Lavanga (Syzygium aromaticum) is een bossige, groenblijvende boom met een middelgrote kroon die een hoogte van 8 tot 20 meter kan bereiken. De boom heeft geurige bladeren en schors, maar het zijn vooral de geurige bloemknoppen die hem bekend maken. De bladeren zijn eenvoudig, glanzend en heldergroen. Aan de onderkant van de bladeren bevinden zich geurklieren. De gesteelde, elliptische bladeren kunnen een maximale lengte van 13 cm bereiken wanneer ze langs meerdere korte stengels groeien. De bloemen vormen kleine trosjes. Wanneer de bloemknoppen zich net vormen, zijn ze licht en glanzend, met een vlezige uitstraling. Naarmate ze rijpen, worden ze groen en uiteindelijk felrood. Ze bestaan uit een lang, smal vruchtbeginsel van 1,5-2,0 cm lang, met vier kleine, driehoekige kelkbladen die aan één uiteinde uitsteken. Het kleine bolletje van vier overlappende kroonbladen dat de kelkbladen vormen, beschermt de zich intern ontwikkelende bloemdelen. Vervolgens neemt de bloem de vorm aan van kruidnagels, een specerij. De kruidnagel heeft vier ongeopende bloemblaadjes, vier kelkblaadjes en een lange kelk van 1.5 tot 2 cm lang.

De vruchten zijn kleine capsules met een diameter van 6 mm die sappige, veelhoekige zaden bevatten.

Algemene informatie

Kruidnagel is een andere naam voor lavanga. Het is al lange tijd een van de meest populaire kruidensoorten die in de keuken worden gebruikt. In het Hindi wordt kruidnagel 'laung' genoemd. Volgens de Ayurveda is dit kruid zeer waardevol voor de behandeling van een breed scala aan aandoeningen. Het heeft kalmerende en verkoelende eigenschappen voor de maag. Zwangere vrouwen die last hebben van ochtendmisselijkheid kunnen baat hebben bij het gebruik van deze plant.

Eugenol, dat 70 tot 90 procent van de bestanddelen van kruidnagelolie uitmaakt, is in dit kruid te vinden. Beta-caryofylleen, methylsalicylaat, kaempferol, acetyleugenol, triterpenoïden, gallotanninezuur, rhamnetine, vanilline en eugenine zijn andere belangrijke fytochemische elementen. Deze biologische chemische verbindingen zitten boordevol antioxiderende, carminatieve, schimmelwerende, antikanker-, immuunstimulerende, maagversterkende, ontstekingsremmende, spijsverteringsbevorderende, antibacteriële, slijmoplossende, expectorerende en afrodisiacale eigenschappen.

Classificatie

• Koninkrijk: Planten
• Klas: Equisetopsida
• Subklasse: Magnoliidae
• Superorder: Rosanae
• Volgorde: Myrtales
• Familie: Myrtaceae
• Geslacht: Syzygium
• Soort: Aromaticum

Leefgebied

Dit kruid groeit in Tanzania, Singapore, Mauritius en Sri Lanka. Het wordt voornamelijk geteeld in Tamil Nadu en Kerala in India.

Namen

• Latijnse naam: Syzygium aromaticum
• Hindi naam: Laung, Lavang
• Sanskrietnamen: Shri Prasuna, Chandanapushpaka, Devakusuma, Bhringanga, Shekhara en Varija.
• Telugu naam: Lavangamu, Karavallu
• Gujarati, Kannada naam: Lavendel
• Tamilse naam: Kiramba
• Malayalam naam: Opa

Ayurvedische eigenschappen

Effecten op de Dosha's

Het brengt de pitta- en kapha-dosha's in evenwicht.

Praktische toepassingen

• Dit kruid staat bekend om zijn gunstige werking bij spijsverteringsproblemen zoals dyspepsie, een opgeblazen gevoel, winderigheid, misselijkheid, maagklachten en een opgezette buik. Het helpt ook bij het verlichten van maagpijn, zure reflux en brandend maagzuur. Bovendien bevordert het een betere spijsvertering.
• De ontwormende eigenschappen van Lavang zijn gunstig voor het verwijderen van darmwormen uit het lichaam. De behandeling van diverse darmaandoeningen veroorzaakt door bacteriën, virussen, protozoën en andere ziekteverwekkers is met name effectief, omdat deze infecties kunnen uitgroeien tot ernstiger spijsverteringsproblemen zoals cholera.
• Deze plant staat bekend om zijn wonderbaarlijke werking bij aandoeningen van de luchtwegen zoals kinkhoest, koorts, bronchitis, hoest, astma, sinusitis, verkoudheid, keelpijn en tuberculose. Het helpt bij het verwijderen van slijm uit de luchtwegen. Daarnaast verlicht het benauwdheid op de borst, hoesten, kortademigheid en een verstopte neus.
• Deze plant is zeer effectief bij de behandeling van huidaandoeningen veroorzaakt door virussen, bacteriën en schimmels. De antiseptische eigenschappen van dit kruid zijn erg nuttig in de strijd tegen allerlei infecties. De plant verlicht snijwonden, kneuzingen, schurft, acne, hitte-uitslag, insectenbeten en andere kleine verwondingen. Het bevordert ook de natuurlijke genezing van wonden.
• Het aanbrengen van lavanga-olie op een pijnlijke plek helpt ontstekingen te verminderen en pijn te verlichten. Om die reden is het gebruik van deze plant bij de behandeling van reuma en artritis zeer effectief.
• Kruidnagel bevat een overvloed aan eugenol en andere verwante chemische stoffen, waaronder flavonoïden, isoflavonen en flavonen. Deze biologische stoffen dragen bij aan het behoud van het mineraalgehalte in de botten en de botdichtheid. Daarom is kruidnagel een nuttig middel om osteoporose te voorkomen.
• Dit kruid staat bekend om zijn pijnstillende werking bij kiespijn. Daarnaast helpt het bij de behandeling van diverse mondproblemen, zoals tandvleesontsteking, tandbederf, mondzweren en bloedend tandvlees. De antiseptische eigenschappen van dit kruid dragen bij aan de bestrijding van bacteriële infecties.

Gebruikte onderdelen

• Bloemknop

Dosering

• 1–2,5 gram poeder en 1–3 oliedruppels.