HVA ER FASTE?
Faste er en integrert del av indisk tradisjon og kultur. Det betyr at noen villig avstår fra visse eller all mat, drikke eller begge deler. I følge vediske tradisjoner er faste en tid for indre refleksjon og er nyttig for helsen. Sanskritordet for faste er «vrata», som også betyr å love eller love.
VRATA
En Vrata består av én eller flere handlinger, inkludert fullstendig eller delvis faste på bestemte dager; en pilegrimsreise (Thirtha) til et bestemt sted eller mer enn ett sted; et besøk og Darshan (oppløftelse fra å se på et bilde av Gud) og Puja (seremoniell handling for å vise ærbødighet for en Gud, tradisjonelt med blomster) ved et bestemt tempel eller mer enn ett tempel; resitering av mantraer og bønner; og utførelse av puja og Havans (å ofre ild til Gud).
Det finnes fire kategorier av Vratas: −Vara: faster på hverdager; −Tithi Vratas: faster på bestemte dager i månemånedene; −Masa Vratas: faster som utføres i en bestemt månemåned; −Samvatsara: faster som kan strekke seg over et helt år. Vratas kan være svært forskjellige i grad av restriksjon. For eksempel kan man utelate fast føde fra kostholdet eller én bestemt type mat, eller bare konsumere én type mat. Men sjelden avstår man fullstendig fra å spise all mat.
Anerkjente kategorier av matrestriksjoner er: −Anahar: kornforbruk; −Palahari: en som spiser frukt; −Dudhahar: forbruk av melk eller melkeprodukter; - Nirahar: utelukkende vanninntak.
Varigheten av en faste kan variere fra person til person, men formålene er tradisjonelt de samme: å oppnå frigjøring og indre renhet. I følge gamle hinduistiske tekster hjelper Vrata personen som utfører Vrata med å oppnå og oppfylle sine ønsker, mens det å utføre Vrata bringer guddommelig nåde og velsignelser.
MAT OG RELIGION
I følge våre hinduistiske tradisjoner er mat og religion relatert. Først og fremst ble religion brukt til å regulere sykluser av landbruks- og menneskelig vekst gjennom bønner og offergaver, og
For det andre gir religion oss et rammeverk eller perspektiv der sjelen kan modnes og utvikle seg. I Ayurveda er det ekstremt viktig og fullstendig å gi næring til kropp og sjel.
Sammenvevd med helsen vår. I hinduistisk religiøs tradisjon er dette tydelig synlig i det faktum at religion og mat har dannet en symbiose.
Innenfor ulike hinduistiske tradisjoner finnes det også forskjellige typer faste.
For eksempel faster kvinner ved forskjellige anledninger, som karvachauth. Dette er en dag hvor gifte kvinner faster for ektemannens lange liv, velstand og helse. Etter soloppgang overholder kvinnene en streng (vegetarisk) faste, som brytes etter å ha sett månen om natten sammen med ektemannen. De avslutter den med å ofre vann og blomster til månen.
En annen viktig anledning for faste er Shiva-ratri. Denne fasten regnes som den viktigste fasten for Shivas tilhengere. Det antas at hvis en tilhenger følger Shiva-ratri-fasten med oppriktighet, ren hengivenhet og kjærlighet, blir han velsignet med Shivas guddommelige nåde.
Selv om folk flest bare drikker melk, juice og frukt, er det noen som ikke engang drikker en dråpe vann gjennom hele dagen eller natten. Disse dagene feires sammen, men folk faster også individuelt. Dette er til ære for deres devis (gudinner) og devataer (guder).
Hver ukedag er dedikert til en av disse mange hinduistiske guddommene. Avhengig av personlig tro kan man sette av en bestemt dag eller dager til faste. For eksempel har tilhengere av Shiva en tendens til å faste på mandager, mens tilhengere av Vishnu faster på fredager og lørdager.
HVA ER DET AYURVEDISKE SYNET PÅ FASTE?
I Ayurveda sees faste fra et helhetlig helseperspektiv.Den fjerner giftstoffer fra kroppen og renser kropp, sinn og sjel på denne måten. Kroppen blir lett, og sinnet vil bli mykt og fredelig, noe som vil forbedre mentale og åndelige evner.
