아유르베다는 질병으로 고통받는 사람들의 치유를 돕는 보완 및 대체 요법입니다. 건강한 식단과 수련을 병행할 때, 약초는 시너지 효과를 발휘하여 신체와 도샤의 균형을 되찾도록 도와줍니다. 힌디어로 "라지카" 또는 "라이"라고 불리는 겨자씨는 요리에 자주 사용됩니다. 향긋한 향과 이뇨 작용으로 인해 주로 요리 재료로 활용됩니다. 겨자씨는 삼바르 가루, 마살라 가루, 다양한 향신료 요리 등 여러 음식에 풍미를 더합니다. 브라시카 준세아(Brassica juncea), 즉 라지카는 배추과에 속합니다. 강한 쓴맛과 효능 덕분에 바타와 카파 도샤의 균형을 맞춰줍니다. 기생충 감염, 상처, 식욕 부진, 복통, 비장 질환 등 여러 질환에 도움이 됩니다. 라지카 기름은 소화 기능을 증진시키는 데 유용하며 요리에도 사용됩니다.
라지카에 대한 특별 참고 사항
- 라지카는 카파와 바타를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 비하르, 우타르프라데시, 벵골은 이 약초를 흔히 구할 수 있는 지역입니다.
- 이 약초는 민간요법으로 기생충 감염, 가려움증, 관절염, 마비 및 각종 염증성 질환에 사용됩니다. 또한 소화 기능 개선에도 도움이 됩니다.
- 인도 겨자는 철분이 풍부하고 비타민 A와 C 함량이 높습니다.
- 이 약초의 효능과 증상은 아차랴 차라크와 아차랴 수슈루트의 저서에 기록되어 있습니다.
체계적 분류
- 식물명 - 브라시카 준세아
- 가족 - 배추과
- 속 - 브라시카
- 종 - B. 준세아
동의어
- 라지카, 아수리 - 강렬한 충격 때문에.
- 티크슈나 간다 - 강한 냄새 때문에.
- 크슈자니카 - 이는 소화 기능을 강화시켜 줍니다.
기타 일반 명칭
- 힌디어 이름 - 라아이
- 벵골어 이름 - 라이 사리샤
- 펀자브어 이름 - 메모
- 구자라트어 이름 - 라이
- 말라얄람어 이름 - 모하리
- 타밀어 이름 - 카두구
- 텔루구어 이름 - 안마당
- 페르시아어 이름 - 시판단
- 영문 이름 - 인도 겨자
서식지
이 다년생 초본 식물은 거대한 가지를 가지고 있으며 길이가 0.6~1미터에 달할 수 있습니다.
- 지점 - 길고, 뚜렷하거나, 곧게 뻗어 있습니다.
- 나뭇잎 - 끝이 거칠고 톱니 모양이며, 피침형이고, 짙은 녹색을 띤다. 모양은 넓은 난형이거나 도란형일 수 있다.
- 꽃 - 산방화서 형태로 피며, 꽃자루가 있고 밝은 노란색을 띤다.
- 씨앗 - 크기가 작고 갈색을 띤 붉은색입니다.
비하르, 우타르프라데시, 벵골은 이 약초를 흔히 구할 수 있는 지역입니다.
아유르베다적 특성
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힌디어/산스크리트어 |
영어 |
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레이스(키) |
카투 |
날카로운 |
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구나(물리적 속성) |
티샤나 |
날카로운 |
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비르야(효능) |
우슈나 |
더운 |
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비파카(소화 후 맛) |
카투 |
날카로운 |
도샤에 미치는 영향
- 이는 우슈나 군나(Ushna gunna) 덕분에 바타 도샤(vata dosha)를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 카파 도샤는 가벼움과 부드러움(카투-틱타 라사)으로 인해 진정됩니다.
실용적인 용도
- 이는 카파-바타와 관련된 질병을 치료함으로써 우리 몸에 유익할 수 있습니다.
- 이 식물의 씨앗은 염증 치료를 위해 반죽처럼 자주 사용됩니다.
- 이 나무의 기름은 진통 효과가 있으며 발진, 가려움증, 기생충 감염을 진정시키는 데 사용됩니다.
- 요리에 자주 사용되기 때문에 소화력을 증진시키고 소화불량과 복부팽만 증상을 완화시켜 줍니다.
- 오일을 외용으로 바르면 허리 통증, 마비, 복통과 같은 시트 프라단 바타자 질환을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 심장 강화제 역할을 하며 심장을 보호합니다.
- 이는 신체에 영양을 공급하고 근육 생성에 도움을 줍니다.
- 치통이나 인후염이 있을 때 가글이나 일반적인 구강 세척 보조제로 사용할 수 있습니다.
- 땀 분비량을 늘려 피부 문제를 줄여줍니다.
- 겨자잎의 부드럽고 어린 잎은 다른 샐러드 채소와 함께 섞거나 따로 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.
사용된 부품
씨앗과 기름이 사용됩니다
복용량
- 씨앗 가루는 1~3g 정도 사용할 수 있습니다.
하지만 과다 복용 시 작열감, 탈수 및 기타 피타 도샤를 악화시키는 여러 증상이 나타날 수 있습니다.
마두르와 상가드와 유사한 효능을 지닌 피타 샤마크 드라비아를 사용하면 이러한 증상을 치료할 수 있습니다.
