Hyssopus officinalis is een populaire culinaire, geurige en medicinale plant. Deze plant is inheems in Zuid-Europese landen. In India komt de plant voor in de westelijke Himalaya, tussen Kasjmir en Kumaun, op hoogtes van 2400 tot 3300 meter. De aromatische, meerjarige kruiden en struiken van het geslacht Hyssopus worden gewaardeerd om hun culinaire en medicinale toepassingen. De bladeren van deze plant worden vaak gebruikt als smaakmaker in gerechten. In verschillende delen van de wereld wordt de plant medicinaal gebruikt als slijmoplossend, ontstekingsremmend, winderigheidswerend, anticatarraal en krampstillend middel.

Omdat deze plant al zo lang voor medicinale doeleinden wordt gebruikt, staat hij bekend als het "allesverlichtende" kruid. Zelfs nu nog wordt dit kruid veelvuldig gebruikt als huismiddel tegen maagklachten en keelpijn.

Plantbeschrijving

De meerjarige plant hyssop behoort tot de muntfamilie. De geneeskrachtige kruiden van deze familie zijn zeer divers. De plant heeft een houtachtige stengel en lancetvormige, donkergroene bladeren van 2-2,5 cm lang. De bladeren ruiken lekker, smaken bitter en hebben een fijne, haarachtige structuur. De bloemen zijn roze tot paarsachtig van kleur en hebben een heerlijke geur. De vrucht is trapeziumvormig en bruin van kleur. De plant bloeit tussen juli en september.

Botanische naam: Hyssopus officinalis

Familie: Lamiaceae

Hindi naam: Jupha

Engelse naam: Hysop

Urdu naam: Zufah

Geneeskrachtige eigenschappen

	Hindi/Sanskriet	Engels
Rasa (Smaak)	Katu, Tikta	Scherp, bitter
Guna (Actie)	Laghu, Ruksha, Teekshana	Licht, droog, scherp
Virya (Potentie)	Ushna	Heet
Vipaka (smaak na de spijsvertering)	Katu	Scherp

Effect op dosha

Brengt de Vata- en Kapha-dosha in balans.

Kenmerken van farmacologie

H. officinalis bezit vele farmacologische eigenschappen, waaronder antibacteriële, schimmelwerende, spasmolytische, antivirale, cytotoxische, anti-bloedplaatjes en andere effecten. De aanwezigheid van pinocamfon en iso-pinocamfon in deze plant wordt verantwoordelijk geacht voor de antibacteriële, schimmelwerende en antioxiderende werking. Het vermogen van deze plant om virussen te bestrijden wordt toegeschreven aan de tannines en cafeïnezuur die ze bevat.

Gezondheidsvoordelen

• Vanwege de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van deze plant wordt de pasta die van de bladeren wordt gemaakt op wonden aangebracht om de genezing te versnellen.
• De bladeren van Hyssopus officinalis worden gebruikt om thee van te maken die helpt bij de behandeling van hoest, luchtweginfecties en maagpijn. Darmwormen worden bestreden met een afkooksel van de bladeren in een dosis van 25 ml.
• Om constipatie en een opgeblazen gevoel te verhelpen, wordt 10 ml vers sap van de bloesems en bladeren gegeven.
• Een pasta van de bladeren wordt op het voorhoofd aangebracht om hoofdpijn en neusontsteking te verlichten.
• Het sap van de bladeren, gemengd met honing, is een effectief middel tegen infecties van de luchtwegen.
• Een koud aftreksel van 40 ml van de bladeren is zeer geschikt voor de behandeling van koorts en leververgroting.
• Wanneer de pasta van de bladeren op insectensteken en -beten wordt aangebracht, helpt deze het ongemak te verminderen.
• Het extract van dit kruid is zeer effectief bij het verlichten van menstruatiekrampen.
• Het heeft een zweetopwekkende en ontstekingsremmende werking als perifeer vaatverwijderend middel. Het vermogen van dit kruid om mensen te laten zweten, kan koortspatiënten helpen zich beter te voelen.
• Een kompres van deze plant helpt bij de behandeling van conjunctivitis. Week de verse of gedroogde bladeren van de plant 15 minuten in kokend water voordat u het kompres op een doek legt en aanbrengt. Voor een vergelijkbaar resultaat kunt u ook geplette verse bladeren direct op de huid aanbrengen.

Culinaire toepassingen

• De verse bladeren van deze plant kunnen in de keuken gebruikt worden.
• De gedroogde bladeren van deze plant worden gebruikt in kruidenmengsels uit het Midden-Oosten.

Bijwerkingen

• Iemand die gevoelig is voor sterke geuren kan een epileptische aanval krijgen als gevolg van de sterke geur van deze plant.
• Overmatig gebruik van de etherische olie van deze plant kan leiden tot diarree en frequente stoelgang.
• Vanwege de aanwezigheid van pino-camphone in de etherische olie wordt het gebruik van dit kruid afgeraden voor jonge kinderen. Pino-camphone is een keton dat bij inname in grote concentraties stuiptrekkingen en epileptische aanvallen kan veroorzaken.
• Het is niet raadzaam om de olie en andere preparaten ervan in overmatige hoeveelheden gedurende een langere periode in te nemen.

Gebruikt onderdeel

De hele plant