Om natten har vi alle en kort faste, som fjerner giftstoffer fra kroppen vår. Dette er imidlertid kanskje ikke nok, ifølge Ayurveda. I dagens liv blir vi alle utsatt for mange giftstoffer: miljøgifter, stress, negative følelser, mangel på mosjon, raffinert mat, tilsetningsstoffer i mat, osv.
Hvis denne opphopningen av giftstoffer – som kalles «ama» i Ayurveda – er for stor, vil dette forårsake ubalanse og til slutt utvikle seg til sykdom.
For å forhindre denne lagringen av giftstoffer anbefaler Ayurveda sitt omfattende avgiftningsprogram, Pancha Karma, som består av forskjellige rensende behandlinger som massasje, svettebehandlinger, dietter og en definitiv eliminering av giftstoffer fra fordøyelseskanalen.
Men som en hjemmerensende behandling kan vi faste kun med væske og lett fordøyelig mat, som frukt- og grønnsaksjuice og purerte grønnsakssupper. Dette vil gi stoffskiftet muligheten til å rense opp det som var igjen.
I Ayurveda spør vi imidlertid: «Anbefaler Ayurveda faste?» Det er ytterst viktig å vite hvem personen er, mer presist: hva kroppsbygningen hans er, livsstil, spisevaner, fordøyelseskapasitet osv. Kroppsbygningen er helseprofilen til en person, stoffskiftet, og den forteller nøyaktig hva hans styrker og mottakeligheter er.
Før faste overholdes, er det svært viktig å se på den individuelle konstitusjonen.
Hvis en person har en Vata-konstitusjon, bør vedkommende ikke faste i mer enn tre dager. Faktisk er det for Vataer å spise til riktig tid allerede fastende, fordi de har en tendens til å være svært uregelmessige. Hvis en Vata-person vurderer å faste, er det best å be om riktig medisinsk veiledning, siden Vataer har vanskeligere for å holde seg jordet.
En faste i mer enn fire dager vil forverre Pitta. For Pittaer anbefales en faste på én dag per måned. Men det er utvilsomt at faste fungerer best for Kapha-type personer. De kan gjøre en flytende faste i én dag per uke. Kaphaer kan hoppe over måltider, men de kan også overholde lengre faster. Kroppen deres vil forbrenne Ama og føle seg lettere og mer energiske; de vil ha mer mental klarhet og vil generelt føle seg lykkeligere.
FORDØYELSE
Hovedgrunnen til at Ayurveda anbefaler faste er at det er gunstig for den generelle fordøyelsen. Generelt ser Ayurveda en sammenheng mellom helse og fordøyelsesstyrken eller ilden, Agni. Fordi en sunn og sterk fordøyelsesild vil forbrenne det klebrige giftige materialet, ama, som kan bygge seg opp i hele kroppen og bremse fordøyelsen og elimineringen.
Ayurveda anser opphopning av Ama i cellene og vevet vårt som den underliggende årsaken til sykdom. Videre sier Ayurveda at fordøyelsen – og dermed helsen – kan forbedres ved regelmessig å begrense matinntaket. Men samtidig kan dette være farlig, eller i det minste risikabelt, hvis det ikke gjøres under profesjonell medisinsk veiledning.
Fordøyelsessekresjonene som er essensielle for helsen vår, stoffskiftet og oppbyggingen av kroppsvevet vårt, kommer fra maten eller måltidene vi har fordøyd. Langvarig mangel på næringsstoffer vil føre til mangler i utskillelsen av fordøyelsesprodukter i for eksempel mage, lever og bukspyttkjertel.
Det er også svært viktig, etter en periode med faste, å starte den delikate fordøyelsesprosessen på nytt og tenne flammen igjen under nøye profesjonell veiledning. Hvis dette ikke håndteres riktig, kan dette føre til en generalisert toksisk tilstand (AMA).
RETNINGSLINJER
Det finnes fire grunnleggende typer faste i Ayurveda: −spise kun lett mat; -konsumere kun frukt, grønnsaker eller juice; −avstå fra fast føde og kun drikke vann eller urtete; −avstå fra både mat og vann.
Tagger: Ayurveda