려져 있습니다. 이 중에는 쿠쿠르비타신 R, B, D와 트리테르펜도 있습니다. 가장 중요한 화학물질 중 하나는 쿠트킨인데, 여기에는 피크로사이드 I, II, III 및 쿠트코사이드와 같은 이리도이드 배당체가 함유되어 있습니다. 쿠트코사이드와 배당체는 1:2의 비율로 존재합니다.

이 식물에는 소량의 식물성 화학물질도 함유되어 있습니다. 여기에는 쿠쿠르비타신 배당체, 4-하이드록시-3-메톡시 아세토페논, 피쿠로사이드, 페놀 배당체, 베로니코사이드 등이 포함됩니다. 또한, 만니톨, 신남산, 페룰산, 피세인, 안드로신, 드로신과 같은 단환형 페놀 화합물도 함유되어 있습니다. 카테콜 아포시아닌은 항염증 효과가 있으며 호중구의 산화적 손상을 억제하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

분류

• 계 - 식물계
• 주문 - 라미알레스
• 과 - 질경이과
• 속 - Picrorhiza
• 종 - 쿠로아
• 식물명 - Picrorhiza kurroa

서식지

카투키는 구릉지대에서 자라는 식물입니다. 히말라야 산맥의 해발 3,000~5,000미터 고지대에서 자라며, 바위틈, 경사가 가파르고 험준한 산, 그리고 다양한 유기물로 개량된 토양에서 잘 자랍니다. 티베트, 중국 서부, 미얀마 북부, 부탄, 시킴을 포함한 히말라야 지역이 카투키의 원산지입니다.

카투키의 이름들

• 학명 - Picrorhiza kurroa
• 산스크리트어 이름 – Katumbhra, Thiktha, Ashokarohini, Arishta, Katuki, Katurohini, Katvi, Chaakrangi
• 영문명 - 헬레보레, 노란 용담, 피크로리자 
• 힌디어 이름 - 쿠트키, 카투카
• 구자라트어 이름 - 카두, 카투
• 벵골어 이름 - 카트키, 카투키
• 말라얄람어 이름 - Kadugurohini
• 펀잡어 이름 - Kaud, Karru, Kaundd
• 텔루구어 이름 - 카투카 로히니
• 마라타어 이름 - Kali Katuki, Bala Kadu
• 타밀어 이름 - Katukarogini, Kadugurohini
• 우르두어 이름 - 쿠트키
• 아랍 및 페르시아 이름 – Kharabake
• 오리야어 이름 – 카투키
• 칸나다어 이름 - 카투카 로히니
• 중국 이름 - 후황련

아유르베다적 특성

도샤에 미치는 영향

카파와 피타의 균형을 맞춰줍니다.

고전적 분류

카투키의 실용적인 용도

• 소화 활동 - 카투키는 장 질환에 효과적인 약초입니다. 위를 튼튼하게 하고 위액 분비를 촉진하며 식욕을 증가시킵니다. 이 약초는 활발한 배변 활동을 자극하여 변비 치료에 도움을 줍니다.

• 항당뇨 활성 - 혈중 요소 질소, 혈청 지질 과산화물 및 혈당 수치 상승을 낮추는 효능이 있습니다.

• 항천식 작용 - 이 약은 알레르겐과 기관지 수축을 유발하는 혈소판 활성화 인자(PAF)를 차단하는 데 도움을 줍니다. 이러한 분자들을 차단함으로써 천식 치료에 도움을 줍니다.

• 항염증 작용 - 염증 반응 관리에 도움이 됩니다.

• 면역 조절 활성 - 이 식물은 적혈구에 대한 체액성 면역 반응, 과민 반응 및 식세포 활동을 조절하는 데 도움이 되므로 면역 조절제 역할을 할 수 있습니다.

• 지질 저하 활동 - 이 식물의 수용성 추출물은 콜레스테롤, 중성지방, 지단백질, 아스파르트산 전이효소 및 알라닌 전이효소 수치를 낮추는 효능이 있습니다.

• 간 보호 활성 - 쿠트킨과 같은 식물에서 발견되는 화학 물질은 간 보호 효능을 나타냅니다. 이는 비알코올성 지방간 질환 및 다양한 약물로 인한 간 손상에 미치는 영향을 보여줍니다.

사용된 부품

뿌리, 지하줄기(뿌리줄기)

복용량

• 만성 발열의 경우 - 3~4g.
• 분말 - 500mg ~ 1g

지침

• 설사가 있는 경우에는 복용해서는 안 됩니다.
• 미성년자를 상대할 때는 사용을 삼가십시오.
• 의사의 감독 하에 사용하거나 임신 중에는 사용을 피하십시오.